የዱቄት ዱቄት -ለግድግዳ ወረቀት እንዴት ማብሰል እና በቤት ውስጥ ለልጆች ማድረግ እንደሚቻል? ለነጭ ነጭ ዛፎች ውሃ እና የዱቄት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 12:02

ሙጫ በጣም የታወቀ viscous ንጥረ ነገር ነው ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና የተለያዩ ቁሳቁሶችን በአንድ ላይ ማገናኘት ይቻላል። ይህ ንጥረ ነገር በሕክምናው አካባቢ ፣ በኢንዱስትሪ ፣ በግንባታ እና በሌሎች የእንቅስቃሴ መስኮች ውስጥ ያገለግላል። ሸክላ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ አስፈላጊ መሣሪያ ነው። ብዙዎች በሱቅ ውስጥ ሙጫ ጥሬ ዕቃዎችን መግዛት የለመዱ ናቸው ፣ ግን ተመሳሳይ ባህሪዎች ያሉት የቤት አማራጭ አለ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ አነስተኛ ኢንቨስትመንት ይፈልጋል። ስለ መለጠፍ ነው።

ልዩ ባህሪዎች

በብዙ ነባር ትርጓሜዎች መሠረት ማጣበቂያ በእጅ የተሠራ ሙጫ ሲሆን ስታርች ወይም ዱቄት ዋና አካል ይሆናል። እንደ ተለጣፊነት አይነት ፣ ማጣበቂያው ጥሬ ዕቃዎችን ለማድረቅ ዓይነት ነው።

ይህ ንጥረ ነገር ሊበላሽ የሚችል እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም። በጣም በፍጥነት ይለወጣል ፣ ይህም ደስ የማይል ሽታ ይፈጥራል። በቀላል ቃላት ፣ በቀን ውስጥ የተዘጋጀውን ፓስታ መጠቀም ያስፈልጋል።

ሙጫው ለመጀመሪያ ጊዜ ሲሠራ አይታወቅም ፣ ግን የታሪክ ምሁራን የመጀመሪያው ሙጫ በኒዮሊቲክ ዘመን ውስጥ ይፈለጋል ይላሉ።

በዚያን ጊዜ የእንስሳት አጥንቶች ለእነዚህ ዓላማዎች ያገለግሉ ነበር። ምናልባትም በጥንት ጊዜ ፣ የስታርት ፓስታ እንዲሁ ተዘጋጅቷል ፣ ግን የዚህ መዝገቦች አልተገኙም።

በቤት ውስጥ የተሠራ ሙጫ በቤተሰብ አከባቢ ውስጥ አስፈላጊ ጥሬ እቃ ነው። በእሱ እርዳታ ብዙ የጥገና ሥራ መሥራት ፣ ለወረቀት የእጅ ሥራዎች እንደ ማያያዣ ይጠቀሙ። ግን ከሁሉም በላይ ፣ ይህ ጠራዥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ልዩነቶች በመጠቀም ፣ በእራስዎ በኩሽና ውስጥ በገዛ እጆችዎ ሊሠራ ይችላል ፣ እያንዳንዳቸው አንድ የተወሰነ የማብሰያ ዘዴ ይደብቃሉ።

ማንኛውም ጥሬ እቃ የተወሰኑ ጥቅሞች እንዳሉት እና አንዳንድ ጉዳቶች እንዳሉት አይርሱ። ለጥፍ እንዲሁ ተመሳሳይ ነው። የዱቄት ዱቄት በግንባታ አከባቢ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው። እና ለአትክልተኞች ለአካባቢ ተስማሚ እና ንፁህ የማይተካ የሥራ ቁሳቁስ ነው። የመለጠፉ ዋና ጥቅሞች የሚከተሉትን ባህሪዎች ያካትታሉ።

• ዝቅተኛ ዋጋ . ክሌስተር በተጠናቀቁ ጥሬ ዕቃዎች ግዢ ላይ ከፍተኛ መጠን እንዲያስቀምጡ የሚያስችልዎ በጣም ርካሹ የግንኙነት ወኪል ነው።
• የተለያዩ የትግበራ አካባቢ። በቀላል አነጋገር ፣ ማጣበቂያው በግንባታ ሥራ ፣ በመርፌ ሥራ ፣ በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በልጆች ሥነ ጥበብ ውስጥም ያገለግላል።
• የዝግጅት ቀላልነት። በእራስዎ ወጥ ቤት ውስጥ በገዛ እጆችዎ ማጣበቂያ ማዘጋጀት ይችላሉ። አንድ ልጅ እንኳን ይህንን ተግባር መቋቋም ይችላል።
• በላዩ ላይ ምንም ምልክቶች የሉም። በማጣበቂያው ሂደት ውስጥ ከዱቄት ወይም ከስታርች የሚጣበቅ ንጥረ ነገር ከጠርዙ በላይ ቢወጣ ፣ በለስላሳ ጨርቅ ወይም በጨርቅ ማስወጣት በቂ ነው።
• የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ለተለያዩ የዝግጅት ዘዴዎች ምስጋና ይግባቸውና ብዙ የተለያዩ ቁሳቁሶችን ማዋሃድ የሚችል ማጣበቂያ ሊሠራ ይችላል።

ደህና ፣ አሁን እራስዎን ከጉድለቶች ጋር ለመተዋወቅ ሀሳብ ቀርቧል።

• የእርጥበት መቋቋም መመዘኛ አለመኖር። የቁጥራዊ ውድርን ከተመለከቱ ፣ PVA ን ሳይጠቀሙ የተዘጋጀው ፓስታ 5% የውሃ መቋቋም እንኳን አይደርስም።
• ጎጂ ተቀማጭ ገንዘብ አደጋ። ክሌስተር በባክቴሪያ እና ረቂቅ ተሕዋስያን ውስጥ ከሚወዱት አከባቢዎች አንዱ ነው ፣ ይህም በዝግጅት ሂደት ውስጥ ወደ ጥንቅር በተጨመረ በትንሽ የመዳብ ሰልፌት ሊወገድ ይችላል።
• የተገደበ የመደርደሪያ ሕይወት። ድብሉ ከአንድ ቀን በላይ ሊከማች አይችልም ፣ ለዚህም ነው ከመጪው ሥራ በፊት በትንሽ መጠን እንዲበስሉት የሚመከረው።

የራስ-ሠራሽ ፓስታ በግንባታ ፣ በአትክልተኝነት እና በፈጠራ ውስጥ ጥቅም ላይ እንደሚውል ከአንድ ጊዜ በላይ ተብሏል። ግን ከዚህ በተጨማሪ ፣ ያለዚህ ሙጫ ብዛት ማድረግ የማይችሉባቸው ሌሎች አካባቢዎች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የቤተመጽሐፍት አከባቢ።

የቤተ መፃህፍት ባለሙያዎች ይህንን ንጥረ ነገር መጽሐፍትን ለማጣበቅ ይጠቀማሉ። ኬሚስቶች እንደ አመላካች ይጠቀማሉ።

የቲያትር አርቲስቶች እንደ መድረክ ማስጌጫዎች ያገለግላሉ። ደህና ፣ ንድፍ አውጪዎች የተለያዩ የጌጣጌጥ አካሎችን ከጥፍ ጋር ያዋህዳሉ።

የአካል ክፍሎች ምርጫ

ምግብ ማብሰል ድስት ፣ ንፁህ ፣ ትንሽ መያዣ እና ትንሽ ኮላደር ያስፈልጋል። አስቀድመው አንድ የሾርባ ማንኪያ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። የ viscous ጅምላ አዘውትሮ መነቃቃት እብጠቶችን ከመፍጠር ያስወግዳል።

በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ ያስፈልግዎታል ፣ ነገር ግን በመስኩ ውስጥ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ምድጃውን ወይም የጋዝ ማቃጠያውን ማከማቸት ይመከራል።

የፓስታዎቹ ዋና ዋና ክፍሎች ዱቄት እና ውሃ ናቸው። የስታስቲክ ድብልቅ እየተዘጋጀ ከሆነ ትንሽ የ PVA መጠን መጨመር አለበት።

ለዱቄት ምርጫ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። ለፓይስ ዝግጅት የቤት እመቤቶች ዋናውን ዱቄት ለመምረጥ ይሞክራሉ። እና ለድፋቱ ዝግጅት በዝቅተኛ የቫሪሪያል መረጃ ጠቋሚ የዱቄት ምርት መጠቀሙ የተሻለ ነው። ግሉተን የሆኑ ተጨማሪ የብራን ቅንጣቶችን ይ containsል። ብዙ ግሉተን ፣ ማጣበቂያው የተሻለ ይሆናል።

ዱቄቱ ለተመረተበት ባህል ትኩረት መስጠቱ እኩል ነው። በሐሳብ ደረጃ ፣ ስንዴ ፣ በቆሎ ወይም አጃ መጠቀም አለብዎት።

የሩዝ እና የ buckwheat ዱቄት ምርት በትንሹ የሚጣበቅ ንጥረ ነገር ይይዛል ፣ በቅደም ተከተል ፣ እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት ለጥፍ ለመሥራት ተስማሚ አይደለም። በተጨማሪም አጃው ዱቄት የሙጫውን ብዛት ጥቁር ጥላ ይሰጠዋል ፣ ከዚያ በኋላ የጭቃ ጭቃዎችን የሚያስታውስ በስራ ቦታው ላይ ብሩህ ምልክቶችን ይተዋል።

ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፣ በርካታ ረዳት ምርቶች በፓስታ ዝግጅት ውስጥ ያገለግላሉ። ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የፓፒ-ሙች የእጅ ሥራዎችን ለመፍጠር ፣ የእንጨት ማጣበቂያ ማከል የተሻለ ነው። እንደ አናሎግ ፣ በውሃ የተቀላቀለው ጄልቲን ይሠራል። የፓስተሩ ነጭ ቀለም አስፈላጊ ከሆነ PVA ን ወደ ጥንቅር ማከል ይመከራል።

ወለሉን ከፈንገስ እና ጎጂ ተህዋሲያን ገጽታ ከሚከላከለው የግድግዳ ወረቀት ለመለጠፍ በተዘጋጀው ፓስታ ላይ ቪትሪዮልን ማከል አስፈላጊ ነው። ማጣበቂያው ከጨርቃ ጨርቅ ጋር ለመስራት የታሰበ ከሆነ የቫኒላ ስኳር እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ መዋል አለበት። በእርግጥ ፣ የታክ መረጃ ጠቋሚውን አይጨምርም ፣ ሆኖም ፣ እሱ ጥንቅር ብሩህነትን ይሰጣል።

መሠረታዊ የማብሰያ ህጎች

ድብሉ የተዘጋጀው በማብሰሉ መሆኑን ሁሉም ያውቃል። ዱቄትን እና ውሃን ያካተተ የተደባለቀ ድብልቅ ይፈጠራል። ጅምላዎቹ በድስት ውስጥ ይቀላቅላሉ ፣ ከዚያም እሳቱ ላይ ይለጥፉ ፣ እብጠቶቹ እስኪጠፉ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሞቃል።

ቀላልነት ቢመስልም እያንዳንዱ ሰው ማወቅ ያለበት ብዙ የማብሰያ ህጎች አሉ-

• ማጣበቂያው በምድጃ ላይ ብቻ መሞቅ አለበት ፣
• ዱቄቱ በፍጥነት መፍሰስ አለበት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ፣ ጅምላው የበለጠ ተመሳሳይነት እንዲኖረው ፣
• በማብሰያው ሂደት ውስጥ በምንም ዓይነት ሁኔታ ምድጃውን መተው የለብዎትም ፣
• በትንሽ ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰል;
• ለመደባለቅ የእንጨት ስፓታላ ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣
• ምግብ ከማብሰያው በኋላ ዱቄቱን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው ፣ በምንም ሁኔታ ትኩስ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
• በጥሩ ሁኔታ ፣ ማጣበቂያው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይበስላል ፣ ሆኖም ፣ ጌቶች እንደሚሉት ፣ ይህ የማብሰያ ሂደት በግማሽ ሰዓት ያህል ይጨምራል።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ድብሩን በቤት ውስጥ በትክክል ማብሰል ወይም ከምቾት ቀጠናዎ ውጭ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም።ዋናው ነገር የምግብ አሰራሩን ደረጃ በደረጃ ማክበር እና መጠኖችን ማክበር ነው።

ማጣበቂያው ሳይፈላ ሊሠራ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው። በተጨማሪም ውሃ እና ዱቄት ይ,ል, ዋናው ነገር ፈሳሹ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ነው. እንዲህ ዓይነቱን የማጣበቂያ ጥንቅር መፍታት ይከብዳል ፣ እብጠቶቹ እንዲጠፉ ንጥረ ነገሩን ለማነሳሳት ረጅም ጊዜ ይወስዳል።

አነስተኛ መጠን ያለው PVA እንደ ተጨማሪ ተኪ ሊጨመር ይችላል።

ሁሉም ነገር ምን ያህል ፈጣን እና ቀላል እንደሆነ ለመረዳት ፣ አንድ ልጅ እንኳን ሊመራው የሚችለውን ለጥፍ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን ከግምት ውስጥ ማስገባት ይመከራል።

ለግድግዳ ወረቀት

በመጀመሪያ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ የግድግዳ ወረቀት ማጣበቂያ ለማዘጋጀት የምግብ አሰራሩን መረዳቱ ጠቃሚ ነው። የጅምላ መጠኑ ከፍተኛ ጥራት ያለው እንዲሆን የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን መከተል አስፈላጊ ነው።

• ነፃ የሚፈስ ንጥረ ነገር እብጠቶች እንዳይኖሩት አንድ ብርጭቆ ዱቄት ማጣራት ያስፈልጋል።
• በመቀጠልም ዱቄቱ በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል ፣ የተቀላቀሉትን አካላት በደንብ መቀላቀል አስፈላጊ ነው። የተገኘው ወጥነት ወፍራም እርሾ ክሬም መምሰል አለበት።
• የማጣበቂያው አጠቃላይ መጠን 1 ሊትር እንዲሆን ብዙ ውሃ ወደ ማጣበቂያው ውስጥ ይፈስሳል። ድብሉ በጣም ወፍራም ሆኖ ከተገኘ ትንሽ ሙቅ ውሃ ማከል ያስፈልግዎታል።
• በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ወደ መስሪያው ክፍል ግማሽ ብርጭቆ PVA ማከል ያስፈልጋል።
• የሙጫ ብዛት ያለው መያዣ በምድጃ ላይ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መቀመጥ አለበት። በአረፋው ገጽ ላይ አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ያብስሉ።
• አሁን ሳህኖቹን ከእሳቱ ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፣ እና ከዚያ የተሰበሰቡትን እብጠቶች ለማስወገድ ጅምላውን ያነሳሱ።

በትክክል የተዘጋጀ ፓስታ ግልፅ ፣ ገላጣ መሆን አለበት። የተጣጣመውን ሙጫ ለማቀዝቀዝ ብቻ ይቀራል ፣ ከዚያ እንደ መመሪያው ይጠቀሙበት። በተፈጥሯዊ የማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ ፊልም መለጠፍ አለበት ፣ ይህም መወገድ አለበት።

ለፈጠራ

ለፈጠራ ለጥፍ የሚሆን የምግብ አሰራር የተለየ አቀራረብ ይፈልጋል።

• ድስት ይወሰዳል ፣ አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ዱቄት በውስጡ ይፈስሳል።
• ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያ በኋላ ከተቀማጭ ጋር ይቀላቀላል።
• 2 ብርጭቆ ውሃ ቀስ በቀስ ወደ ጅምላ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፣ ክፍሎቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው ፣ ይህም እብጠቶችን ለማስወገድ ያስችልዎታል።
• ሙጫ ባዶ ያለበት ድስት በምድጃ ላይ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ይደረጋል ፤
• ድብሉ ወደ ድስት አምጥቷል ፣
• ከፈላ በኋላ እቃው ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ መወገድ አለበት ፣
• ሙጫው ከብዙ ጋር ያለው ድስት በተፈጥሮ ለማቀዝቀዝ ተለይቶ ይቀመጣል።

የቀረበው ለጥፍ የምግብ አዘገጃጀት ለመዘጋጀት ቀላሉ እና ፈጣኑ ነው።

ሆኖም ፣ ሌላ የማብሰያ መንገድ አለ ፣ እሱም በፈጠራ ክበቦች ውስጥም ያገለግላል።

የድንች ዱቄት እንደ ዱቄት አናሎግ ሆኖ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። መተግበሪያዎችን ለመፍጠር በጣም ጥሩ የሆነው ይህ የምግብ አሰራር ነው -

• 10 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ስታርች ጋር ተጣምሯል ፣ ክፍሎቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው።
• ከስራ መስሪያው ጋር ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ወደ መያዣው ውስጥ ይፈስሳል።
• ንጥረ ነገሩ አሁንም ወፍራም ከሆነ በትንሽ መጠን በሚፈላ ውሃ መፍጨት አስፈላጊ ነው።
• ድብልቁ እስኪቀልጥ ድረስ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ይላካል።

ከቀዘቀዘ ከ 10 ሰዓታት በኋላ የስታስቲክ ፓስታን መጠቀም መጀመር ይችላሉ። የበሰለ ድብልቅ የሰውን ጤና እና በተለይም ልጆችን ሊጎዳ ይችላል ብለው አይጨነቁ። ሁሉም ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች hypoallergenic ናቸው።

ለሌሎች ዓላማዎች

ከወረቀት ጋር ለመስራት ፓስታ ለማዘጋጀት በጣም የተለመዱ አማራጮች ከላይ ቀርበዋል። ሆኖም ፣ ከጨርቃ ጨርቅ ጋር ለመስራት ተጣባቂ ስብስብን ለማብሰል የሚያስችሉዎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወደ መያዣው ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፣ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ በላዩ ላይ ይፈስሳል። ምንም እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ንጥረ ነገሮቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው።
• ሌላ መያዣ ይወሰዳል ፣ 300 ሚሊ ሊትል ውሃ እና 0.5 tsp በውስጡ ይቀላቅላሉ። ሰሃራ። ይህ ጅምላ እስኪፈላ ድረስ ወደ ቀርፋፋ እሳት ይላካል።
• በላዩ ላይ አረፋዎች እንደታዩ ወዲያውኑ የዱቄት ድብልቅን ወደ ጣፋጭ መፍትሄ ማስተዋወቅ ያስፈልጋል።
• ድብሉ ያለማቋረጥ በማነሳሳት በትንሽ እሳት ላይ መቀቀል አለበት።
• ወፍራም የሆነው ንጥረ ነገር ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል ፣ ከዚያ በኋላ አንድ ቁራጭ ቫኒሊን ይጨመርበታል። የተጠናቀቀው ብዛት በደንብ የተደባለቀ ነው ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተውት።

የመስኮት ክፈፎች ከእንጨት የተሠሩበት የእንጨት ቤቶች እና አፓርታማዎች ባለቤቶች መስኮቶችን ለመለጠፍ ማጣበቂያ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማወቅ አለባቸው።

ለመለጠፍ የሚያገለግሉ ቁሳቁሶች ፣ በፓስታ የሚሠሩ ፣ የሙቀት መጠኑ ሲቀንስ እና ከእንጨት መሰረቱ ጋር በጥብቅ ሲጣበቁ አይንቀሳቀሱም።

እንዲህ ዓይነቱን ፓስታ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት

• በማብሰያ መያዣ ውስጥ ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት እና አንድ ሊትር ውሃ ያጣምሩ።
• ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ጅምላ ማደግ ይጀምራል።
• በላዩ ላይ አረፋዎች እንደፈጠሩ ፣ መያዣውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ለተፈጥሮ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ።

ነጭ የዛፍ ዛፎችን ለጥፍ ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አሰራር የሚያውቁት እውነተኛ አትክልተኞች ብቻ ናቸው። 10 ሊትር ውሃ መውሰድ ፣ 2.5 ኪ.ግ የኖራን እና 10 የሾርባ ማንኪያ የዱቄት ዱቄት በውስጣቸው መሟሟት አለብዎት። ውሃው ሞቃት ከሆነ ፣ ሙጫውን በብዛት ማብሰል አያስፈልግም። ቀዝቃዛ ውሃ ጥቅም ላይ ከዋለ ሙጫው ሙሉ በሙሉ እስኪፈላ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መቀመጥ አለበት።

ጠቃሚ ምክሮች

በቤት ውስጥ ፓስታ ማዘጋጀት በእውነቱ በጣም ቀላል ነው። ሆኖም ግን ፣ ብዙ ምክሮችን ማክበር አስፈላጊ ነው ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባው ከፍተኛ ጥራት ያለው ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ በጣም ውጤታማ የማጣበቂያ ጥንቅር ማዘጋጀት ይቻል ይሆናል።

የበሰለ ፓስታ ወጥነት ከቀዘቀዘ በኋላ ወፍራም ይሆናል። ሆኖም ማጣበቂያው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ክብደቱ ምን ያህል ግልፅ እና ጥቅጥቅ ያለ እንደሆነ መገምገም አይቻልም። ድንገት ክብደቱ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍጨት አለብዎት። ውሃ በሚጨምሩበት ጊዜ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ አለበለዚያ እብጠቶች ይፈጠራሉ። ለማደባለቅ ፣ ማንኪያ አይጠቀሙ ፣ ሹካ ወይም ዊዝ መጠቀም የተሻለ ነው። ደህና ፣ በጣም ጥሩው አማራጭ ንጥረ ነገሩን የበለጠ በደንብ የሚያደባለቅ ድብልቅ ወይም ቀማሚ ይሆናል።

ማጣበቂያውን ካዘጋጁ በኋላ ፣ ጅምላ በጣም ፈሳሽ ሆኖ የሚያልፍባቸው ጊዜያት አሉ ፣ ግን መጨነቅ እና የተዘጋጀውን ወጥነት መጣል የለብዎትም።

በማብሰያው ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ዋና አካል ትንሽ መጠን ማከል እሱን ለማጠንከር ይረዳል። እሱ ስለ ዱቄት ወይም ስቴክ ነው። ግን የጅምላውን ድብልቅ በቀጥታ ወደ ማጣበቂያው መላክ አይችሉም ፣ በተለየ መያዣ ውስጥ በትንሽ ውሃ መቀላቀል አለብዎት።

በቤት ውስጥ ሙጫውን ለመሥራት የወሰኑ ሰዎች ሙጫውን ለረጅም ጊዜ ማከማቸት እንደማይቻል ማስታወስ አለባቸው። ለዚህም ነው ባለሙያዎች ሙጫውን በትንሽ መጠን ለማዘጋጀት የሚመክሩት። ከዱቄት ወይም ከስታርች የተሠራ ፓስታ ለበርካታ ቀናት የመደርደሪያ ሕይወት አለው። ጨው ወደ ጥንቅር ከተጨመረ በ 24 ሰዓታት ውስጥ ማጣበቂያውን መጠቀም ያስፈልጋል።

ደህና ፣ ሙጫው አስቀድሞ እንዳይበላሽ ፣ በርካታ የማከማቻ ደንቦችን ማክበር አለብዎት።

• ጥቅም ላይ ያልዋለ ማጣበቂያ ቅሪቱ የሙቀት መጠኑ ከ 18 ዲግሪ ሴልሺየስ በማይበልጥበት ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ ጥሩው አማራጭ ማቀዝቀዣ ነው። ሆኖም ፣ ለቀጣይ አጠቃቀም ፣ ክብደቱን በሞቀ ውሃ ማጠፍ ይኖርብዎታል።
• ማጣበቂያው የተጠባባቂውን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከተሰበሰበ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የጥበቃ አካል ማከል አስፈላጊ ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ ስለማንኛውም የአልኮል-ተኮር ምርት እየተነጋገርን ነው።
• የሙጫውን ድብልቅ በተከፈተ መያዣ ውስጥ ማከማቸት አይችሉም ፣ አለበለዚያ ጅምላው ደርቋል እና እሱን መጠቀም አይቻልም። መያዣውን በክዳን መሸፈን ወይም በፕላስቲክ መጠቅለል ይችላሉ።

በመጋገሪያው ወለል ላይ ሻጋታ በድንገት ከታየ ወይም መራራ ሽታ ከተፈጠረ ፣ ይህንን ብዛት ማስወገድ ያስፈልጋል።