የሊንደን መጥረጊያ መቼ ይሰበሰባል? ለመታጠቢያ የሚሆን መጥረጊያ እንዴት እንደሚሰበሰብ? የግዥ ጊዜ። እንዴት ሹራብና ጥብስ ይዘጋጃሉ? ስብስብን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 05:23

በእንፋሎት ገላ መታጠብ እና ከተፈጥሮ መዓዛዎች ጋር ሞቅ ያለ የበጋ መዓዛን የሚያስታውስ ለስላሳ ፣ ትኩስ የሊንደን ሽታ ከመሰማት ከከባድ ፣ ከበረዷማ የክረምት ቀን የበለጠ ደስታ የለም።

የቅድመ አያቶቻችን የሊንደን ሾርባዎችን እና መጥረጊያዎችን ሳይጠቅሱ የሊንደን ቤቶችን እና ሶናዎችን በመገንባት በግልጽ gourmets ነበሩ። በአሁኑ ጊዜ የኦክ እና የበርች መታጠቢያ መለዋወጫዎችን በማፈናቀል የሊንደን መጥረጊያ እንደገና ታድሷል። ምንም እንኳን እንደዚህ ዓይነቶቹ መጥረጊያዎች የተለያዩ በሽታዎችን እና በሽታዎችን ለመፈወስ በባህላዊ እና በትክክል በአባቶቻችን ያገለገሉበት የጥንታዊ ክላሲኮች እንደሆኑ በትክክል ሊከራከር ይችላል።

የግዥ ጊዜ

ከኦክ እና የበርች መጥረጊያዎች ጋር ፣ ለመታጠቢያ የሚሆን የሊንደን መጥረጊያ ዛሬ እየጨመረ ነው። ስላቭስ ከጥንት ሩሲያ ዘመን ጀምሮ ስለ ጥቅሞቻቸው ያውቁ እና ከሌሎች የመታጠቢያ መንገዶች ጋር በእኩልነት ይጠቀሙባቸው ነበር። ዘመናዊ ምርምር የቅድመ አያቶቻችን ለሊንዳን እንዲህ ያለ ትኩረት መስጠቱ ትክክል ነው። የዚህ ውብ ዛፍ ቅጠሎች ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ እና የተፈጥሮ አመጣጥ ፀረ-ብግነት ንጥረነገሮች የሆኑት የ polyphenol ቡድን 30 የሚያህሉ flavonoids ይይዛሉ። ሊንደን እንዲሁ በ glycosides (tiliacin እና hesperidin) ፣ phytoncides ፣ ካሮቲን ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ሳፖኖኒን ተጭኗል።

ቅድመ አያቶቻችን በሰው ጤና ላይ ካለው ጠቃሚ ውጤት አንፃር የሊንደን መጥረቢያዎች ከበርች እና ከኦክ ተጓዳኞች ይበልጣሉ ብለው ያምኑ ነበር።

የሊንደን ቅጠሎች አሉታዊ የጉልበት ንጥረ ነገሮችን ከአካል ክፍሎች የማስወገድ ሂደቱን በተለይም ጉንፋን ወይም ስካር ሲያገኙ ያጠናክራሉ። እንደተቋቋመ ሶስት ወይም አራት የእንፋሎት መታጠቢያ ሂደቶችን ማከናወን አስደሳች ውጤቶችን ያስከትላል።

1. በተከታታይ የጉንፋን ምልክቶች ወቅቶች እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው የበሽታ መከላከያ ደረጃ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።
2. መርዛማ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚወገዱ የሰውነት ቃና እና አጠቃላይ ደህንነቱ በደንብ ተሻሽሏል።
3. ጥቃቅን ጉዳቶች እና እብጠቶች በጣም በፍጥነት ይድናሉ።
4. በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሲሞቱ ፣ እና መባዛታቸው ስለሚቆም ፣ በሰውነት ላይ ብጉር ይጠፋል።
5. የአስፈላጊ ዘይቶች ትነት የመተንፈሻ አካላት ሥራን ያሻሽላል ፣ ይህም በአስም ወይም በብሮንካይተስ ጉዳዮች ላይ አስፈላጊ ነው።
6. በጡንቻ እና በ articular ስርዓቶች ውስጥ ህመምን ይቀንሳል። የስፖርት ዶክተሮች ስለዚህ ያውቃሉ እና በተግባር ይህንን የሊንዳን ንብረት ይጠቀማሉ።
7. ሊንደን በአርትራይተስ እና በነርቭ አመጣጥ በሽታዎች ውስጥ የሕመም ማስታገሻዎችን በተሳካ ሁኔታ ያስወግዳል።
8. የሊንደን መጥረጊያ በእውነት ስሜትን ያነሳል ፣ የጭንቀት ምልክቶችን እና ማይግሬን እድገትን ይገታል።

የሊንደን ቀንበጦች በአብዛኛው በአገሪቱ ሰሜናዊ ምዕራብ ክፍል ይሰበሰባሉ ፣ ግን ሊንደን ብዙውን ጊዜ በሰሜናዊ ሩሲያ ክልሎች ውስጥ ይበቅላል። ሊንደን ረዥም ጉበት ነው ፣ ዛፉ እስከ 400 ዓመታት ድረስ ይኖራል።

በአበባው ወቅት ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሽታዎች ይነሳሉ ፣ እና አየሩ በግልጽ አዲስ ነው። ፍራፍሬዎች ከግማሽ ወር ገደማ አበባ በኋላ ይታያሉ።

በማደግ ላይ ባሉ ቅርንጫፎች ውስጥ በአበባ ወቅት የተለያዩ ማይክሮኤለመንቶች በብዛት በሚገኙበት በጣም ኃይለኛ ጭማቂ ፍሰት ስለሚከሰት የመጥረጊያ ዝግጅት የሚደረገው በዚህ ጊዜ ነው።

በበርካታ ህጎች ተመርተው የሐሰት “ማሸት” ያዘጋጃሉ።

1. ቀንበጦች መሰብሰብ በግንቦት ወር ተጀምሮ በሐምሌ መጀመሪያ ላይ ይጠናቀቃል።
2. በመከር ዋዜማ ዝናብ የማይፈለግ ነው። ቀኖቹ ደረቅ እና በጣም ሞቃት አይደሉም።
3. ከ 50 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ የብርሃን ጥላዎች ወጣት እና ትናንሽ ቀንበጦች በጥንቃቄ የተሰበሩ ወይም የተቆረጡ ናቸው። በተጨማሪ ፣ ከደረቁ ወይም ትኩስ ከሆኑ በኋላ ሹራብ ይደረግባቸዋል።

የሊንደርን “ማሸት” ዝግጅት ካከናወኑ በኋላ እነሱን ከሶስት ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ እንዲያከማቹ ይመከራል።በዚህ ጊዜ ማብቂያ ላይ የሚጠበቀው ውጤት ከእንግዲህ አይሰጡም። ትክክለኛው ዝግጅት አንድ መጥረጊያ 2-3 ጊዜ እንዲተገበር ያስችለዋል። የሊንደን መጥረጊያ ራሱ ለስላሳ ነው ፣ ስለሆነም የተወሰኑ የኦክ ወይም የበርች ቅርንጫፎችን በእሱ ላይ ማከል የተሻለ ነው።

በትክክል እንዴት መሰብሰብ?

ለመታጠቢያ የሚሆን የሊንደን ቅርንጫፎች ትክክለኛ ስብስብ የሚከናወነው በጣም ንቁ የዛፎች እድገት በሚታይበት ጊዜ - በዚህ ጊዜ ነው የመከታተያ አካላት ምርታማ ስርጭት በእፅዋት አካል ውስጥ የሚከናወነው። ፀሐያማ በሆነ ቀን መከር የተሻለ ነው - የብርሃን ብሩህ ጨረሮች የፎቶሲንተሲስ ሂደትን ጥንካሬ እና በዛፉ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ክፍሎች መጠን ይጨምራሉ። ቅርንጫፎችን መምረጥ ዋጋ የለውም - ተክሉን ለመጉዳት በጣም ቀላል ነው። በዚህ ዓመት የታዩትን ወጣት ቀንበጦች መሰብሰብ አስፈላጊ ነው። ከመሠረቱ ይቁረጡ እና ከዚያ እንዲደርቁ ያድርጓቸው።

ትክክለኛው የመሰብሰብ ምክንያት ጊዜን ብቻ ሳይሆን ቅርንጫፎቹን የመሰብሰብ ቦታም ነው። ከመንገዶቹ የበለጠ የሚገኙትን ጫካዎች እንዲመርጡ እንመክራለን። ተክሉ በበጋ ጎጆ ውስጥ ካደገ ፣ እሱን እንዲጠቀምም ይፈቀድለታል።

ጠዋት ላይ መሰብሰብ ይሻላል። በጣም ትክክለኛ በሆነ መንገድ ቅርንጫፎችን በእጆችዎ እንዲሰብር ይፈቀድለታል ፣ ይህም ከተሰበሰቡት ቅርንጫፎች ጭማቂ መጥፋትን ፣ እንዲሁም ከዛፉ መልቀቃቸውን እንዲቀንሱ ያስችልዎታል። መጥረጊያ በሚሰፍሩበት ጊዜ አስቀድመው ማሳጠር ይችላሉ።

ለሥጋው አስፈላጊው የመከታተያ አካላት ከፍተኛው መጠን በዛፉ የአበባ ጊዜዎች ውስጥ በተሰበሰቡ የሊንደን ቅጠሎች እና ባልተለመዱ አበቦች ውስጥ ይገኛል። በተመሳሳይ ጊዜ የተከናወኑትን የፓርክ እና የጓሮ ዛፎችን ዘውዶች ከማቃለል ሂደት ጋር ስብስቡን ማዋሃድ ይቻላል።

የገመድ ሊንደን ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ በሰኔ - ሐምሌ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያብባሉ። በጣም ሞቃታማ ቀናት የአበባውን ጊዜ ያሳጥራሉ ፣ እና ይህ የመከር ሥራ ሲያቅዱ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። ለመከር ፣ አብዛኛዎቹ አበቦች ሲያብቡ ወይም ጥቂት ቁጥራቸው ገና በማደግ ላይ በሚሆንበት ጊዜ ቀኖች ይመረጣሉ። በርግጥ በተባይ ተባዮች እና በፊቶፓቶጎኖች እንዲሁም በበሰሉ ፍራፍሬዎች ቅርንጫፎችን ከመሰብሰብ መቆጠብ ያስፈልጋል። ከጤዛ ወይም ከዝናብ በኋላ እርጥብ የሆኑ ጥሬ ዕቃዎች በሚደርቁበት ጊዜ በጣም ጨለማ ይሆናሉ።

መጥረጊያዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ በእነዚህ ክቡር እፅዋት ላይ የማይጠገን ጉዳት የሚያስከትሉ ዛፎችን ወይም ትላልቅ ትላልቅ ቅርንጫፎችን መቁረጥ የለብዎትም።

እንፋሎት እና ማድረቅ

እንደተጠቀሰው የሊንደን ቅርንጫፎች ለስላሳ እና በቀላሉ ተጋላጭ ናቸው። ስለዚህ ፣ በሚፈላ ውሃ እና በተለዋጭ የሙቀት መጠን ውስጥ እነሱን ማፍላት ዋጋ የለውም - ይህ ወዲያውኑ ለስላሳ ቅጠሎች መውደቅ ሊያስከትል ይችላል።

ከመጥለቁ ሂደት በፊት መጥረጊያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ፣ አቧራ እና ቆሻሻን ያስወግዳል (ጠንካራ የውሃ ፍሰት ቅጠሉ እንዲወድቅ ያደርጋል)።

በርካታ ደንቦችን በማክበር ትክክለኛውን የመጥረጊያ ማጥለቅለቅ ይችላሉ። መጥረጊያ በትክክል መዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በትክክል ጥቅም ላይ መዋል አለበት።

1. መጥረጊያ ለ “እንፋሎት” በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ 80 ° ሴ አይበልጥም። ከመጠን በላይ ሙቅ ውሃ የሊንደን ቅርንጫፎችን ያበላሻል።
2. ቀለም እና ቅጠል መውደቅ እንዳይከሰት ፣ መጥረጊያውን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ ማጠቡ የተሻለ ነው (በገንዳ ውስጥ ማጠብ ይችላሉ)።
3. ከ 20 ደቂቃዎች በላይ እስከ 80 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን መጥረጊያውን አያጠቡ። አለበለዚያ መዓዛውን እና ሌሎች ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል።
4. በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የሊንዶን መዓዛ ካልተፈታ ፣ መጥረጊያውን ወደ ቀይ-ሙቅ ምድጃ ማምጣት እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ማድረጉ ጠቃሚ ነው።

አሁን ምርቱ ለማሸት ሕክምናዎች ዝግጁ ነው። መጥረጊያው በበርች ወይም በኦክ ቅርንጫፎች ካልተጠናከረ ጠንካራ ድመቶች መወገድ አለባቸው። ማሸት ቀላል መሆን አለበት ፣ ከጭንቅላቱ ጀምሮ በእግሮቹ ያበቃል። በመጀመሪያ በቀስታ ጭረቶች መታሸት ፣ ከዚያ ወደ ቀላል ጅራፍ ይቀጥሉ።

ችግር ያለባቸው የአካል ክፍሎች መጥረጊያ በመተግበር እና በመያዝ ይታጠቡ ፣ በተለይም በመገጣጠሚያዎች እና በታችኛው ጀርባ ላይ ላለው ህመም ውጤታማ ነው። ገላውን በመደበኛነት ከጎበኙ በጤንነትዎ ውስጥ ጉልህ ለውጦች በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ በግልጽ ይታያሉ።

ሹራብ

የሊንደን ቅርንጫፎች በጥላ ቦታ ውስጥ ጥሬ እቃውን አጭር ማድረቅ ከጨረሱ በኋላ ወዲያውኑ በመጥረቢያዎች ውስጥ ተሠርተዋል። ቅርንጫፎቹ በቀጥታ ከአልትራቫዮሌት ጨረር እና ጠንካራ እርጥበት እንዳይጋለጡ መከላከል አለባቸው። ፣ ያ ብቻ ነው የበቀሎቹን እና የዛፉን ቅጠሎች ተፈጥሯዊ ቀለም ጠብቆ ማቆየት የሚቻለው - ለስላሳ ጥላዎች ቢጫ እና የበለፀጉ አረንጓዴ ድምፆች።

መጥረጊያዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ እነሱ ወፍራም ቅርንጫፎችን በውስጣቸው እና ቀጫጭን ከውጭ ያስቀምጣሉ። እነሱ ከአዲስ ባዶዎች እና ቀደም ሲል በጨለማ ፣ ደረቅ እና አየር በተሞላ ክፍል ውስጥ ከደረቁ ናቸው።

በዚህ ሁኔታ ፣ ጠመዝማዛ ቀንበጦች ጥቅጥቅ ያለ አድናቂ ለመፍጠር ወደ መጥረጊያ ውስጥ በማጠፍ ይታጠባሉ። ከተቀረጸ በኋላ እጀታው ተጣብቋል - ለዚህም ቅርንጫፎቹ ከድፋው ጎን እና በጥቂቱ ከፍ ወዳለው ወደ ደጋፊው በሚሸጋገረው በመጥረጊያ ግርጌ ከታሰረ ጥቅጥቅ ያለ ማሰሪያ ጋር ታስረዋል። የእጀታው ስፋት 1 ፣ 5-2 መዳፎች መሆን አለበት። በሚቆረጥበት ጊዜ ተመሳሳይ ርዝመት ያላቸውን ቅርንጫፎች ለማቆየት ጠራቢን መጠቀም የበለጠ አመቺ ነው።

ማድረቅ የሚከናወነው በጨለማ ፣ በደንብ በሚተነፍስ አካባቢ ውስጥ ነው። ለሥራው ሥራ የፀሐይ መጋለጥ ሙሉ በሙሉ ተገልሏል። እርጥበትን በፍጥነት ለማስወገድ መጥረጊያዎች እርጥበትን በደንብ በሚስብ ገለባ ላይ በአንድ ረድፍ ላይ ተዘርግተዋል።

የመጥረቢያዎች መፈጠር የጣዕም ጉዳይ ነው ፣ ለአንዳንዶቹ ከባድ አማራጭ የተሻለ ነው ፣ ለሌሎች ግን ለስላሳ ምርቶች ተመራጭ ናቸው። የብሩሾቹ ቅርፅ ሁኔታም ተመሳሳይ ነው።

የሊንደን መጥረጊያ ሽታ ደካማ ነው ፣ ግን መዓዛው ረቂቅ እና አስደሳች ነው ፣ የማር ጣዕም አለው። በእርግጥ የተገዛ መጥረጊያ በእንደዚህ ዓይነት ጥራት አይበራም ፣ ስለሆነም እነሱን እራስዎ መሰብሰብ ይሻላል።