2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-09 13:02
ከሰል ከተጠበሰ ሥጋ የበለጠ ምን ሊጣፍጥ ይችላል? ይህ ምናልባት በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ በጣም ጥንታዊው ምግብ ነው። የዝግጁነቱ መርህ ለብዙ ፣ ለብዙ ምዕተ ዓመታት አልተለወጠም ፣ ግን የማብሰያ ዘዴዎች ጉልህ ለውጦች ተደርገዋል። የተሻሻሉ የባርበኪው ፣ የምድጃ እና የባርበኪዩ ሕይወት በጥልቅ ወደ ሕይወታችን ገብተዋል እናም የተሟላ የውጭ መዝናኛ አስፈላጊ ባህርይ ናቸው።
ብራዚየር እና ባርቤኪው -ልዩነቶች
የባርበኪዩ የትውልድ ቦታ ፣ በእውነቱ ፣ የባርበኪዩ ራሱ ፣ የካውካሰስ ግዛት ነው። በጥሬው ትርጉሙ “ብራዚየር” ማለት “ቅርጫት ከድንጋይ ከሰል” ማለት ነው ፣ እና ይህ ፍቺ የመሣሪያውን ይዘት በትክክል በትክክል ያንፀባርቃል። እስከዛሬ ድረስ መደብሮች ከተለያዩ ቅርጾች እና ውቅሮች የባርቤኪው ሰፊ ምርጫን ይሰጣሉ። እነሱ ከብረት ፣ ከድንጋይ ወይም ከጡብ የተሠሩ ናቸው ፣ ግን የስጋ ማቀነባበሪያ መሠረታዊ መርህ አንድ ነው - ምርቶቹ ተሰብስበው ከዚያ በብረት ወይም በእንጨት ቅርጫቶች ላይ ተጣብቀው የተጠበሰ ፣ የእንፋሎት ፍም ማዞር። በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ስር ፣ የሥራው ክፍል ከሁሉም ጎኖች የተጋገረ እና ጭማቂ በሆነ ጥሩ መዓዛ ባለው ቅርፊት ተሸፍኗል።
የባርቤኪው ምድጃዎች በመካከለኛው አሜሪካ በብዛት ይገኛሉ። እዚህ ግባ በማይባል ከፍታ ላይ ከድንጋይ ከሰል ላይ የተቀመጠውን ለማብሰል ፍርግርግ ይጠቀማሉ። ባዶዎቹ ቀድመው አይጠጡም ፣ ሆኖም ግን ፣ ከማቅለሉ በፊት በልዩ ሾርባ ይፈስሳሉ።
ከባርቤኪው ጋር ሲነፃፀር የባርቤኪው መጫኛ ለሥነ -ምግባራዊ ምናብ የበለጠ ስፋት ይሰጣል እና ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ያስችልዎታል - የስጋ እና የዓሳ ዝግጅቶችን ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን እና የተቀቀለ የስጋ ምርቶችን በብረት ግሪል ላይ በደንብ ይጠበባሉ። መዋቅሩ ክዳን ካለው ፣ ከዚያ ሙሉውን ዶሮ እንኳን መጋገር ይችላሉ።
በሁለቱ ዓይነቶች ብራዚሮች መካከል ሌላ ልዩነት አለ - ይህ ነዳጅ ነው። ከባርቤኪው ጋር በሚሠሩበት ጊዜ ከሰል እና የማገዶ እንጨት ተስማሚ ናቸው ፣ እና ባርቤኪው በቀጥታ ከጋዝ ሊሠራ ይችላል። እና ምንም እንኳን ይህ አማራጭ ብዙ ጊዜ ክፍት እሳት መጠቀም የተከለከለባቸው በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ ቢሠራም ፣ እንደዚህ ያሉ አማራጮች በበጋ ነዋሪዎች እና በሀገር ቤቶች ባለቤቶች ዘንድ ተወዳጅነትን እያገኙ ነው። የባርበኪዩ ባለቤቶች የማገዶ እንጨት አያከማቹም እና በመቀጠል ብራዚሩን ከድንጋይ ከሰል አያፀዱም። የሚያስፈልጋቸው ሁሉ ክፍሉን ከጋዝ አቅርቦት ስርዓት ጋር ማገናኘት ነው። በነገራችን ላይ ጋዝ በመዋቅሩ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እንዲስተካከል ያደርገዋል ፣ በዚህም የስጋ ወይም የሌሎች ምርቶችን ወጥ ጥብስ ያረጋግጣል።
የጋዝ ማቃጠል የእሳት ብልጭታዎችን ስለማይፈጥር እና የእሳት አደጋን ስለማይፈጥር ባርቤኪው እንደ ደህንነት ይቆጠራሉ።
ሆኖም ፣ በተፈጥሮ ውስጥ በሞቀ ኩባንያ ውስጥ መቀመጥ የሚወዱ ሰዎች ባርቤኪው ይመርጣሉ ፣ ምክንያቱም ባርቤኪው ማብሰል የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂ ብቻ አይደለም ፣ እንዲሁም ሰዎችን የሚያቀራርብ እና ልዩ የሆነ የሙቀት ፣ ምቾት እና የወዳጅነት መንፈስ የሚፈጥር የቅዱስ ቁርባን ዓይነት ነው።.
ምርጫ ማድረግ ለማይችሉ ፣ አምራቾች የጥብስ ፣ የባርቤኪው እና የባርበኪው ተግባርን የሚያጣምር የተቀናጀ ጭነት ይሰጣሉ። ዘመናዊ ምርቶች አብሮገነብ የሙቀት ዳሳሾች ፣ የኤሌክትሪክ ሽክርክሪቶች እና ሌሎች ብዙ ቴክኒካዊ ፈጠራዎች አሏቸው።
ዝርያዎች
ስለ ባርበኪው እና የባርበኪዩ ዓይነቶች የበለጠ በዝርዝር እንኑር።
ብራዚር ከመግዛትዎ በፊት ትክክለኛውን ሞዴል በመምረጥ ረገድ በጣም ሀላፊነት ያስፈልግዎታል።እሱ በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው -በጣቢያው ላይ ነፃ ቦታ መገኘቱ ፣ ባርቤኪውን ከቦታ ወደ ቦታ ማጓጓዝ እና ማንቀሳቀስ ፣ የብራዚየር መጠን ፣ በላዩ ላይ ለማብሰል የታቀዱ የምግብ ዓይነቶች።
ለበጋ ጎጆዎች ሶስት ዋና ዋና የባርቤኪው ዓይነቶችን መለየት የተለመደ ነው - የማይንቀሳቀስ ፣ ተንቀሳቃሽ እና የተጣመረ።
የሞባይል ፍርግርግ ከቦታ ወደ ቦታ ሊወሰድ ይችላል። የእሱ ልዩ ባህሪዎች ቀላል ክብደት ፣ የመገጣጠም እና የመበታተን ቀላልነት እና መጠቅለል ናቸው። በሚሰበሰቡበት ጊዜ በቀላሉ ወደ ሻንጣ ውስጥ ሊገቡ ወይም በመኪና ግንድ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ለሞባይል ባርቤኪው ማምረት ፣ እንደ ደንቡ ፣ ቀጫጭን የ galvanized ብረት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና እንደዚህ ያሉ ምርቶች በጥንካሬ አይለያዩም ፣ በፍጥነት ይቃጠላሉ ፣ ይሰነጠቃሉ ፣ ይጎዳሉ እና አጭር የአገልግሎት ሕይወት ይኖራቸዋል።
የሞባይል ግሪል በምስላዊ ጎማዎች ላይ እንደ ብራዚር ይመስላል። ይህ ሞዴል ከመካከለኛ ውፍረት ከብረት ወረቀቶች የተሠራ እና በእንቅስቃሴ እና በጥንካሬ መካከል የስምምነት ዓይነት ነው። እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛ ላይ የተገጠሙ እና የማገዶ እንጨት እና የድንጋይ ከሰል ለማከማቸት ልዩ ክፍል አላቸው። በመንኮራኩሮች ላይ የተጭበረበሩ ባርቤኪውዎች በጣም ቄንጠኛ እና ውበት ያለው ይመስላል። እነሱ የቅንጦት ሀሳቦችን ያካተቱ እና ለማንኛውም የመሬት ገጽታ ንድፍ የሚያምር ጌጥ ሊሆኑ ይችላሉ።
የማይንቀሳቀስ ባርቤኪው የአከባቢው የሕንፃ ቅርፅ ዓይነት ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ይህ አጠቃላይ መዋቅር ነው ፣ እሱም በተለምዶ ከጡብ ወይም ከድንጋይ የተገነባ ፣ ምንም እንኳን ከብረት ሊሠራ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ብራዚየር የመሠረቱን ግንባታ ያመለክታል ፣ ስለሆነም መንቀሳቀስ አይችልም ፣ ስለሆነም ስሙ ቋሚ ነው።
ባርበኪው እንዲሁ በተግባራዊነታቸው እና በተጠቃሚው ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ በብዙ የተለያዩ ሞዴሎች ተለይተዋል። በሰፊው የዋጋ ክልል ውስጥ ተንቀሳቃሽ እና የማይንቀሳቀሱ ጭነቶች በነፃ ሽያጭ ላይ በሰፊው ይገኛሉ።
የማንኛውም የባርበኪዩ ዋና አካል የሥራው ክፍሎች በተዘረጉበት የብረት ፍርግርግ ያለው ብራዚር ነው። ከነዚህ ክፍሎች በተጨማሪ ሌላ ምንም ነገር የሌለባቸው ሞዴሎች አሉ ፣ ሆኖም ፣ እግሮች እና ነበልባሉን ከጠንካራ ነፋሳት የሚከላከሉ ልዩ ጋሻ ያላቸው ምርቶች የበለጠ ተወዳጅ ናቸው። እንዲሁም ሁሉንም ዓይነት መደርደሪያዎችን ፣ ክዳኖችን ፣ ድስቶችን ፣ እንዲሁም ጥብስ እና ብዙ ፣ ብዙ ነገሮችን ጨምሮ በጣም የተወሳሰቡ ስልቶች አሉ።
ዋናውን የባርቤኪው ማሻሻያዎችን ያስቡ።
ሊጣል የሚችል በላዩ ላይ የተቀመጠ ቀጭን መጥረጊያ ያለው የቆርቆሮ ጣውላ ይወክላል። እሱ በሚቀጣጠለው መሠረት ላይ ተጭኗል ፣ እና ብረት ከተቃጠለ እና ከተበላሸ በኋላ ከተጣለ በኋላ ይጣላል።
ተንቀሳቃሽ BBQ - ለመሰብሰብ ቀላል እና ወደ ትንሽ ሻንጣ ውስጥ የሚገጣጠም የማጠፊያ ዘዴ። ምርቱ በብራዚል ፍርግርግ ነው። በሁለት የተለያዩ ቦታዎች ላይ ሊጫን ይችላል። እንደዚህ ያሉ ሞዴሎች በተፈጥሮ ውስጥ ካሉ ጓደኞች ጋር ለመዝናናት በጣም ተወዳጅ ናቸው።
የቢብኪው ድስት - ይበልጥ ውስብስብ በሆነ ዘዴ ተለይቶ የሚታወቅ ንድፍ። እሱ የበሰበሰ ክዳን አለው እና እርስዎ ከዘጋዎት ፣ መጋገሪያው በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይሠራል ፣ ይህም ሙቀቱን ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ዶሮ ወይም በጣም ትልቅ የስጋ ቁርጥራጮችን ለማብሰል ተስማሚ መሣሪያ ሆኖ ያገለግላል።
የ BBQ ጋሪ - ሞዴሉን ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ማጓጓዝ የሚችልበት ሌላ የተወሳሰበ መጫኛ ፣ የሚታጠፍ ወለል እና ጎማዎች ያሉት።
የማይንቀሳቀስ ባርቤኪው ፣ እንደ ደንቡ ፣ እሱ ከተፈጥሮ ድንጋይ ወይም ከጡብ የተሠራ ነው ፣. ለምርቶች የመጀመሪያ ዝግጅት መሣሪያዎች ፣ እንዲሁም ለእንግዶች የጠረጴዛ ጠረጴዛ አላቸው። በመሠረቱ ፣ እነሱ በጫፍ ስር ወይም በትልቅ ጋዜቦ ውስጥ ተጭነዋል።
የዲዛይን ምርጫ
የባርበኪዩ ማግኘቱ ቀላል ሥራ አይደለም ፣ በጣም የተለያዩ የንድፍ መመዘኛዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል -ቁሳቁስ ፣ እና ልኬቶች ፣ እና ተንቀሳቃሽነት።
ብዙ አትክልተኞች በባርቤኪው ይሳባሉ ፣ ይህም ለክረምት ማከማቻ ሊወገድ ይችላል። በዚህ ሁኔታ ፣ ለ skewers ምንም ቀለበቶች እና ክሊፖች በሌሉበት ቀለል ያለ ስብሰባ እና የመበታተን ስርዓት ላላቸው ሞዴሎች ምርጫ መስጠቱ ተገቢ ነው - እነሱ በፍጥነት ይበላሻሉ እና ዘዴውን ማጠፍ አስቸጋሪ ያደርጉታል።
እና በእርግጥ ፣ አንድ መዋቅር ሲገዙ ፣ ለእሱ ጂኦሜትሪክ መለኪያዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት። ኤክስፐርቶች ከባርቤኪውች ከታች ከቦታዎች ጋር መግዛትን ይመክራሉ - ለአየር ፍሰት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ እና ማቃጠልን ይጠብቃሉ። ሆኖም ፣ ብዙ ተጠቃሚዎች እንደዚህ ያሉ ሞዴሎችን ውድቅ እያደረጉ ነው ፣ ቀዳዳዎቹ ፍፁም ትርጉም የለሽ እንደሆኑ ፣ እና አንዳንዴም ጎጂ ናቸው ብለው በማመን። እነሱ በጎኖቹ ላይ ካሉ ፣ ከዚያ ስጋው በጣም ለረጅም ጊዜ የተጠበሰ ነው ፣ እና ንፋሱ ከታች ከተፈጠረ ፣ ይህ ብዙውን ጊዜ ምርቱን ሊያበላሸው ብቻ ሳይሆን ሊያመራ የሚችል የእሳት ነበልባልን ያስከትላል። ይቃጠላል።
የባርበኪዩ ምቹ ቁመት እንዲሁ ብዙ ውዝግብ ያስከትላል። ብዙ ተጠቃሚዎች ጣፋጭ የባርበኪዩ እና የነዳጅ ኢኮኖሚ ዝግጅትን የሚያረጋግጥ ዝቅተኛው ከ13-14 ሴ.ሜ ነው ብለው ያምናሉ። ይህ ግቤት ከፍ ያለ ከሆነ ፣ ከዚያ ለረጅም ጊዜ የሚቃጠሉ እና የሚያጨሱ ፣ እና በዚህ ውስጥ የተቀነባበረ ሥጋ በጣም ብዙ ፍም ያስፈልግዎታል። መንገድ የበለጠ የተጠበሰ ሳይሆን የደረቀ ይሆናል።
ሽፋን ያላቸው መሣሪያዎች ክፍሉን ለመጠቀም ቀላል ያደርጉታል ፣ ነገር ግን በመዋቅሩ ላይ ተጨማሪ ክብደት ይጨምራል።
የግድግዳ ውፍረት በሚመርጡበት ጊዜ ፣ እስከ 1 ሚሊ ሜትር ድረስ ግድግዳ ያላቸው ባርቤኪውዎች ለአነስተኛ አጠቃቀም ፣ 2 ሚሜ - በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ እንዲውሉ እና በዓመት ውስጥ በየቀኑ 3-4 ሚሜ በደህና ሊጠቀሙበት እንደሚችሉ መታወስ አለበት።
መዋቅሩ ከተሠራበት ቁሳቁስ ልዩ ትኩረት መደረግ አለበት። የብረታ ብረት በጣም ተስማሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል - ለረጅም ጊዜ ሙቀትን ይይዛል እና የድንጋይ ከሰል እና የምዝግብ ማስታወሻዎችን ፍጆታ ይቆጥባል። ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ከፍተኛ የአፈፃፀም ባህሪያቱን የሚይዝ በጣም ዘላቂ ምርት ነው። ሆኖም ፣ እንደዚህ ያሉ ሞዴሎች በጣም ከባድ ናቸው ፣ ስለሆነም በእንቅስቃሴዎች እና በጉዞዎች ላይ ለመንቀሳቀስ እና ለመጠቀም ተስማሚ አይደሉም።
የጡብ ባርቤኪው የበለጠ ተወዳጅ ነው። እነሱ ተግባራዊ እና ዘላቂ ናቸው ፣ በሙቀት ተጽዕኖ ስር አይሰበሩ እና ሙቀትን ለረጅም ጊዜ ያቆዩ። ሆኖም ፣ እነሱ ለ እርጥበት ጎጂ ውጤቶች ተጋላጭ ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱ በጫካ ስር ብቻ ሊጫኑ ይችላሉ።
የብረት ባርቤኪው የአሠራር ባህሪዎች ሙሉ በሙሉ በግድግዳዎች ውፍረት ላይ ይመሰረታሉ - ዘላቂ ፣ ግን ከባድ በሆኑ ግድግዳዎች እና ቀላል ፣ ግን ደካማ - በቀጭኖች።
ስለዚህ ባርቤኪው ወይም ባርቤኪው በሚመርጡበት ጊዜ ትኩረት መስጠት ያለባቸውን ዋና ዋና መለኪያዎች እንመድባለን-
- ሙሉ ስብስብ;
- የአጠቃቀም ደህንነት;
- ተግባራዊነት;
- ergonomics;
- ዘላቂነት;
- ተስማሚ ልኬቶች እና ክብደት።
እንዲሁም ብዙዎች ለተወሰኑ የባርበኪዩ ሞዴሎች ብቻ የሚሰጡት ተጨማሪ ተግባራት ይፈልጋሉ ፣
- skewer እና ፍርግርግ ተካትቷል;
- ወደ ተንቀሳቃሽ ሻንጣ የመለወጥ ችሎታ;
- የሽፋን መገኘት;
- ልዩ ሽፋን;
- ለምርቶች መቆም;
- የድንጋይ ከሰል ፣ የማገዶ እንጨት ወይም የጋዝ ሲሊንደሮችን ለማከማቸት ክፍል;
- ባርቤኪው ለማንቀሳቀስ መንኮራኩሮች;
- ጭስ ማውጫ።
አንዳንድ ሞዴሎች ከተለያዩ መለዋወጫዎች ጋር ይመጣሉ-
- የቴርሞሜትር ምርመራ;
- ቁማር;
- ማንሳት;
- ፍም ለማፍሰስ አካፋ;
- ሹካዎች ፣ የትከሻ ቢላዎች እና ቶንጎዎች;
- የምድጃው መቆሚያ እና መያዣ;
- ትናንሽ ቁርጥራጮችን ለማብሰል ልዩ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት;
- ሙቀትን መቋቋም እና ብዙ ተጨማሪ።
በአሁኑ ጊዜ የባርበኪው እና የባርበኪው ምርጫ በጣም ትልቅ ነው። ሞዴሎች በዓላማ ፣ ቴክኒካዊ መለኪያዎች እና የአፈፃፀም ባህሪዎች ይለያያሉ። እያንዳንዳቸው በብዙ ዋጋዎች ውስጥ ቀርበዋል ፣ ስለሆነም ፣ ከተፈለገ ማንኛውም ሸማች ለእሱ ጠቃሚ የሆነውን መግዛት ይችላል።
የጡብ ግንባታ
ከጡብ ወይም ከድንጋይ የተሠራ ብራዚር ከብርጭቆ በላይ ነው። ይህ ባለብዙ ተግባር መዋቅር ነው ፣ በባለቤቱ ፍላጎት ላይ በመመስረት እንደ ግሪል ወይም ባርቤኪው ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
መሣሪያዎች እና ቁሳቁሶች
የመጫኛውን ግንባታ ከመቀጠልዎ በፊት ሁሉንም አስፈላጊ የፍጆታ ቁሳቁሶችን መግዛት አስፈላጊ ነው።
ለእሳት ማገዶ ጡቦች ምርጫ ይስጡ , እና የአሸዋ-ሸክላ ድብልቅ እንደ ጠራዥ መፍትሄ ይጠቀሙ። የጡብ ሥራው ከእሳት ጋር በቀጥታ በማይገናኝባቸው በእነዚህ ቦታዎች እሳት-ተከላካይ ድንጋይን በተለመደው ቀይ ጡብ መተካት ይችላሉ።
ብራዚየር ትሪ እና ተስማሚ የብረት ፍርግርግ ይፈልጋል።የብረታ ብረት ምርቶች በእርግጥ ይፈለጋሉ -መቆለፊያዎች ፣ ፍርግርግ ፣ ማዕዘኖች እና ቆርቆሮ።
በጠረጴዛው ላይ የተፈጥሮ ድንጋይ መግዛት በጣም ጥሩ ነው ፣ እና የእግረኞቹን መሰንጠቂያዎች በእንጨት ፣ በፕላስቲክ ፣ በብረት ወይም በመስታወት ስሪቶች ለመስራት መሞከሩ ጠቃሚ ነው።
የሚከተሉት መሣሪያዎች ሥራውን በእጅጉ ያመቻቹታል-
- መምህር እሺ;
- የግንባታ ደረጃ;
- አካፋ;
- የደም ዝውውር መጋዝ;
- አነስተኛ የኮንክሪት ማደባለቅ;
- የዚንክ ገንዳ።
ሁሉንም ቁሳቁስ በትንሽ ህዳግ ይግዙ። በተለይም ከባርቤኪው ከድንጋይ ጋር በመስራት አነስተኛ ልምድ ባለው ሰው የሚከናወን ከሆነ በጭራሽ ከመጠን በላይ አይሆንም።
ቦታ እና መሠረት
የድንጋይ ጥብስ የጣቢያው “ልብ” ተብሎ ሊጠራ ይችላል። እሱ በዙሪያው ጓደኞችን አንድ የሚያደርግ እና ሞቅ ያለ እና ወዳጃዊ ሁኔታን የሚያራምድ እሱ ነው። እንደዚህ ያሉ ስብሰባዎች የበለጠ ስሜታዊ እንዲሆኑ የሥራ ቦታውን በትክክል መምረጥ እና ማቀናጀት ፣ ማለትም ለባርቤኪው ቦታ መምረጥ ያስፈልጋል።
እዚህ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን ማስታወስ አለብዎት-
- ይህ አወቃቀር እንደ እሳት አደገኛ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ስለሆነም በፍፁም በማንኛውም ግቢ ውስጥ ከሚገኙት ከእንጨት ሕንፃዎች እና ከእንጨት ማከማቻ ቦታዎች አጠገብ ሊቀመጥ አይችልም።
- ከእሳቱ የሚወጣው ጭስ ወደ መኖሪያ ሰፈሮች መስኮቶች እንዲገባ በሚያስችል መንገድ መዋቅሩን መጫን አስፈላጊ አይደለም። በቤቱ አቅራቢያ የጡብ ባርቤኪው መሠረት ከጣሉ ፣ ከዚያ ያለ መስኮቶች ፣ በሮች እና ሌሎች ክፍት ቦታዎች አሰልቺ ጎን ይሁን።
- የንፋስ አበባው ግምት ውስጥ መግባት አለበት። በመሬት አቀማመጥ ላይ የአንድ የተወሰነ አቅጣጫ ነፋሶች በሚቆጣጠሩበት ጊዜ ሙቀቱ ወደ ጎረቤቶችዎ መስኮቶች እንዳይሸከም በሚያስችል መንገድ መጫኑን ለማስቀመጥ ይሞክሩ።
የማይንቀሳቀስ ግሪል ጠንካራ ጭነት ነው ስለዚህ ፣ እሱን ለመጫን ጣቢያውን በቀላሉ መታሸት እና በፍርስራሽ መሙላት በቂ ነው ብሎ ማመን በመሠረቱ ስህተት ነው። ከባድ አወቃቀር በእርግጠኝነት ጠንካራ መሠረት ይፈልጋል ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ከሁሉም ዓይነት የአየር ንብረት እና የጂኦቲክ ችግሮች አሉታዊ ውጤቶች ይጠበቃል።
የአሰራር ሂደቱ እንደሚከተለው ነው
- ጣቢያውን በደንብ ያፅዱ እና ከግንባታ እና ከሌሎች ፍርስራሾች ያስወግዱ ፣
- የጠራው ቦታ በስዕሎቹ መሠረት በፔግ እና በገመድ ምልክት መደረግ አለበት ፣
- በመስመሮቹ ላይ ጉድጓድ ይቆፍራል ፤
- የጉድጓዱ የታችኛው ክፍል ከድንጋይ የተደባለቀ ፍርስራሽ ጋር ተኝቷል።
- በደንበሮቹ ላይ የእንጨት ቅርፅ ይሠራል ፣ ከዚያ ጉድጓዱ ከ 1 እስከ 3 ባለው ጥምር ውስጥ በተቀላቀለ የሲሚንቶ-አሸዋ ጥንቅር ተሞልቷል።
መሙላት በንብርብሮች መከናወን አለበት ፣ ይህም ከማጠናከሪያ ንብርብር ጋር ይለዋወጣል። እባክዎን የማጠናከሪያ ፍርግርግ በቁፋሮው የታችኛው ክፍል ላይ በቀጥታ መቀመጥ የለበትም።
መሠረቱ ሲዘጋጅ በውሃ መከላከያ ወኪል ተሸፍኖ “እንዲቀመጥ” መተው አለበት። በአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ላይ በመመስረት 2 ሳምንታት ወይም ከዚያ በላይ ሊወስድ ይችላል።
የአየር ሁኔታው በጣም ደረቅ እና ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ የላይኛውን የኮንክሪት ንብርብር በትንሹ ማድረጉ ምክንያታዊ ነው ፣ አለበለዚያ እሱ “መበጠስ” ይችላል።
ሜሶነሪ
በግድግዳዎች ላይ ጡቦችን መጣል የሚጀምረው ከተጨመረው መሠረት የመጨረሻ ማድረቅ በኋላ ብቻ ነው ፣ እና መዘግየትን ለማስቀረት ፣ ይህ ጊዜ የሸክላ ማምረቻ ለመሥራት ጊዜ ማሳለፍ አለበት ፣ የባርቤኪው ግድግዳዎችን ሲያስተካክሉ ያስፈልጋል።
በመጀመሪያ ፣ የታችኛው ክፍል ተሠርቷል ፣ ቅርፁ በፍፁም ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የማገዶ እንጨት ለማከማቸት ክፍል ፣ እንዲሁም ለመቁረጥ እና በቀጥታ የባርበኪዩ ቦታን ይሰጣል።
ኤክስፐርቶች የሚከተሉትን ባህሪዎች ግምት ውስጥ ማስገባት ይመክራሉ።
- ብራዚየር ከዋናው ምግብ ማብሰያ ወገብ በላይ ከፍ ባለ ርቀት በመስኮቶች አንፃር መቀመጥ አለበት - ይህ የባርቤኪው ዝግጅትን በእጅጉ ያመቻቻል እና የሂደቱን ጉልበት ይቀንሳል።
- ለአንድ ብራዚየር በጣም ጥሩው ልኬቶች - ርዝመት - 100 ሴ.ሜ ፣ ጥልቀት - 13-14 ሴ.ሜ ፣ እና ስፋት - 30-45 ሳ.ሜ.
- የመሠረቱ የመጀመሪያ ረድፍ በቅድሚያ በተደረጉት ምልክቶች መሠረት ተዘርግቷል ፣ ሥራው የሚከናወነው ከማዕዘኖቹ እስከ መሃል ባለው አቅጣጫ ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ የግንባታው አግድም እና አቀባዊነት በህንፃ ደረጃ እና በቧንቧ መስመር ያለማቋረጥ ማረጋገጥ አለብዎት። እያንዳንዱ ተከታይ የተቀመጠው መገጣጠሚያዎች በግማሽ ጡብ በሚለወጡበት መንገድ ላይ ነው።
- ማጠናከሪያ በእያንዳንዱ ሶስተኛ ረድፍ ላይ መቀመጥ አለበት።
- በመቀጠል በቀጥታ ወደ እቶን መቀጠል አለብዎት።እዚህ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ - ወይ ሙቀትን ከሚቋቋም መፍትሄ መሠረትን የማቀናበር ቴክኖሎጂን በመጠቀም ወይም በብረት ማዕዘኖች ውስጥ ለመገንባት ፣ እና ተንቀሳቃሽ ማንጠልጠያ ቀድሞውኑ በእነሱ ላይ ተስተካክሏል።
- በመጀመሪያው አማራጭ ውስጥ ለብረት ጥብስ መጋጠሚያዎች መሰረዙ በመሠረቱ የጎን ግድግዳዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። የቀረበው የሙቀት ደረጃ እንዲስተካከል በተለያየ ከፍታ ከተሠሩ ጥሩ ነው። በእቶኑ ውስጥ ያሉት ጡቦች በመካከላቸው ክፍተቶች ባሉበት መንገድ መቀመጥ አለባቸው። ይህ የበለጠ ውጤታማ ለቃጠሎ አስተዋጽኦ ያደርጋል።
- ከዚህ በኋላ የንፋሱ የጎን ግድግዳዎች መትከል እና የቧንቧው መምራት ይከተላል። እንደ ጭስ ሰብሳቢ ሆኖ በሚያገለግል ጠንካራ መሠረት ላይ መጫን አለበት። የቧንቧዎቹ መሠረት ከላይኛው በላይ ሰፊ መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው። ለዚህም ፣ በግድግዳዎቹ ጫፎች ላይ በ 5 ሴ.ሜ መደርደሪያ ጠርዞቹን መጠገን እና ከዚያ ወደ ክብ ግንበኝነት መቀጠል ፣ ቀስ በቀስ ጠባብ እና ጡቦችን በ 1/3 ስፋት ወደ ውስጥ ማዛወር ያስፈልጋል። ከጭስ ሰብሳቢው ጋር ከጨረሱ በኋላ ወደ ቱቦው ራሱ መቀጠል አለብዎት። ይህንን ለማድረግ በዙሪያው ዙሪያ 4 ጡቦችን ያስቀምጡ።
ግንባታው ተጠናቅቋል ፣ ግን ሥራው በዚህ ብቻ አያቆምም። በመጀመሪያ ጥንካሬውን እና ጥንካሬውን ለመፈተሽ ግሪሉን ማሞቅ አለብዎት። ተግባራዊነቱ ትክክል ከሆነ ፣ ከዚያ ወደ የጌጣጌጥ አጨራረስ መቀጠል ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ ፕላስተር ወይም የሴራሚክ ንጣፎች ለዚህ ያገለግላሉ።
ብራዚየር በጋዜቦ ውስጥ ካልተገነባ ፣ ከዚያ በእርግጠኝነት መከለያ ማስታጠቅ አለብዎት። የእሱ ቅጽ ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ የእርስዎ ሀሳብ ብቻ ወደ ገደቦች ይገባል። የብረት ቱቦዎች እንደ ድጋፍ ያገለግላሉ።
ለባርቤኪው ግንባታ የብረት ምርቶችን ፣ የጡብ አምዶችን ወይም ነጠላ ግድግዳዎችን እንዳይጠቀሙ ፣ መጫኑ ተግባራዊ መሆን አለበት ፣ እና በእሱ ውስጥ ያለው ቆይታ ምቹ መሆን አለበት። በተጨማሪም ፣ አጠቃላይ መዋቅሩ ከአትክልቱ ዲዛይን ጋር መዛመድ እና ከአከባቢው የመሬት ገጽታ ጋር በሚስማማ መልኩ መቀላቀል አለበት።
ዝግጁ ሞዴሎች
የተዘጋጁ ኦሪጅናል ብራዚሮች እና የባርቤኪው መጋገሪያዎች በተጠቃሚዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ምክንያቱም ተፈላጊውን ሞዴል እራስዎ ከመገንባት ወይም ለማዘዝ ከማድረግ ይልቅ በጣም ቀላል ነው። በእራስዎ ብራዚር መገንባት በመጀመሪያ በጨረፍታ ብቻ ቀላል እና ቀላል መሆኑ ምስጢር አይደለም። በእውነቱ ፣ ሁሉም ነገር በጣም ውድ እና የበለጠ ከባድ ነው።
የቅድመ ዝግጅት መዋቅሮች ዋና ጥቅሞች የሚከተሉት ናቸው
- በመደብሮች ውስጥ የቀረቡት ሞዴሎች ዋጋ በግለሰብ ትዕዛዞች ከተደረጉት ያነሰ ነው ፣
- በፋብሪካ የተሠሩ ብራዚሮች ከተረጋገጡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው ፣ ሁሉንም የእሳት እና የአካባቢ ደህንነት መስፈርቶችን ያሟላሉ ፣
- የምርቶች ክልል በጣም ሰፊ ነው ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ በዲዛይን ፣ በአሠራር እና በወጪ ውስጥ በጣም ጥሩውን ሞዴል መምረጥ ይችላል።
በአገራችን ውስጥ በጣም የሚሸጡ ሞዴሎች ሊደረደሩ የሚችሉ የጋዜቦዎች MM-20 እና MM-26 ናቸው።
እነዚህ ተመጣጣኝ እና በአንፃራዊነት ርካሽ ሞዴሎች ናቸው። ለበጋ ጎጆዎች ተስማሚ ናቸው። ሙቀትን በሚከላከሉ ቀለሞች የተሸፈነውን የብረት መገለጫ በመጠቀም ከ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ካለው የብረታ ብረት የተሠሩ ናቸው። በጣሪያው ላይ ተበትኗል ፣ 4 መደርደሪያዎች ፣ የጠረጴዛ እና የብራዚል ድጋፍ። ጠመዝማዛ ለመገጣጠም እና ለመበታተን ያገለግላል።
ትልቅ የባርቤኪው እና የብራዚሮች ምርጫ እንዲሁ እንደ አይካ ፣ ሌሮይ ሜርሊን ፣ ካቶራማ እና ሌሎች ብዙ ባሉ ትላልቅ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል።
የግንባታ ምክሮች
ብራዚየር እና ሌሎች የብራዚል ዓይነቶች ከፍተኛ የእሳት አደጋ ምድብ ያላቸው ምርቶች ናቸው።
የክፍሉን አያያዝ ከደህንነት ደንቦች ጋር መጣጣምን ይጠይቃል።
- ብራዚየር በእርግጥ በነጻ የአየር ተደራሽነት አካባቢ የሚገኝ መሆን አለበት። ይህ በማቃጠያ ምርቶች መመረዝን ይከላከላል።
- በምንም ሁኔታ መዋቅሩን ወደ የብረት ጋራዥ ማስተላለፍ የለብዎትም። በእንደዚህ ዓይነት ክፍሎች ውስጥ ካርቦን ሞኖክሳይድ በጣም በፍጥነት ይሰበስባል ፣ እና መጠኑ ከመጠን በላይ ከፍ ካለ የንቃተ ህሊና ማጣት ያስከትላል።
- ከማንኛውም ከእንጨት ከሚቃጠሉ ሕንፃዎች ቢያንስ 3 ሜትር ርቀት ላይ ብራዚር መጫን አለበት።
- የልብ ችግር ላለባቸው ሰዎች ከባርቤኪው አቅራቢያ እንዲሠሩ አይመከርም - ጉልህ የሆነ ሙቀት መጨመር ጥቃትን እና ትኩሳትን ሊያስከትል ይችላል።
- የለበሱ እጅጌዎች ፣ ሹራቦች እና ሸማ ያላቸው ልብሶችን መልበስ የለብዎትም - በድንገት እነሱን መምታት ጨርቁን ወዲያውኑ ሊያቃጥል ይችላል።
- በሚሠራበት ጊዜ ፀጉር ወደ ቡን ውስጥ መወሰድ አለበት ፣ አለበለዚያ የፀጉር አሠራሩን በከፊል የማጣት አደጋ አለ።
- ምንም እንኳን የድንጋይ ከሰል ቀድሞውኑ የተቃጠለ ቢመስልም በምንም ዓይነት ሁኔታ ባርቤኪው ላይ መታጠፍ የለብዎትም - ማንኛውም የንፋስ ነበልባል ነበልባልን ሊያነቃቃ እና ፊትን እና ዓይኖችን ማቃጠል ሊያስከትል ይችላል።
የሚያምሩ ምሳሌዎች
አስደሳች መፍትሔ በእንስሳት መልክ ባርቤኪው ሊሆን ይችላል።
የተጭበረበሩ ንድፎች በጣም ቄንጠኛ ይመስላሉ።
በመርከብ ወይም በወንበዴ ደረት መልክ ያሉ ሞዴሎች ሁል ጊዜ የጓደኞችን እና የጎረቤቶችን ትኩረት ይስባሉ።
ደህና ፣ እና ዘላለማዊ ክላሲኮች - ከተለያዩ የዓለም ሕዝቦች ተረት ወደ እኛ የሚወስዱን ያህል ከድንጋይ የተሠሩ ባርቤኪውች።
የሚመከር:
DIY የቤት ሀሳቦች (91 ፎቶዎች) - ደስታን ለመፍጠር ፣ “በእጅ በተሠራ” ዘይቤ ውስጥ ቤትን ለማስጌጥ አስደሳች እና የፈጠራ መፍትሄዎች ፣ የመጀመሪያ ምሳሌዎች
DIY የቤት ሀሳቦች -ቤትዎን የበለጠ ምቹ ለማድረግ እንዴት? ደስታን ለመፍጠር አስደሳች እና የፈጠራ መፍትሄዎች ፣ በፕሮቪንስ ዘይቤ ውስጥ ቤትን እናጌጣለን። ከጨርቃ ጨርቅ ፓነሎችን እንሠራለን
ለበጋ ጎጆዎች የእንጨት ጋዚቦዎች (49 ፎቶዎች) - የአትክልት እና የበጋ ጎጆዎች ከእንጨት ፣ መጠን እና አቀማመጥ ፣ ውጤታማ ምሳሌዎች ፣ ጠቃሚ ምክሮች
ለበጋ ጎጆዎች የእንጨት ጋዜቦዎች ሁል ጊዜ ተገቢ ናቸው። አስደናቂ ምሳሌዎች የእራስዎን ፕሮጀክቶች ለመተግበር ያነሳሱዎታል። ከእንጨት የተሠሩ የአትክልት እና የሀገር verandas ምን ሊሆኑ ይችላሉ? ትክክለኛውን መጠን እና አቀማመጥ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
የሀገር ቤቶች (113 ፎቶዎች) - የአትክልት ቤቶች እና የበጋ ጎጆዎች ምሳሌዎች። ዝግጁ ዘመናዊ ፣ ተንቀሳቃሽ ሳንድዊች ፓነሎች እና ባለ ሁለት ፎቅ አማራጮች። በስካንዲኔቪያን ዘይቤ ውስጥ ያልተለመዱ ቤቶች
የሀገር ቤቶች ምንድናቸው ፣ ዘይቤዎቻቸው ምንድናቸው? በበጋ ጎጆ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ዘመናዊ የግል ቤቶችን ከመገንባት ፣ ግድግዳዎችን ፣ መሠረቶችን እና ጣሪያዎችን እንዴት እንደሚገነቡ? ዘመናዊ ዲዛይነሮች እና ዕቅድ አውጪዎች ሊኩራሩባቸው የሚችሏቸው የአትክልት ቤቶች እና የበጋ ጎጆዎች ምሳሌዎች አሉ?
የሀገር ጎጆዎች (95 ፎቶዎች) የአትክልት ስፍራ ባለ ሁለት ክፍል የእንጨት እና የብረት ጎጆዎች ለበጋ ጎጆዎች ፣ ገለልተኛ ጥግ እና ሌሎች አማራጮች
የሀገር ጎጆዎች -ምን ናቸው ፣ ምንድናቸው? ትክክለኛውን አማራጭ እንዴት መምረጥ ይቻላል? ለበጋ ጎጆዎች ባለ ሁለት ክፍል የአትክልት እንጨት እና የብረት ጎጆዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ውስጡን ለማስጌጥ እና ለማቅረብ ጠቃሚ ምክሮች
BBQ ለ የበጋ ጎጆዎች (80 ፎቶዎች) -በአገር ቤት ውስጥ የግሪል አካባቢ ፣ በገዛ እጆችዎ ለመተግበር ዝግጁ የሆኑ ፕሮጄክቶች ፣ የአትክልት አማራጮች እና በረንዳ ላይ ዝግጅት
ለበጋ መኖሪያ የሚሆን ባርቤኪው በብዙ የገጠር መዝናኛ አፍቃሪዎች ተመራጭ ነው። በአንድ ሀገር ቤት ውስጥ የግሪኩ አካባቢ ምን መሆን አለበት? በገዛ እጆችዎ ለመተግበር ምን ዝግጁ ዝግጁ ፕሮጄክቶች ማግኘት እና የባርቤኪው ቦታን በየትኛው ዘይቤ ማዘጋጀት ይችላሉ?