የወይን ፍሬ መብሰሉን እንዴት ማፋጠን? ወይኑ ያልበሰለ እና ለመብሰል ጊዜ ከሌለውስ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-09 13:02

የወይን ፍሬ መብሰል ፣ እንደማንኛውም ሌላ የቤሪ ሰብሎች ፍሬዎች ፣ በሰውየው ወቅታዊ ጣልቃ ገብነት - የወይኑ ቦታ ባለቤት። እና ደግሞ ሊዘገይ ይችላል - ወይም የማይቻል - በአየር ሁኔታ ከመጠን በላይ ብልሹነት ፣ የበሽታ አምጪዎች ገጽታ ፣ ተገቢ ያልሆነ እና ወቅታዊ እንክብካቤ።

መደበኛ የማብሰያ ጊዜዎች

ቀዳሚዎቹ ብሩሽዎች ከታዩበት ጊዜ ጀምሮ - የበቀሎቹን አበባዎች ከተበተኑ በኋላ - የቀኖቹ መቁጠር ይጀምራል ፣ በዚህ ጊዜ ወይኖች ክብደታቸውን (ፍሬዎቹ ያድጋሉ) ፣ ከዚያም ይበስላሉ። ሲበስል የ fructose እና የግሉኮስ ይዘት ይጨምራል ፣ እና አረንጓዴ ያልበሰሉ የወይን ፍሬዎች የአሲድነት ባሕርይ ይቀንሳል። በወይኑ ውስጥ አንድ አሲድ የቀረው አሲድ በማይኖርበት ጊዜ እንደበሰሉ ይቆጠራሉ።

እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ የማብሰያ ጊዜ አለው - ከ 95 እስከ 135 ቀናት።

የ “ወይን” የሽያጭ ወቅት ከሐምሌ መጨረሻ እስከ ጥቅምት መጀመሪያ ድረስ ነው። ሙሉ በሙሉ ለመብሰል - ስኳር ለማግኘት - ፍሬዎቹ እድገቱን ከቀዘቀዙ በኋላ ይጀምራሉ። ለምሳሌ በክራስኖዶር ግዛት ውስጥ ፣ ቀደምት ዝርያዎች ይበቅላሉ- “SuperExtra” ፣ “Nastya” እና የመሳሰሉት - በደቡብ ሙቀት ውስጥ አዝመራው በፍጥነት ይበስላል።

ቀነ -ገደቡን ወደፊት የሚገፉ ምክንያቶች

ያልበሰሉ ወይኖች እንደ ጣዕማቸው ይለያሉ - እነሱ “እንደ ሣር” ናቸው እና ስኳር የለም ማለት ይቻላል። ለእሱ ምንም ፍላጎት የለም - እሱ እምብዛም ጣፋጭ ነው ፣ ይህም ከፀሐይ ብርሃን እና ከአፈር የተገኙ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ያመለክታል። ዘግይቶ የወይን ፍሬ ማብቀል ብዙውን ጊዜ በአየር ሁኔታ ለውጦች ምክንያት ነው - በተወሰኑ ወራት ውስጥ ፀሐያማ ቀናት መቀነስ ፣ ብዙ ዝናብ። ከመጠን በላይ እርጥበት ፣ ሥሮቹ ፣ ያነሰ ኦክስጅንን መቀበል - በተለይም በፀደይ ወቅት ባልተቆፈረው ግንድ ክበብ ላይ - ይበሰብሳል። ከ +20 በታች ያለው አማካይ ወርሃዊ የሙቀት መጠን የወይን ፍሬዎችን እድገትና ብስለት ያቀዘቅዛል። በፀደይ መጨረሻ እና በሚያዝያ ፣ በግንቦት ምሽት በረዶዎች ፣ መከሩ ለመብሰል ጊዜ አይኖረውም - ወይም በጭራሽ አይሆንም።

በወይን ውስጥ ቢያንስ በርካታ በሽታዎች አሉ። እነሱ በባክቴሪያዎች እና በቅጠሎች እና በቅጠሎች ላይ በሚሰፍሩ ስፖሮች ይከሰታሉ ፣ በሕይወትም “ይበላሉ”። ብዙ የተጎዱ አካባቢዎች ያሉበት ወይን (በቅጠሎች “የበሉ” ቅጠሎች ፣ በተበላሹ አካባቢዎች የተበላሸ ቅርፊት እና የበሰበሰ እንጨት ፣ የሸረሪት ድር እና የሸረሪት ኮኮኖች በወይን ዘለላ ፣ ወዘተ) ጥሩ ምርት አይሰጡም። በበርካታ ጉዳቶች ፣ ፍሬዎቹ በጭራሽ መታየት አይጀምሩም።

ወደ ሕዝባዊ መድኃኒቶች እና “ኬሚስትሪ” እርምጃ ካልወሰዱ ፣ ወይኑ ይሞታል።

አሸዋ ያልያዘ በጣም “ከባድ” ምድር በፍጥነት ይረጋጋል ፣ እና የኦክስጂን ወደ ሥሮቹ መድረስ ሊቆረጥ ስለሚችል ቁጥቋጦዎቹ እንዲዳከሙ ያደርጋቸዋል። ወይኖችን በሚተክሉበት ጊዜ ይህንን መሰናክል ማረም ይችላሉ -ምድርን ከአሸዋ ጋር ቀላቅሉ። አሸዋ ውሃ እና አየርን በደንብ ያስተላልፋል - እናም ምድር ቀለል ያለ ፣ የበለጠ መተላለፊያ ትሆናለች። የወይን ፍሬዎች በአሸዋማ አሸዋማ አፈር ላይ በደንብ ያድጋሉ። በአንዳንድ ሁኔታዎች በተተከለበት ቦታ ላይ ጥልቅ ጉድጓድ መሬት ውስጥ ተቆፍሯል ፣ አሸዋ ከአተር እና ከሌሎች ማዳበሪያዎች ጋር ተደባልቋል - እና የወይን ዘለላዎች በዚህ ጥንቅር ተሸፍነዋል። ምድር እንዳይቀዘቅዝ ትንሽ የተወገደ ጥቁር አፈር በላዩ ላይ ይደረጋል።

በአፈሩ አቅራቢያ ባለው ግንድ ክበቦች ውስጥ ያለው አፈር በጊዜ ከተቆፈረ ፣ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ቆዳ ከተቆረጠ ፣ ከተቆረጠ እና ከአረም አረም ፣ ከሌሎች አትክልቶች “ፍርስራሽ” ፣ ገለባ ፣ አተር ፣ አስፈላጊ ከሆነ - በፖታስየም እና ማግኒዥየም ላይ የተመሠረተ ማዳበሪያዎች ፣ ከዚያ እስከ ሐምሌ አጋማሽ ድረስ ወቅታዊ ውሃ ማጠጣት በቂ ነው … አፈርን ማቃለልን አይርሱ - ልክ እንደ እፅዋቱ የላይኛው ክፍል ፣ ሥሮቹ እንዲሁ ይተነፍሳሉ ፣ ናይትሮጅን እና ኦክስጅንን ከአፈር ጋር ያዋህዳሉ።

ልምድ የሌለው የወይኑ እርሻ ባለቤት ለመልሳቱን ረስተው ፣ እና በግርግር ካደገ ፣ እና አፈሩ ድሃ ከሆነ ፣ ከዚያ አዝመራው ከጊዜ በኋላ እየባሰ ይሄዳል።

መሰረታዊ ቴክኒኮች እና ክዋኔዎች

በመጀመሪያ ደረጃ አፈሩ በየጊዜው መፈታት አለበት ፣ የወይን እርሻው ደግሞ ውሃ ማጠጣት አለበት። ከመጠን በላይ አይሙሉ - ከመጠን በላይ እርጥበት የወይን ፍሬዎች እንዲሰበሩ ያደርጋል።

የውሃ ማጠጣት እና የመፍታትን ጉዳይ ከፈቱ ፣ የወይኖቹን ወቅታዊ ሥር እና የቅጠል አለባበስ ያቅርቡ። የአተር ፣ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቆሻሻ እና ሁሉም ዓይነት ማዳበሪያ እዚህ ተስማሚ ናቸው።

በአንድ ቁጥቋጦ (ወይም ወይን) ውስጥ ምርጥ የወይን ፍሬዎችን ብዛት ያሰሉ። ተክሉ - እያንዳንዱ በተናጠል - ከመጠን በላይ መጨናነቅ የለበትም። የሚያድጉበት በጣም ብዙ ብሩሾች እና ቅርንጫፎች ወደ ደካማ ጥራት ብስለት ይመራሉ። የተወሰኑት ቡቃያዎች ይወገዳሉ - ከተቀመጡት ውስጥ ግማሽ ያህሉ - ቀሪው እንዲበስል።

ከአሁን በኋላ የማይጠቅሙትን ከወይኑ ሥር ቅጠሎችን ያስወግዱ። የወይኑ ወይም ቁጥቋጦው እድገት ሲያቆም ከተጨማሪ ቡቃያዎች ጋር እንዲሁ ያድርጉ - የዚህ ምልክት ምልክት የተስተካከለ የላይኛው (የታጠፈው ማደጉን ይቀጥላል ፣ እና እሱን ለማስወገድ የማይፈለግ ነው)።

በጣም ብዙ ቅርንጫፎች እርስ በእርሳቸው እንዲጣመሙ አይፈቀድላቸውም ፣ የማይሻገር “ጫካ” ይፈጥራሉ - ከፀሐይ የተዘጋቸው የወይን ዘለላዎች አይበስሉም ፣ ምክንያቱም እነሱ በእፅዋት አረንጓዴ ሽፋን በተፈጠረው ከፊል ጨለማ ውስጥ ናቸው።.

ሌሎች ዘዴዎች እና የአደንዛዥ ዕፅ አጠቃቀም

ከወይን ወይም ከጫካ ዋና ምስረታ በተጨማሪ ረዳት አለ። እሱ መሰካትን ያካትታል - የሚባለውን ያስወግዳል። የእንጀራ ልጆች ፣ ወይም የሁለተኛ ደረጃ ቅርንጫፎች ፣ ካለፈው ዓመት ቡቃያዎች እያደጉ ናቸው። የእንጀራ ልጆች ቀደም ብለው ይወገዳሉ (በተሻለ በመፀነስ ደረጃ) ፣ ዋናው መዋቅር ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል -ዋናዎቹ ቅርንጫፎች እና ቁጥቋጦው (ወይም ወይን) እራሱ ፣ ከተቀመጡት ቡቃያዎች ጋር በፍጥነት ያድጋሉ ፣ እና ወይኖች ቀደም ብለው ይበስላሉ።

ታካሚዎች ፣ እንዲሁም ብስለትን ያቆሙ ቡቃያዎች ይወገዳሉ። ያልበሰለውን ጎን ብሩሾቹን ወደ ፀሐይ ያዙሩት -60 ዲግሪዎች ፣ ቀስ በቀስ።

የበጋው አጭር በሚሆንበት በማዕከላዊ ሩሲያ ፣ በኡራልስ ዲስትሪክት የሚኖሩ ነዋሪዎች በተጨማሪ የወይን እርሻውን ማልበስ ይችላሉ። ይህ የሚሳካው መሬቱን በፀሐይ በሚሞቁ ጥቁር ሰቆች እና ድንጋዮች በመሸፈን ነው። ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ይህ ድንጋይ የተከማቸበትን ሙቀት ለበርካታ ሰዓታት ይሰጣል ፣ በእሱ ስር ያለውን አፈር ያሞቃል። በዚህ ሁኔታ ፣ ቀደምት የበሰሉ ዝርያዎችን ለመጠቀም ይሞክሩ - በፍጥነት ይበስላሉ።

በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ ላይ የተመሠረቱ ማዳበሪያዎች እንደ ዝግጅት ያገለግላሉ። ፎስፈረስ የያዙ ጥንቅሮች እንደ foliar መመገብ ተብለው ይጠራሉ። ነገር ግን ሌሎች አነቃቂዎች እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ አሞኒየም ሞሊብዳይት።

ፎስፈረስ እና የአሞኒየም ጨው - እነዚህ ማዳበሪያዎች በጨው ክፍሎች መልክ ይመረታሉ - በአንድ ባልዲ ውሃ በ 10 ግ መጠን ይቀልጣሉ። ከወይኑ አበባ ሁለት ሳምንታት በፊት ፣ ቅጠሉ አለባበስ ገና ባልተለመዱት ቅጠሎች እና በቅጠሎች ብሩሽ ቡቃያዎች ላይ ይረጫል። ምርጡ ውጤት በፀሐይ መጥለቂያ ወይም ከዚያ በኋላ ብቻ ምርቱን በማሰራጨት ሊገኝ ይችላል።

በትክክለኛው ቦታ ላይ የትንሽ ቅርፊት ማሳጠር - የአዳዲስ ቅርንጫፎችን ፣ የታሰሩ የወይን ዘለላዎችን እድገት ለማነቃቃት ፣ ባንዲንግ ማከናወን ይችላሉ። ሐሳቡ በውስጡ ከተሟሟ ማዕድናት ጋር ያለው ውሃ በእንጨት ዕቃዎች (ኦርጋኒክ) ንጥረ ነገሮች (ከሥሮቹ) ወደ ላይ (ወደ ላይ) ወደ ታች (ከላዩ ላይ) በዋናው ቅርፊት እና በእንጨት መካከል በሚገኘው የባስ ሽፋን ወንፊት ቱቦዎች በኩል ይንቀሳቀሳል። የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን መንገድ ወደ ኋላ ለመቁረጥ - እና ወደ ቅርንጫፉ እድገት እንዲመሩ ፣ የኋላው ቀለበት ነው።

በቀለበት ቅርንጫፍ ውስጥ የተፈጠረው ኦርጋኒክ ጉዳይ ከመደወያው ምልክት በላይ ያሉትን ብሩሾችን ለማብሰል ያገለግላል።

ኪሳራ - ባንድ ዓመታዊ ቅርንጫፎች ላይ ማሰሪያ መጠቀም አይቻልም ፣ ምክንያቱም በኦርጋኒክ ቁስ እጥረት ምክንያት የጫካው የታችኛው ክፍል ይሟጠጣል ፣ ሥሮቹ ይዳከማሉ ፣ በዚህም ምክንያት ተክሉ ሊሞት ይችላል።

ጠቃሚ ምክሮች

አትክልተኛው እድገቱን የሚያደናቅፉትን ሁሉንም ጣልቃ ገብነቶች ከግምት ውስጥ ሲያስገባ ወይኖቹ ይበስላሉ ፣ በመጨረሻም ይበስላሉ። ከላይ የተዘረዘሩትን እርምጃዎች ከመውሰድ በተጨማሪ የሚከተሉት ምክሮች ይረዱታል።

ከአየር ንብረት እና ከአየር ሁኔታ አንፃር ለክልልዎ እና ለአከባቢዎ ተስማሚ ያልሆኑ ዝርያዎችን አይምረጡ። ጀማሪ አትክልተኛ ከሆኑ ፣ ከዚያ “ክራሳ ሴቬሬ” ወይም “ኮስሞናት” ወይም አንዳንድ ሌሎች ቅዝቃዜን የሚቋቋሙ ዝርያዎችን ይሞክሩ።

የወይን እርሻ እንክብካቤ መንገዱን እንዲወስድ አይፍቀዱ። የወይን ፍሬዎች ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ እይታን ይፈልጋሉ። በየቀኑ ጠዋት በእፅዋትዎ ዙሪያ ይራመዱ። አንድ እንግዳ ነገር ካስተዋሉ ተገቢውን እርምጃ ይውሰዱ።

ሙሉ ለሙሉ ለተለያዩ የአትክልት እና የአትክልት ሰብሎች ተስማሚ ማዳበሪያዎችን አይጠቀሙ። ለምሳሌ ፣ የቼሪ ፍሬዎች ከወይን ጋር ሲነፃፀሩ ለተባይ ተባዮች የራሳቸው መድኃኒት አላቸው ፣ ምክንያቱም ተባዮች ከወይን ወይም ከጫካ ይለያያሉ። አስፈላጊውን ማዳበሪያ እና የመከላከያ ኬሚካሎችን ከገዙ ፣ ለአጠቃቀማቸው መመሪያዎችን ይከተሉ። የመድኃኒቱን መጠን ማለፍ የከፍተኛ ደረጃ ውጤት ይፈጥራል እና ተክሉን ያጠፋል ፣ በቂ ያልሆነ መጠን አይሰራም። በተጨማሪም ፣ ባህላዊ መድሃኒቶችን ይጠቀሙ - እንክብካቤ አጠቃላይ መሆን አለበት።