በገዛ እጆችዎ ሊገጣጠም የሚችል ብራዚር (47 ፎቶዎች) - ተጣጣፊ ስዕል ፣ እንዴት እንደሚታጠፍ ፣ ቅድመ -ተስተካክሎ የተሠራ የቤት ውስጥ ተንቀሳቃሽ ብራዚር ለተፈጥሮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 12:02

የባርቤኪው ምግብ ማብሰል በበጋም ሆነ በክረምት ለብዙዎች ተወዳጅ የምግብ አሰራር እንቅስቃሴ ነው። ከሁሉም በላይ ፣ ከአዲሱ የአሳማ ሥጋ ወይም የበግ ሥጋ በማይበሰብስ ወይም በማይቆም ግሪል ላይ የተዘጋጀን መዓዛ እና ጭማቂ የስጋ ምግብ ማን ይከለክላል። እንደ ደንቡ በቤቱ አቅራቢያ ከበረዶ በተጣራ ጣቢያ ላይ ተጭኗል።

ብራዚየር ለሁሉም ሰው ጠቃሚ ነው ፣ ግን ተንቀሳቃሽ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው። የዚህን ሂደት ሁሉንም ልዩነቶች አስቀድመው ካወቁ እንዲህ ዓይነቱን መሣሪያ ማምረት በተናጥል ማከናወን ይቻላል። ከማምረቻ ዝርዝሮች በተጨማሪ የቁሳቁስ ምርጫ ባህሪያትን ማጥናት እና እንደዚህ ዓይነቱን መሣሪያ ለማንቀሳቀስ ሁሉንም ህጎች ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።

ልዩ ባህሪዎች

በቤት ውስጥ የተሰራ ጥብስ ለመሥራት ከወሰኑ በመጀመሪያ የቤተሰብዎን ፍላጎቶች ለማሟላት ምን ዓይነት መጠን ለእርስዎ በጣም ጥሩ መፍትሄ እንደሚሆን ማረጋገጥ አለብዎት። እንዲሁም በጣም ዘላቂ የሚሆነውን ብረት መምረጥ ያስፈልግዎታል። ዛሬ በበይነመረብ ላይ ከተለያዩ ጥሬ ዕቃዎች ሊሠሩ የሚችሉ ብዙ የባርቤኪው ሞዴሎችን ለመሥራት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ። ይሁን እንጂ የብረት ሞዴሎች በጣም ተወዳጅ መሆናቸው ምክንያታዊ ነው.

ለዚህ በርካታ ምክንያቶች አሉ።

• የአጠቃቀም ምቾት። የብረት ብሬዘር ለማፅዳት እና ለማጠብ ቀላል ነው ፣ አስፈላጊም ከሆነ ተንቀሳቃሽ እግሮች ካሉ ፣ ወይም ተጣጣፊ ከሆነ ተጣጥፎ በቀላሉ ሊበታተን ይችላል።
• ፈጣን ምግብ ማዘጋጀት። እሱ ሙቀቱን በተሻለ የሚይዝ ብረት ነው ፣ ይህም ስጋ እና አትክልቶች በተቻለ መጠን በእኩልነት ብቻ ሳይሆን በፍጥነትም በላዩ ላይ ለማብሰል የሚቻል ነው።
• ከፍተኛ የእሳት ደህንነት። የማገዶ እንጨት ወይም የድንጋይ ከሰል በከፍተኛ ሁኔታ ከተቃጠለ የባርቤኪው ልኬቶች እና ከብረት የተሠራ መሆኑ ተቀጣጣይ ሁኔታ እንዳይከሰት ይከላከላል። ብረቱ በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል ፣ ግን ከባድ እሳት አይኖርም።

• ዝቅተኛ ዋጋ . አሁን ብረት ማንኛውንም ዓይነት የባርበኪዩ ዓይነት ለማምረት በጣም ተደራሽ እና ርካሽ ከሆኑ ቁሳቁሶች አንዱ ነው። ከተፈጥሮ ድንጋይ ፣ ከሚያንቀላፉ ጡቦች ወይም ሌሎች ሙቀትን ከሚከላከሉ ቁሳቁሶች በጣም ርካሽ ነው።
• የማምረት ፍጥነት። ብየዳ እና አስፈላጊው የብረት መጠን ካለ ፣ እንዲህ ዓይነቱን ብራዚር ቃል በቃል ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ውስጥ ወዲያውኑ ማድረግ እና ወዲያውኑ መጠቀም መጀመር ይችላሉ። ለማነፃፀር የጡብ ብራዚር ለአንድ ወር ያህል መደረግ አለበት ፣ እና ከተጠናቀቀ በኋላ ለተጨማሪ ጥቂት ቀናት እሱን መጠቀም አይቻልም።
• ተንቀሳቃሽነት። ምንም እንኳን ግሪል ባይከፈትም ፣ አሁንም ተንቀሳቃሽ ነው - እንደገና ወደሚፈለግበት እስከሚቆምበት እንደ መገልገያ ክፍል ወይም ጋራዥ ወደ ማንኛውም ክፍል በቀላሉ ሊተላለፍ ይችላል። በዚህ ሁኔታ ፣ በተለያዩ የተፈጥሮ ክስተቶች አሉታዊ ተጽዕኖ አይኖረውም።

ሆኖም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ባርቤኪው እንዲሁ መሰናክል አለው - በጣም ውበት ያለው ገጽታ አይደለም። ግን ምን እንደሚያደርጉ በትክክል ከተረዱ ፣ ከዚያ ግሪሉን ወደ ሥነ ጥበብ ሥራ መለወጥ በጣም ከባድ አይሆንም። ብረት እንዲሁ ለዝገት ተጋላጭ ነው ፣ ግን ልዩ ፀረ-ዝገት ወኪሎች በመኖራቸው እና ለእሱ የማያቋርጥ እንክብካቤ ምስጋና ይግባቸውና ብዙ ጊዜ ሊያገለግልዎት ይችላል።

ስዕሎች እና ልኬቶች

ብራዚር ለመሥራት ከወሰኑ ታዲያ ውጤቱ እንዳያሳዝንዎት ፣ የእርስዎን መስፈርቶች በግልፅ መቅረጽ እና የምርቱን አጠቃቀም ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉ ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።ለምሳሌ ፣ ቤተሰብዎ ሶስት ወይም አራት ሰዎችን ያቀፈ ከሆነ ፣ ከዚያ ከ 50 እስከ 30 ሴንቲሜትር የሚደርስ ባርቤኪው ይበቃዎታል። የመጨረሻው ቁጥር ስፋቱን ያመለክታል። ይህ ርቀት እንደ መጠናቸው የሚወሰን ሆኖ ከ7-9 የስጋ ቁርጥራጮች የሚኖሩት በእሳቱ ላይ አንድ ጠመዝማዛ እንዲያስቀምጡ ያስችልዎታል።

በተጨማሪም የባርበኪዩ ርዝመት ሊለያይ ይችላል። ይህ ሁሉም በአንድ ጊዜ በምድጃው ላይ ምን ያህል skewers ላይ እንደሚፈልጉ ላይ የተመሠረተ ነው። በሾላዎች መካከል ያለው መደበኛ ርቀት 10 ሴንቲሜትር ነው። ያ ማለት ፣ ለስምንት ስኩዌሮች 80 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ሉህ እና ለ 9 - 90 ሴንቲሜትር ያስፈልግዎታል።

ሆኖም ፣ ባርቤኪው በጣም ረጅም ለማድረግ ያለውን ሀሳብ ወዲያውኑ መተው አለብዎት። ይህ መፍትሔ የማይመች ብቻ ሳይሆን መዋቅሩ ራሱ እጅግ በጣም ከባድ ያደርገዋል።

ስለ ባርቤኪው ቁመት እየተነጋገርን ከሆነ ፣ ከዚያ ከ15-20 ሴንቲሜትር የሆነ ቦታ መሆን አለበት። በማብሰያው ጊዜ የማገዶ እንጨት ወይም የድንጋይ ከሰል ብቻ ሳይሆን ስጋም እንዲሁ በፍራፍሬው ውስጥ ከድንጋይ ከሰል ጋር እንዳይገናኝ እና እንዳይቃጠል ከበቂ በላይ ይሆናል።

መላውን መዋቅር ከወሰድን ፣ ከዚያ ከግርጌው እስከ እግሩ ያለው ርዝመት አንድ ሰው ቀጥ ብሎ ቆሞ በተጠማዘዘ እጅ እሾሃማዎችን እንዲይዝ ፣ እና በማብሰሉ ጊዜ የ shish kebab ን ለማዞር ምቹ እንዲሆን መሆን አለበት። በተጨማሪም ፣ ግሪል በግንዱ ውስጥ በደህና ሊቀመጥ የሚችል መሆን አለበት። የመኪናው ስሪት ብዙ ቦታ መያዝ የለበትም። እግሮቹን ለመሥራት በ 25 ወይም 30 ሚሊሜትር በመደርደሪያዎች መልክ ማዕዘኖቹን እንዲሁም ከ 8-10 ሚሊሜትር ዲያሜትር አራት ተራ ተራ ማጠናከሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ።

የካምፕ ጥብስ ከፈለጉ ፣ ከዚያ እንደ ምሳሌ የአንዱን ሞዴሎች ባህሪዎች እንሰጣለን።

እንዲህ ዓይነቱ ሊወድቅ የሚችል ሞዴል የሚከተሉትን አካላት ያጠቃልላል

ከባርቤኪው መሠረት ፣ ከጠንካራ የብረት ብረት

2 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ያላቸው እግሮች

በ 17 ሚሊሜትር ዲያሜትር ለመጠገን ከማእዘኖች እና ከ 4 ቧንቧዎች የተሠራ ክፈፍ

ሁለት ዓይነት ጎኖች - ቁመታዊ በሦስት መወጣጫዎች እና ጎን - ከሁለት ጋር

ፍርግርግ

የተለያዩ የመገጣጠሚያ አካላት - ማጠቢያ እና ለውዝ

ብሎኖች።

እንዲህ ዓይነቱ ፍርግርግ ምቹ ነው ምክንያቱም መታጠፍ ቀላል ነው። በሚታጠፍበት ጊዜ ርዝመቱ ከ 60 ሴንቲሜትር አይበልጥም ፣ እና ስፋቱ - 30 ሴንቲሜትር።

መሣሪያዎች እና መሣሪያዎች

ተጣጣፊ ብራዚር ለመሥራት የተወሰኑ መሳሪያዎችን እና ዕቃዎችን መግዛት ያስፈልግዎታል። በጣም ተመጣጣኝ ስለሆኑ እነዚህ በአከባቢዎ የሃርድዌር መደብር ሊገዙ ይችላሉ። እንዲሁም በእጅዎ ያሉትን ቁሳቁሶች መጠቀም ይችላሉ። እንደ ብየዳ ማሽን ወይም ማያያዣዎች ያሉ ነገሮችን እንኳን ሳይጠቀሙ ቀለል ያለ መዋቅር መስራት ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ የጎድጎድ ስርዓት መፍጠር በቀላሉ አስፈላጊ ይሆናል።

ስለ መሣሪያዎች በተለይ መናገር ፣ ከዚያ ባርቤኪው ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

የአሸዋ ወረቀት

እርሳስ

ገዥ

ሩሌት

ለብረት ቁፋሮዎች መሰርሰሪያ

ወፍጮ እና ዲስኮች ለእሱ

መቀሶች ለብረት።

ስለ ቁሳቁሶች ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ከ3-3.5 ሚሊሜትር ውፍረት ያለው የብረት ወረቀት ብቻ ያስፈልግዎታል። ብረትን መቁረጥ ከመጀመርዎ በፊት የወደፊቱን የባርቤኪው አቀማመጥ ከካርቶን ሰሌዳ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህ በእውነቱ በእውነቱ እንዴት እንደሚታይ ለማየት እና አስፈላጊ ከሆነ እንደ ምርጫዎችዎ በመመርኮዝ እንደ ስፋት ፣ ርዝመት እና ቁመት ያሉ ግቤቶችን ያስተካክላል። በተጨማሪም ፣ የካርቶን ባዶዎች እንደ አብነት ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ማምረት -የሂደቱ ውስብስብነት

በገዛ እጆችዎ ቀድሞ የተሠራ ብራዚር ለመሥራት በመጀመሪያ ስዕሎቹን ከወረቀት ወደ ብረት ማስተላለፍ እና ክፍሎቹን መቁረጥ አለብዎት። እንደ ምሳሌ ፣ በ 60 በ 30 በ 15 ሴንቲሜትር የሆነ የባርቤኪው ጥብስን ያስቡ።

በዚህ ሁኔታ ስዕሉ እንደዚህ ይመስላል

60 x 15 ሴንቲሜትር የሚለኩ ሁለት የጎን አካላት

60 በ 30 ሴንቲሜትር የሚለካው የባርበኪዩ የታችኛው ክፍል

30 በ 15 ሴንቲሜትር የሚለኩ ሁለት ጫፎች።

እግሮቹ የተለየ አካላት ወይም የመጨረሻዎቹ አካላት ቀጣይ ሊሆኑ ይችላሉ። ለመጨረሻው ምርጫ ቅድሚያ ከሰጡ ፣ ከዚያ በመጨረሻዎቹ ጎኖች ስዕል ላይ በርካታ ማስተካከያዎች መደረግ አለባቸው።ባርቤኪው ለመጠቀም ምቾት ሲባል ቁመቱ አንድ ሜትር ያህል መሆን እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል። ሆኖም ፣ ሁሉም በሰውዬው ቁመት ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ ስለሆነም ከዚህ ልኬት በ 20 ሴንቲሜትር ገደማ ልዩነት ይፈቀዳል።

የመዋቅሩን ዝርዝሮች ከመቁረጥዎ በፊት እንደዚህ ዓይነት የማጠፊያ ብሬዘር የትኛውን ተራራ እንደሚይዝ መወሰን አለብዎት።

እነሱ ብዙውን ጊዜ ከሁለት ዓይነቶች ናቸው-

በብረት ማዕዘኖች መልክ

ብዙውን ጊዜ ከመሠረቱ ጋር የተጣበቁ የአየር ማስገቢያዎች።

በእጅ ብየዳ ከሌለ ይህ ማለት ሁለተኛውን አማራጭ መጠቀም አይችሉም ማለት አይደለም። በዚህ ሁኔታ ፣ ምንም ያነሰ አስተማማኝ ማያያዣዎችን ለማድረግ የሚቻልበትን የጎድጎድ ስርዓት መጠቀም ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ለዚህ ፣ በጎን ክፍሎች ሥዕሎች ውስጥ ፣ ሁለት ወይም ሦስት መወጣጫዎችን መሥራት አስፈላጊ ነው ፣ ይህም በእነሱ ቅርፅ “G” የሚለውን ፊደል ይመስላል። ስለ መወጣጫ-መጫኛዎች መጠን ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ከአንድ ተኩል እስከ ሦስት ሴንቲሜትር መሆን አለበት።

በተጨማሪም ፣ በስዕሎቹ ላይ በመጨረሻው ዝርዝሮች ውስጥ ማያያዣዎችን በውስጣቸው ለማስገባት ቀጥ ያለ ዓይነት መቆራረጥ አስፈላጊ በሚሆንባቸው ቦታዎች መግባት አለባቸው። የባርቤኪው ታችውን በጥብቅ ለማስተካከል እንዲሁ ሊሠሩ ይችላሉ። እና ከማያያዣዎቹ ጋር ያለው ጉዳይ ከተፈታ በኋላ ብቻ ከብረት ወረቀቶች ክፍሎችን መቁረጥ መጀመር ይችላሉ። በመፍጫ ማሽን ዝርዝሮችን መፍጠር የተሻለ ነው።

ሲጨርሱ ሁሉንም ክፍሎች በከፍተኛ ጥራት ማላበስ ያስፈልጋል። በብረት ሹል ጫፎች ላይ እራስዎን መቁረጥ በጣም ቀላል ስለሆነ እጅግ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት። እንዲሁም በባርቤኪውዎ ጫፎች ላይ ለእሱ እንደ መያዣ ሆነው የሚያገለግሉ ቀዳዳዎችን መሥራት ያስፈልግዎታል። በእነሱ እርዳታ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ግሪሉን በቀላሉ ወደ ተፈጥሮ መሸከም ወይም ከቦታ ወደ ቦታ እንደገና ማስተካከል ይቻል ይሆናል።

ከጎኖቹ ግድግዳዎች በታች ያሉትን ክፍሎች የመፍጨት ሂደቱን ከጨረሱ በኋላ መሰርሰሪያን በመጠቀም አንድ ሴንቲሜትር ያህል ዲያሜትር ያላቸው ሁለት ረድፎችን ቀዳዳዎች ማድረግ ያስፈልግዎታል። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ቀዳዳዎች መገኘት ምስጋና ይግባው አየር ወደ ፍም ውስጥ ሊገባ ይችላል። እነሱን ከ40-50 ሚሊ ሜትር ርቀት ባለው የቼክቦርድ ንድፍ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው።

በሆነ ምክንያት የባርበኪዩ እግሮችን ተነቃይ ለማድረግ ከወሰኑ ታዲያ እግሮቹን ለማያያዝ ለውዝ ወይም ማዕዘኖች ከባርቤኪው የታችኛው ክፍል በሁሉም ማዕዘኖች ላይ መታጠፍ አለባቸው። በነገራችን ላይ እነሱ ከማእዘኖች ወይም ከብረት ቱቦ ሊሠሩ ይችላሉ።

ሁሉም ነገር ሲጠናቀቅ ተግባሩን ለመገምገም የሚያጣብቅ ብሬዘር መሰብሰብ አስፈላጊ ይሆናል። ይህ ጉድለቶችን ለማግኘት ይረዳል ፣ ካለ እና በፍጥነት ለማስወገድ ይረዳል።

የተጠናቀቀውን ባርቤኪው መቀባት

ተንቀሳቃሽ ፍርግርግን ከዝገት እና ከተፈጥሯዊ ምክንያቶች ለመጠበቅ ፣ ብዙውን ጊዜ ቀለም የተቀባ ነው። ቀደም ሲል ማቅለሚያዎች ጥቅም ላይ አልዋሉም ፣ እና በአጠቃላይ እነሱ ኬሚስትሪን ላለመጠቀም ሞክረዋል ፣ ምክንያቱም እንጨት ወይም የድንጋይ ከሰል በማቃጠል ሂደት ውስጥ ቀለም መቀልበስ ጀመረ ፣ ደስ የማይል ሽታ ያወጣል ፣ ስጋው አደገኛ የካርሲኖጂን ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

ዛሬ አምራቾች ለአጠቃቀም አስተማማኝ የሆኑ ቀለሞችን ሊያቀርቡ ይችላሉ። ለእነሱ ብቸኛው ችግር ከባርቤኪው ውስጥ ያለው ከፍተኛ ሙቀት ሊሆን ይችላል። በጣም የሚቋቋም ሽፋን እንኳን በቀላሉ ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ፣ ማቃጠል እና መፍረስ አይችልም።

ዛሬ ስለ ሙቀት-ተከላካይ ቀለሞች ከተነጋገርን ፣ የተለያዩ አማራጮችን ያካትታሉ።

በቤት ውስጥ የተሰሩ ባርቤኪዎችን ለመሸፈን ፍጹም የሆኑ ሙቀትን የሚቋቋም የዱቄት ቀለሞች። ነገር ግን በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን መተኮስ ስለሚያስፈልግ የመተግበሪያቸው ቴክኖሎጂ ቀላል አይደለም።

በረንዳ የድንጋይ ዕቃዎች ላይ የተመሠረተ ኢሜል። እንዲህ ያሉት ቀለሞች የሙቀት መጠንን እስከ + 600 ዲግሪ ሴልሺየስ መቋቋም ይችላሉ።

በተጨማሪም ፣ ብሉዝ ተብሎ የሚጠራውን የብረት ኦክሳይድን ማካሄድ ይቻላል። ይህ ሂደት በጣም የተወሳሰበ ነው ፣ ግን በጠንካራ ምኞት በቤት ውስጥ በአርቲስታዊ መንገድ እንኳን ሊከናወን ይችላል። ለዚህም የባርቤኪው ሳጥኑ በ 5% በሰልፈሪክ አሲድ መታከም አለበት። ከዚያ በኋላ አወቃቀሩ ለአንድ ሰዓት ተኩል በወፍራም አልካላይን ሳሙና ውስጥ መቀቀል አለበት።

አንድ አማራጭ ግሪዱን በሶዲየም መፍትሄ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት መተው ነው። ከእንደዚህ ዓይነት ሂደቶች በኋላ ብረቱ በቀላሉ በጥቁር ባልተሸፈነ ሽፋን ይሸፈናል ፣ ይህም ከዝርፊያ ጥሩ ጥበቃን ይሰጣል። ሆኖም ሰልፈርሪክ አሲድ በጥንቃቄ መያዝ ስላለበት ይህ ዘዴ ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም።

አጠቃቀም: ምክሮች

ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ፣ ሊወድቅ የሚችል ብራዚር ማቀዝቀዝ እና ከግድግዳው እና ከግርጌው ላይ በእርግጠኝነት ከሚያስቀምጠው ከጭረት እና አመድ ማጽዳት አለበት። በምንም ዓይነት ሁኔታ ግሪቱን ማጥፋት ወይም በውሃ ማቀዝቀዝ አያስፈልግዎትም ሊባል ይገባል። ብረቱ በተፈጥሯዊ መንገድ ማቀዝቀዝ አለበት።

ሌላው ጠቃሚ ምክር የኬባብ ወቅቱ ካለቀ በኋላ ጥብስ መበታተን እና የአካል ጉዳተኞችን መመርመር አለበት። ጉድለቶች ከተገኙ እነሱ መወገድ አለባቸው ፣ እና የቀለም ቺፕስ መቀባት አለባቸው። በተጨማሪም ፣ ከተጠቀሙባቸው ለክረምቱ የተለያዩ የሚንቀሳቀሱ ንጥረ ነገሮችን ወይም ጎጆዎችን መቀባት ያስፈልግዎታል።

እንደሚመለከቱት ፣ በገዛ እጆችዎ ብራዚር መሥራት ያን ያህል ከባድ አይደለም። ዋናው ነገር ሁሉንም መመዘኛዎች በትክክል ማስላት ፣ እንዲሁም ከብረት ጋር በመስራት አነስተኛ ክህሎቶች መኖር ነው። ለዚህም ምስጋና ይግባው ፣ በገዛ እጆችዎ የሕልሞችን ብራዚር በቀላሉ እና በፍጥነት ማድረግ እና በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በሚያስደንቁ ቀበሌዎች መደሰት ይችላሉ።

የፈጣን ስብሰባ ባርቤኪው ንድፍ (ያለ ብየዳ እና ሌሎች ማያያዣዎች) በቪዲዮው ውስጥ በግልጽ ታይቷል።