የጭስ ማውጫ ቤት ከማቀዝቀዣው - በገዛ እጆችዎ ለቅዝቃዛ ማጨስ አማራጭ እንዴት እንደሚደረግ - የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-09 13:02

ብዙ ሰዎች ልዩ ጣዕማቸው እና የረጅም ጊዜ ማከማቻ ዕድል ስላላቸው ያጨሱ ስጋዎችን ይወዳሉ። Gourmets ብዙውን ጊዜ በችርቻሮ መሸጫ ሱቆች ውስጥ የሚቀርበውን ዓይነት ያጨልቃሉ ፣ በቤት ውስጥ የሚጨሱ ምርቶችን ይመርጣሉ። በመጀመሪያ ፣ በራስዎ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ፣ የማጨስ መመዘኛዎችን ወደ እርስዎ ፍላጎት ማቀናበር ይችላሉ። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ጥቅም ላይ በሚውሉት ጥሬ ዕቃዎች ጥራት ላይ ሁል ጊዜ ግልፅ መተማመን ይኖራል። ሦስተኛ ፣ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ጣፋጭ ምግቦች ዋጋ ከመደብሩ ዋጋ በጣም ያነሰ ይሆናል።

በእርግጥ ፣ በቤት ውስጥ የሚያጨሱ ስጋዎችን መሥራት ለመጀመር ፣ የጭስ ማውጫ ቤቱ ራሱ ያስፈልግዎታል። ሊገዛ ይችላል ፣ ግን ባልተጠበቀ ባልተሻሻሉ መንገዶች እራስዎ ማድረግ በጣም ቀላል ነው። ለምሳሌ ፣ የድሮ ማቀዝቀዣ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ጭስ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። ከዚህ በታች ዝርዝር መመሪያ ነው።

ለዚህ ምን ያስፈልጋል?

እያንዳንዱ የአገራችን ነዋሪ ማለት ይቻላል አዲስ ከገዛ በኋላ እዚያ በረንዳ ላይ ፣ ጋራዥ ውስጥ ወይም በአገሪቱ ውስጥ አሮጌ ማቀዝቀዣ አለው። ብዙውን ጊዜ አላስፈላጊ ለሆኑ ነገሮች እንደ መቆለፊያ ሆኖ ያገለግላል ወይም በጭራሽ አይደለም። እሱ ወደ ጭስ ማውጫ ለመቀየር የሚያስፈልገው የብረት አካል ያለው እንዲህ ዓይነት ክፍል ነው። እንደነዚህ ያሉት አሃዶች ከብረት የተሠሩ ስለሆኑ እና ዘመናዊ ሞዴሎች ከፕላስቲክ የተሠሩ ስለሆኑ ለመለወጥ በሶቪዬት የተሰራ ማቀዝቀዣ እንደሚያስፈልግዎት ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ በሚሞቅበት ጊዜ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫሉ - ምርቶችን ማጨስ አይመከርም። በውስጣቸው።

ከእሱ በተጨማሪ ፣ ለእቃ ማቃጠያ ክፍሉ የሚያንቀሳቅሱ ጡቦች እና የብረት ሉህ (ሽፋን) ፣ እንዲሁም የብረት ወይም የፕላስቲክ ቧንቧ (ከጉልበት ጋር ቢሆን) ከ 4 ሜትር ያልበለጠ አሮጌ ማጠቢያ ማሽን ያስፈልግዎታል።

መሣሪያን እንደገና የመሥራት ሂደቱን ከመቀጠልዎ በፊት ሁሉንም የውስጥ እና የውጭ ክፍሎችን ከእሱ ማስወገድ ያስፈልግዎታል - ክፍልፋዮች ፣ ሽፋኖች ፣ ሳህኖች ፣ ፕላስቲክ እና የጎማ ክፍሎች - አካል ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል። ሁሉንም ማኅተሞች ካስወገዱ በኋላ ፣ ማቀዝቀዣው ከእንግዲህ በሩን በዝግ ቦታ ላይ አያስተካክለውም ፣ ስለሆነም መንጠቆን ወይም መከለያውን አስቀድመው ማያያዝ ይመከራል።

ለወደፊቱ ፣ የጭስ ማውጫው በሚወዱት ቀለም መቀባት ወይም በእርስዎ ውሳኔ በጌጣጌጥ አካላት ማስጌጥ ይችላል።

የማምረት ሂደት

በመጀመሪያ መንጠቆዎችን ፣ መደርደሪያዎችን እና ትሪዎችን ለማያያዝ በጉድጓዱ የጎን ግድግዳዎች ላይ ቀዳዳዎችን መቆፈር ያስፈልግዎታል። በቀዳዳዎቹ መካከል ያለው ቁጥር እና ርቀት በተናጥል መወሰን አለባቸው ፣ እነሱ በማቀዝቀዣው ሞዴል እና በእሱ ላይ በተያያዙት ፍርግርግ ወይም መደርደሪያዎች መጠን ላይ ይወሰናሉ። ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ግሬቶችን ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፣ አለበለዚያ በሚሞቅበት ጊዜ ቁሱ ኦክሳይድ ሊያደርግ እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ደስ የማይል ጣዕም ሊሰጥ ይችላል።

እንዲሁም ፣ በላይኛው ግድግዳ ላይ ፣ ለጭስ ማውጫ ቱቦ ጉድጓድ መቆፈር ያስፈልግዎታል። በጢስ ማውጫው የመጀመሪያ መብራት ወቅት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከዚያ በኋላ ቧንቧው በክዳን ተዘግቷል። ጭሱ በቀጭን ዥረት ውስጥ እንዲያልፍ የጭስ ማውጫው ዲያሜትር በጣም ትልቅ መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ ለተጨሱ ስጋዎች የማብሰያው ጊዜ ሁለት ጊዜ ይወስዳል። በማቀዝቀዣው ታችኛው ክፍል ላይ ስብን ለማፍሰስ በእግሮች ልዩ ትሪ መጫን ያስፈልግዎታል።

እንደ አማራጭ የወደፊቱ የማጨስ ክፍል መሃል ላይ ብዙ ቀዳዳዎች ቀድመው በተቆፈሩበት ከማይዝግ ብረት የተሰራ ተጨማሪ መያዣ ማስቀመጥ ይችላሉ - ይህ ሁለተኛ የአየር ማጨሻ ክፍል ነው ፣ ተግባሩ ለማስተላለፍ ተጨማሪ የአየር ዝውውርን ይሰጣል። ለምርቶቹ የማይገለፅ መዓዛ።

ሁለት ዓይነት የጢስ ማውጫ ቤቶች አሉ-የማይለዋወጥ እና ኃይል-የሚፈጅ።

ኃይል በሚወስዱ የጭስ ማውጫ ቤቶች ውስጥ ኤሌክትሪክ በሚሠራበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለዚህም የኤሌክትሪክ ምድጃ በታችኛው የሰውነት ክፍል ውስጥ ይጫናል። ከላይ ጀምሮ ቢያንስ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው የብረት ሉህ መሸፈን አለበት። በመቀጠልም የመነሻው ቁሳቁስ በአረብ ብረት ወለል ላይ ይደረጋል። የአረብ ብረት ወረቀት ለማግኘት የማይቻል ከሆነ ፣ የድሮ ፓንቶች ለዚህ ሊስማሙ ይችላሉ። ጥቅም ላይ የዋለው ማቀዝቀዣው የታችኛው ወለል ካለው ፣ የኤሌክትሪክ ምድጃውን ለመተካት የማይመች ከሆነ ፣ በቀላሉ ወደ ላይ ማጠፍ ይችላሉ።

ምድጃውን ወደ ሶኬት ከመሰካትዎ በፊት በኦክስጅን ፍሰት ምክንያት የመነሻውን የማቀጣጠል አደጋን ለማስወገድ የማቀዝቀዣውን በር በጥብቅ ይዝጉ።

የማይለዋወጥ የጭስ ማውጫ ቤት ለማግኘት ወደ ታችኛው የሰውነት ክፍል ውስጥ ቀዳዳ መደረግ አለበት ፣ ወደ 10 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያለው ቧንቧ የሚገባበት። መጎተቻ ለመፍጠር ቧንቧው በትንሹ ተዳፋት ላይ መሆን አለበት።

ቧንቧውን ራሱ መሬት ውስጥ ሙሉ በሙሉ መቆፈር ይሻላል ፣ እንደ ተፈጥሯዊ ማቀዝቀዣ ይሠራል። የጭስ ማውጫው ሌላኛው ጫፍ ከብረት መያዣ ወደተሠራ የእሳት ሳጥን ይመራል። የእሳት ማጠራቀሚያው እንዲሁ በመሬት ውስጥ ባለው የእረፍት ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ ይህም ከጭስ ማውጫ ቤቱ አካል ዝቅ ያለ ነው። ለእሳት ሳጥን የተነደፈ ጉድጓድ መሠረቱን ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም ፣ ግድግዳዎቹን በጠንካራ ጡቦች ወይም በተጣራ ብረት ሉህ መዘርጋት ብቻ በቂ ነው።

እንዲህ ዓይነቱ ኤሌክትሮስታቲክ የጭስ ማውጫ ቤት በቀዝቃዛ ማጨስ መርህ ላይ ይሠራል። በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ምርቶች ለሐኪሞች እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም በማጨስ ሂደት ውስጥ ካርሲኖጂኖችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለማላቀቅ። የማይለዋወጥ ትኩስ-የሚያጨስ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት የእቶኑ ክፍል በቀጥታ በማቀዝቀዣው አካል ስር መቀመጥ አለበት ፣ ግን የታችኛው ከብረት የተሠራ ከሆነ ብቻ ነው።

በእንደዚህ ዓይነት የጭስ ማውጫ ቤት ውስጥ ለማብራት በክፍሉ የታችኛው ክፍል ላይ የተቀመጡ እርጥብ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቺፖችን መጠቀም ያስፈልግዎታል። እርጥብ የመነሻ ቁሳቁስ ክፍሉን ከማሞቅ አይቀጣም እና አስፈላጊውን የጭስ መጠን ያመርታል።

በማጨስ ሂደት ውስጥ የመጀመሪያው እርምጃ እቶን ውስጥ እሳቱን ማብራት እና ፍም እስኪታይ ድረስ መጠበቅ ነው። ልክ እንደተዘጋጁ ወዲያውኑ በብረት ወረቀት መሸፈን አለባቸው ፣ በላዩ ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው እንጨቶች ተዘርግተዋል። በጢስ ማውጫው አካል ውስጥ ለማጨስ ምርቶችን ከሰቀሉ በኋላ የማቀዝቀዣውን በር እና የእሳት ሳጥን ክዳን በጥብቅ መዝጋት ያስፈልግዎታል - ይህ ከፍተኛ ጥራት ላለው የቤት ማጨስ ቅድመ ሁኔታ ነው።

በቅርብ ጊዜ ፣ በውስጡ የማጨስ ጥራት በጥብቅ ጥቅም ላይ በሚውለው የማገዶ እንጨት ጥራት ላይ የሚመረኮዝ ስለሆነ በቤት ውስጥ የተሰራ የጭስ ማውጫ ዲዛይን ከቧንቧ ጋር ለማሻሻል ብዙ ምክሮች አሉ። በሚነዱበት ጊዜ እርጥብ እንጨት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ መውጫ በጢስ ማውጫ አካል ውስጥ ጤዛ ይከማቻል ፣ እና በምርቶቹ ላይ ጣዕም የሌለው ቅርፊት።

እንደ መፍትሄ ፣ በመጀመሪያው ክፍል ውስጥ እሳት የሚነድድበት ፣ እና በሁለተኛው ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የእንጨት ቺፕስ የሚቃጠሉበት ባለ ሁለት ክፍል የእሳት ሳጥን ለመሥራት ሀሳብ ቀርቧል። በተጨማሪም ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ጥቅም ላይ የዋለው የማቀጣጠል ጥራት ፈጽሞ አስፈላጊ አይደለም -አስፈላጊው ጭስ በቀጥታ ከሚቃጠለው ቺፕስ ይገኛል። ለማጨስ የጥድ መርፌዎችን መጠቀም እንደማይችሉ አይርሱ።

በበጋ ወቅት የጭስ ማውጫ ቤትን መጠቀም እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው በክረምት ውስጥ የውስጥ ሙቀትን ለመጠበቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። የማይቀጣጠል ጨርቅ ሙቀትን ማጣት ለመቋቋም ይረዳል-ሲጋራ በማጨስ በቀላሉ ማቀዝቀዣውን በእሱ መሸፈን ይችላሉ። ሲጋራውን ከነፋስ በተጠበቀ ቦታ ላይ ማስቀመጥ የተሻለ ነው።በተጨማሪም ፣ በትንሹ ወደታች (በግማሽ ሜትር ገደማ ጠብታ) ወደ ሦስት ሜትር ያህል ርዝመት ያለው ጣቢያ ለመምረጥ ይመከራል። ይህ ጭስ የጭስ ማውጫውን በፍጥነት እንዲነሳ ያስችለዋል።

ለአጠቃቀም ትንሽ ምክሮች

አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ማጨስ ከፈለጉ ታዲያ በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ማድረጉ የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ አንፀባራቂ (ማንኛውም የቆርቆሮ ቁራጭ) በላዩ ላይ ተያይ isል ፣ ይህም የማብሰያ ሂደቱን ያፋጥናል ፣ ይህም ቺፖችን በከፍተኛ ሁኔታ ያድናል።

የጭስ ማውጫውን የውበት ገጽታ ለመስጠት ፣ የማቀዝቀዣውን የኋላ ግድግዳ ማስወገድ እና ሙቀትን በሚቋቋም መስታወት መተካት ይችላሉ። በእሱ በኩል ሂደቱን ማክበር ይቻል ይሆናል። እንዲሁም በማሞቂያው ወቅት ሙቀቱን እንዲያስተካክሉ የሚያስችልዎትን በጋዝ በተሸፈነው የኋላ ክፍል ውስጥ የሙቀት -አማቂ ሽቦን ማሄድ ይችላሉ።

የእኛ የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ፣ ስዕሎች እና ምክሮች ከጭስ ጄኔሬተር ጋር የጭስ ማውጫ ቤት እንዲሠሩ ይረዱዎታል። ከክፍል ማቀዝቀዣ እንዲህ ያለው ካቢኔ በጣም የሚያምር እና የመጀመሪያ ይመስላል።

ለማጠቃለል ፣ ለግል ጥቅም ችሎታን ማዘጋጀት በጣም ቀላል መሆኑ ግልፅ ነው። ዝግጁ በሆነ መሣሪያ ላይ ብዙ ገንዘብ ማውጣት አስፈላጊ አይደለም - በእጁ ላይ ላሉት አሮጌ አሃዶች ትንሽ ምናባዊን መተግበር በቂ ነው።

በራሳቸው የተሠሩ ምርቶች ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ ናቸው። እና ያጨሱ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለመሰብሰብ እና ከከተማ ለመውጣት ትልቅ ምክንያት ነው። የማይከራከር ጠቀሜታ የጭስ ማውጫ ቤቱን በመገጣጠም ሂደት ውስጥ አላስፈላጊ ከሆነው አሮጌ ቴክኖሎጂ ቦታን ነፃ ማድረግ ፣ ለሕይወት ሁለተኛ ዕድል መስጠቱ ነው።