የወይን ጠጅ ሰብሳቢዎች - ያለ ማበጠሪያ መለያየት። በእጅ ሞዴሎች DMA ፣ “LOZA-M” እና ሌሎችም። በስዕሎቹ መሠረት እራስዎን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-15 04:07

ወይን ማምረት ውብ ግን ውስብስብ ሂደት ነው ፣ ከወይን እርሻ ጀምሮ እና እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ መጠጥ እርጅና ያበቃል። በሰብሉ ሂደት ውስጥ ከሚገኙት መካከለኛ ደረጃዎች አንዱ ቡቃያዎችን መጨፍለቅ ነው። በመጀመሪያ ፣ በእጅ ተሠራ ፣ በትክክል “በእግር” ፣ ከዚያ የመጀመሪያው ሜካኒካዊ መሣሪያ ተፈለሰፈ ፣ ይህም ባለፉት መቶ ዘመናት በርካታ ማሻሻያዎችን አድርጓል።

ባህሪዎች እና ዓላማ

የመስቀያው ዓላማ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ከተለዩ ዘሮች ፣ ጫፎች ፣ ኬክ ጭማቂ ማጠጣት ነው። የወይን ወይን ዝርያዎችን በሚያመርቱ እርሻዎች ውስጥ አስፈላጊ ነው። የመሣሪያው ገጽታ በስራ ዘንጎች መካከል ክፍተት መኖሩ ነው። የተጎዱ ዘሮች ወይኑን ደስ የማይል ምሬት ስለሚሰጡ ጥራቱ እና ጣዕሙ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ ይህ ዘዴ ዘሩን ሳይጨፍሩ የጅምላውን እንዲደቁሙ ያስችልዎታል።

የግንባታ መሳሪያው በጣም ቀላል ስለሆነ በገዛ እጆችዎ ሊሠራ ይችላል። ወይኖቹ በሚቀበሉት መጭመቂያ ውስጥ ተጭነዋል ፣ ከሚመገቧቸው ወደ ተንቀሳቃሽ ዘንጎች። ሽክርክሪቱ ሙሉ የቤሪ ፍሬዎችን እና ቡቃያዎችን ወደ ትል ይለውጣል ፣ ይህም ወደ ልዩ መያዣ ውስጥ ይወርዳል። ተጨማሪ ሂደት ቀድሞውኑ ያለ ክሬሸር እገዛ ይከናወናል። ከተሰነጣጠሉ ዓይነቶች አንዱ ጭማቂ ጭማቂ ነው።

የወይን ግፊት ንድፍ ጥርጣሬ ያላቸው ጥቅሞች አሉት እና አንዳንድ ጉዳቶች የሉትም። ሆኖም ፣ እነሱ በጣም አናሳ ስለሆኑ ጉልህ ሚና አይጫወቱም።

ክሬሸር የመጠቀም ጥቅሞች

• የቴክኖሎጂ ብክነት በጥራት ቀንሷል ፣
• የጊዜ ወጪዎች ቀንሰዋል ፣ የሾርባው ጥራት ይጨምራል ፣
• ከወፍጮው በኋላ በወይኑ ብዛት ውስጥ የማይፈለጉ አካላት የሉም።
• ሜካኒካዊ ወይም በእጅ የሚሰራ አሃድ በኤሌክትሪክ በሌለበት እንኳን ይሠራል።
• ከአይዝጌ አረብ ብረት ለተሠሩ የወይን ጠቋሚዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው ፣ የውጭ ሽታዎችን አያበላሹ እና አይጠጡ ፣ የመሣሪያው ቀላልነት አስፈላጊውን ለውጥ እንዲያደርጉ ፣ ለባለቤቱ ፍላጎቶች መሣሪያውን እንዲያሻሽሉ ያስችልዎታል።

ዝቅተኛው የአንዳንድ ሞዴሎች ምርጫ ነው - ማበጠሪያ ማከፋፈያ ያላቸው ወፍጮዎች ከኖትሜግ ዝርያዎች ጋር መሥራት አይችሉም። የምርት ሞዴሎች ዋጋ በጣም ከፍተኛ ሊመስል ይችላል ፣ ግን አፈፃፀሙ እና ጥራቱ ለኢንቨስትመንቱ ዋጋ አላቸው።

እይታዎች

የወይን አትክልተኞች አዝመራው የሚካሄድባቸውን በርካታ የወይን ፍሬ ፍርፋሪዎችን ይጠቀማሉ። መሣሪያዎቹ በተለያዩ መንገዶች ይለያያሉ።

የማበጠሪያ መለያየት በመኖሩ

ማበጠሪያ ማከፋፈያ ያለው ክሬሸር ነጭ ሙስካት ወይኖችን ለማቀነባበር ያገለግላል። ስለ ሙስካት ወይኖች ሁሉ ስለ አስገዳጅ መስፈርቶች ነው - እነሱ የጣኒን ከፍተኛ ይዘት ባላቸው ማበጠሪያዎች የሚሰጠውን መራራነት መያዝ የለባቸውም። ከኮምበር መለያየት ጋር ሞዴሎች የሚመረጡበት እንዲህ ዓይነቱን ትል ለማግኘት ነው። ከቀይ ወይን ዓይነቶች ጋር አብሮ በመስራት ላይ ፣ በዎርት ውስጥ የክሬስት መኖር ግዴታ ነው - ቀይ ወይን ጠጅ ግርማ ሞገስ እና ጣዕም ጥልቀት የሚሰጥ ነው። እንደነዚህ ያሉት ክሬሸሮች እንደ ሮለር ወይም ተፅእኖ-ሴንትሪፉጋል ዓይነት የአሠራር ዘዴን ይይዛሉ።

በአስተዳደር ዓይነት

የወይን ጠጅ አምራቾች 2 ዓይነት ፈጪዎችን ይጠቀማሉ።

• የእጅ መጨፍጨፍ። ይህ የመንኮራኩር ዓይነት ዘዴ ነው ፣ የዚህም ዲዛይን የሚከተሉትን ያጠቃልላል-የምግብ ማጠጫ ፣ ዘንግ ፣ የሾል ጫፎች ፣ አግድም ሲሊንደሮች እና ለ wort የመቀበያ መያዣ። አግድም ሲሊንደሮች በክፍሉ ውስጥ እርስ በእርስ ትይዩ ናቸው ፣ ተቃራኒ የሚሽከረከር እንቅስቃሴ ያድርጉ እና ቤሪውን ይደቅቃሉ።በልዩ ሁኔታ የተነደፈ ክፍተት ጠርዞቹን አቁሞ ወደ ውጭ ይመራቸዋል።

የኤሌክትሪክ መሳሪያዎች … እነሱ በድንጋጤ-ሴንትሪፉጋል መርህ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፣ በኤሌክትሪክ ሽክርክሪት በመጠቀም ፍራፍሬዎችን ይጨመቃሉ እና ከፍተኛ ምርታማነት ይኖራቸዋል-ትልቅ የወይን መሠረት ፣ ማቅለሚያዎች እና phenols ይሰጣሉ። ጭማቂ ማውጣት በአንድ ጊዜ የሾላዎቹን መለያየት እና ከጠቅላላው ስብስብ በማስወገድ ይከሰታል። በዚህ ምክንያት የወይን ጠጅ ሠራተኛው በመውጫው ላይ ንፁህ ነጠብጣብ አለው።

ለዚህ ወይም ለዚያ ሞዴል ምርጫው በተመረተው ምርት መጠን መሠረት ይሰጣል።

በአስር ወይም በመቶዎች ሄክታር በሚለካ ስፋት በወይን እርሻዎች ውስጥ በእጅ መሳሪያዎችን መጠቀም አይመከርም። በበጋ ጎጆዎች ውስጥ ወይን ለማልማት እና ወይን ለማግኘት ፣ በተቃራኒው የኤሌክትሪክ ዕቃዎች ግዥ ትርፋማ አይደለም።

ታዋቂ ሞዴሎች

ዲኤምኤ

ከጣሊያን መለያየት ጋር የኢጣሊያ ኦውደር መሰንጠቂያ። በእጅ ቁጥጥር የምርቱን ዋጋ በእጅጉ ይቀንሳል እና ለመሥራት የበለጠ ምቹ ያደርገዋል - ክፍሉ ሁል ጊዜ ወደ ተሻለ ቦታ ሊንቀሳቀስ ይችላል። መፍጫ ማሽን ለመንከባከብ ፣ ለማጠብ እና ለማፅዳት ቀላል ነው። ክሬሸር ስፋት - 500 ሚሜ ፣ ክብደት - 39 ኪሎግራም ፣ የመጠለያ ርዝመት - 0.9 ሜትር።

ሎዛ-ኤም

ሌላ የኢጣሊያ ምርት መለያ በሻም ማከፋፈያ እና በሁለት ዓይነት መቆጣጠሪያ (ኤሌክትሪክ እና በእጅ)። የ polypropylene ማንጠልጠያ ለ 40 ሊትር ጭነት የተነደፈ ነው ፣ የጭቃው ዘንግ እና የወፍጮው ወፍጮዎች ረጅም የአገልግሎት ዘመንን በሚያረጋግጥ ከፍተኛ ጥራት ባለው አይዝጌ ብረት ላይ ተጭነዋል።

አሃዱ ጠርዞቹን በከፍተኛ ጥራት ይለያል እና ትላልቅ ጥራዞችን ለማቀነባበር የተቀየሰ ነው።

ሜካኒካል ክሬሸር Polsinelli

ሜካኒካዊ ንድፍ ያለ ማበጠሪያ መለያ ፣ ሁሉም ውጫዊ ክፍሎች በአስተማማኝ የዱቄት ቀለም ተሸፍነዋል። አግድም ዘንጎች ከ duralumin የተሠሩ ናቸው ፣ ይህም የቁሳቁሱን የመቋቋም ችሎታ ወደ ዝገት ሂደቶች የሚጨምር እና የአገልግሎት ህይወትን ይጨምራል።

የኤሌክትሪክ ክሬሸር “ብልህ” EI-1

የመሳሪያው ልኬቶች 4 ፣ 4x2 ፣ 5x0 ፣ 7 ሜትር ፣ ክብደት - 11 ፣ 5 ኪ.ግ. አሃዱ የተለያዩ ዝርያዎችን ፍራፍሬዎችን ለማቀነባበር የተቀየሰ ነው - ከወይን ፍሬ በተጨማሪ ማሽነሪ ማሽኑ እንጆሪዎችን ፣ ፖም ፣ በርበሬዎችን እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን መፍጨት ይችላል። ለዚህ ለሚፈጭ ማሽን ምስጋና ይግባውና ወይን ጠጅ አምራቾች ወይን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ወይኖችንም ማምረት ይችላሉ።

የ “ብልህ ልጃገረድ” ምርታማነት በሰዓት 1 ቶን ይደርሳል።

ከ MOLINARA ማበጠሪያ መለዋወጫ ጋር በእጅ መቆራረጥ

ከማይዝግ ብረት ብረት ማንጠልጠያ ጋር ያለው በእጅ መቆራረጥ ሙስካት እና ቀይ ወይን ወይኖችን ለማቀነባበር ሊያገለግል ይችላል። ክፍሉ በትናንሽ ቤተሰቦች ውስጥ ለቤት ወይን ማምረት እና በትላልቅ የወይን ጠጅ ቤቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

የተዘረዘሩት የሽምችት ሞዴሎች የዚህ ክፍል በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ በእውነቱ ብዙ ምርቶችን ያቀርባል።

የምርጫ ምክሮች

ለወይን ጠጅ መፍጫ በሚመርጡበት ጊዜ ፣ በመጀመሪያ ፣ እነሱ በተቀነባበሩ ምርቶች መጠን ይመራሉ። በትላልቅ እርሻዎች እና በአነስተኛ የበጋ ጎጆዎች ውስጥ ለመፍጨት የሚያስፈልጉ መስፈርቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለያዩ ናቸው። የመጀመሪያው ምርቱን በቶን ይለካል ፣ ሁለተኛው - በአስር ኪሎግራም። ለትላልቅ የወይን ጠጅዎች በኤሌክትሪክ ድራይቭ ሞዴል ያስፈልግዎታል ፣ ለበጋ ነዋሪ ፣ የእጅ ምርጫው በጣም ጥሩ ነው።

የወይን ጠጅ በሚመረተው ላይ በመመስረት ፣ የማበጠሪያ መለዋወጫ ያለው ወይም የሌለው ክሬሸር ተመርጧል። የኬግ መጠኑም በተቀነባበሩ የቤሪ ፍሬዎች መጠን ላይ በመመርኮዝ ይመረጣል። ማጠራቀሚያው ከ 10 ሊትር ወይም ከዚያ በላይ ሊሆን ይችላል ፣ እና ለትንሽ የአትክልት ስፍራ እና ለደርዘን ችግኞች የ 5 ሊትር መጠን በቂ ነው። የፕሬሱ ዓይነት አወቃቀሩን ለመጫን በትክክል በታቀደው ላይ የተመሠረተ ነው -የፍሬም ማተሚያ የማይንቀሳቀስ ማያያዣ ይፈልጋል ፣ እና ሃይድሮሊክ በቀላሉ በላዩ ላይ ሊቀመጥ ይችላል።

እራስዎ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

የአትክልቱ ሴራ ባለቤት ፣ የወይን ተክልን በትንሽ መጠን በማደግ እና ከግማሽ ቶን የማይበልጥ መከርን በመሰብሰብ ፣ የወይን ጠጅ መፍጫ በራሱ መሥራት ይችላል። ይህ ገንዘብን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን ከፍላጎቶችዎ ጋር የሚስማማ መሣሪያ እንዲኖርዎት ያስችልዎታል።

የደረጃ በደረጃ የማምረት መመሪያዎች

የእንጨት መሰንጠቂያ ለማምረት የወደፊቱን ክፍል ትክክለኛ ስዕል ያስፈልግዎታል ፣ በዚህ መሠረት ለወደፊቱ ልኬቶችን ያከብራሉ እና ሁሉንም የማምረት እና የመገጣጠም ደረጃዎችን ያከናውናሉ።

• ከእንጨት ምሰሶዎች 50x50 ሳ.ሜ የሆነ ክፈፍ ተሰብሯል ፣ መጠኑ ከ pulp አቅም ጋር እኩል ነው።
• የተዘጋጁት ሮለቶች በማዕቀፉ መሃል ላይ ተስተካክለው በመካከላቸው ከ2-3 ሚ.ሜ ክፍተት ይተዋል።
• በመቀጠልም የፒራሚድ ቅርጽ ያለው ቋት ይሠራል። ለጤንነት ደህንነቱ የተጠበቀ ማንኛውንም ቁሳቁስ ይጠቀሙ። ለኦክ ቦርድ ምርጫ ተሰጥቷል ፣ ግን እዚያ ከሌለ ፣ ከዚያ አይዝጌ ብረት ፣ ፕላስቲክ ፣ ወዘተ.
• ከዚያ ኬክውን ለመቀበል መያዣ ተዘጋጅቶ ተጭኗል ፣ እና በላይኛው ክፍል ያለው መጠኑ ከማዕቀፉ መለኪያዎች ጋር መዛመድ አለበት።
• ከኬላ መቀበያው አናት ላይ ሮለቶች እና ቀዘፋ ያለው ክፈፍ ተጭኗል።
• የአንዱ ዘንግ ዘንግ መሣሪያውን በሚያሽከረክር እጀታ መቀጠል አለበት።

ሁሉም የእንጨት ክፍሎች ቫርኒሾች ናቸው። የኤሌክትሪክ ሞተር በመጨመር የቤት ውስጥ ዲዛይን ሁል ጊዜ ሊሻሻል ይችላል ፣ በዚህም አፈፃፀሙን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

የማበጠሪያ መለዋወጫ ለማምረት ፣ ጥሩ ፍርግርግ (10-12 ሚሜ) ፣ ከማይዝግ ብረት ብረቶች ጋር አንድ ተጨማሪ አግድም ዘንግ ያስፈልጋል። ቢላዎቹ በተጠማዘዘበት ውስጥ ከራስ-ታፕ ዊንሽኖች ጋር ወደ ዘንግ ተጣብቀዋል ወይም ተጣብቀዋል። የእጅ ባለሞያዎች ከበርች መቆራረጦች ዘንግ ይሠራሉ። ፍርግርግ ሸንተረሮቹ ወደ ድቡልቡ እንዳይገቡ ይከላከላል እና ወደ ሌላ ክፍል ይመራቸዋል።