ለራስዎ የጭስ ማውጫ ቤት (89 ፎቶዎች)-በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚደረግ-የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ፣ ለሞቃቃ እና ለቅዝቃዜ ማጨስ የቤት መሣሪያ መሳል

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 05:23

ያጨሰ ሥጋ እና ዓሳ ዝነኛ ጣፋጮች ናቸው። ብዙ ዓይነት ያጨሱ ስጋዎች በመደብሮች ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ ፣ ግን ከሱቅ ውስጥ በፋብሪካ የተሠሩ ምርቶች ከቤት ውስጥ ከሚሠሩ ምርቶች ጋር እንዴት ሊወዳደሩ ይችላሉ? ስለዚህ አንዳንድ የበጋ ነዋሪዎች እና የዶሮ እርባታ እና እንስሳትን የሚያራቡ ወይም አደን እና ዓሳ ማጥመድ የሚወዱ የግል ቤቶች ባለቤቶች የጭስ ማውጫ ቤት ለመግዛት ያስባሉ። ለዚህ ከባድ መሰናክል ከፍተኛ ወጪው ሊሆን ይችላል ፣ ግን ከሁሉም በኋላ ማንም ማለት ይቻላል የጭስ ማውጫ ቤት በራሱ መሥራት ይችላል። ይህንን ለማድረግ በትክክል የተመረጠ ስዕል ፣ ተስማሚ ቁሳቁሶች እና ትንሽ ጊዜ ብቻ ያስፈልግዎታል።

ባህሪዎች እና ጥቅሞች

የጭስ ማውጫ ቤት መሥራት በመጀመሪያ በጨረፍታ ከሚመስለው በጣም የተወሳሰበ እና ጊዜ የሚወስድ ሂደት ነው። በእርግጥ ፣ ሁሉም በባለቤቱ በጣቢያው ላይ ለመጫን በወሰነው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አንዳንድ አማራጮች ለጥቂት ደቂቃዎች ለብቻ ሆነው ሊሠሩ ይችላሉ። በቤት ውስጥ የሚሠራ የጭስ ማውጫ ቤት በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ከተገዛው በጣም ያነሰ ይሆናል። ከአሁን በኋላ በቤተሰብ ውስጥ ጥቅም ላይ ካልዋሉ ፣ ግን ንብረቶቻቸውን ከያዙ የቆሻሻ ዕቃዎች ፣ ከአሮጌ ነገሮች ሊሠራ ይችላል።

የበጋ ነዋሪ ፍላጎቶች መጠን እና መጠን ጋር የሚዛመድ ጥሩ እና ምቹ የጭስ ማውጫ ቤት በበጋ ጎጆ ላይ በገዛ እጆችዎ በፍጥነት ሊሠራ ይችላል።

ለማጨስ በትክክለኛው የተመረጠ እንጨት እና የሙቀት አገዛዙ በጣቢያዎ ላይ በጣዕም እና በመዓዛው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ልዩ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲፈጥሩ ይፈቅድልዎታል ፣ ይህም በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ እኩል ማግኘት በጣም ከባድ ነው።

ዓይነቶች እና ዓላማ

ሁለት ዋና ዋና አጫሾች አሉ ፣ አንደኛው ለሞቃት ማጨስ እና ሌላ ለቅዝቃዛ ማጨስ ተስማሚ ነው። እነሱ እርስ በእርስ የሚለያዩት በዋናነት አጫሾችን በማምረት ቴክኖሎጂ እና በማጨስ ክፍሎች ውስጥ የሚጠበቀውን የሙቀት መጠን ነው። በማጨስ ዘዴው ላይ በመመርኮዝ ምርቶች እንዲሁ ትንሽ የተለየ ጣዕም ይኖራቸዋል። በእኩል ስኬት ፣ እነዚህ አጫሾች ስጋን ፣ ጨዋታን ፣ ዓሳን ፣ ቤከን ፣ ሳህኖችን ለማጨስ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

በመጀመሪያ ደረጃ ፣ የቀዘቀዙ የጭስ ቤቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው። የእነሱ ዋና ገጽታ የጭስ ማውጫ ጋዞችን ሙሉ በሙሉ ለማቃጠል የሚያስችል ረዥም የተራዘመ የጭስ ማውጫ ነው።

እንደነዚህ ያሉት የጭስ ማውጫ ቤቶች ከጭስ ማውጫው በተጨማሪ ሁለት ዋና ክፍሎች አሏቸው -የእሳት ሳጥን እና የማጨስ ክፍል። ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮች በጢስ ማውጫው ግድግዳ ላይ ይቀመጣሉ ፣ እና ስጋ ብዙም የማይታወቅ ጥሩ መዓዛ ያለው ጭስ ያገኛል። አንድን ምርት በዚህ መንገድ ለማምረት ከሦስት ቀናት እስከ አንድ ሳምንት ይወስዳል ፣ እና በእንደዚህ ዓይነት የጭስ ማውጫ ቤቶች እርዳታ የተሰሩ ምርቶች የመደርደሪያ ሕይወት በአማካይ ከሦስት እስከ አስራ ሁለት ሳምንታት ሊቆይ ይችላል።

ለሞቁ ማጨስ በተዘጋጁ ጭስ ቤቶች ውስጥ ምግብ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል - ጠቅላላው ሂደት ከሩብ ሰዓት እስከ ብዙ ሰዓታት ይወስዳል ፣ ሁሉም እንደ መጀመሪያው ምርት መጠን ይወሰናል። በእንደዚህ ዓይነት ጭስ ቤቶች ውስጥ የማገዶ እንጨት ሳይሆን አንዳንድ የመዋቅር ባህሪያትን የሚወስን ልዩ ቺፖችን መጠቀም የተለመደ ነው። ስለዚህ ፣ በእነዚህ የጭስ ማውጫ ቤቶች ውስጥ ያለው የእሳት ሳጥን በቀጥታ ለማጨስ የታሰበ በጣም በታሸገ ክፍል ስር ይገኛል። የዚህ ክፍል ጥብቅነት የምርቱን አጠቃላይ ብዛት አንድ ወጥ የሆነ ማሞቂያ ያረጋግጣል።

በተጨማሪም ፣ ሁለንተናዊ የጭስ ቤቶች አሉ ፣ እነሱም በቀዝቃዛ እና በሙቅ ጭስ ቤቶች መካከል መስቀል ናቸው።

ከማይንቀሳቀሰው የጭስ ማውጫ ቤት በተጨማሪ የካምፕ ወይም ተንቀሳቃሽ አነስተኛ የጭስ ማውጫ ቤቶች አሉ-ከውጭ እነሱ ክዳን ያለው ሣጥን ይመስላሉ።እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ንድፍ በጣም ምቹ ነው -ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በአሳ ማጥመድ ጉዞ ላይ ወይም ሽርሽር።

ከምን መገንባት ይችላሉ?

በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ፣ ብዙ የተሻሻሉ መንገዶችን መጠቀም ይችላሉ - ጊዜያቸውን ያገለገሉ የቤት ዕቃዎች ያከናውናሉ ፣ ይህም አንድ ቀን አንድ ጥቅም ያገኛሉ ብለው ተስፋ በማድረግ ወደ አገሪቱ በብዛት ይመጣሉ።

የእንጨት በርሜል ለጭስ ማውጫ ክፍል ተስማሚ ነው። ፣ እና ትልቁ ፣ የተሻለ ነው ፣ ግን ለትንሽ የቤት ምርት ከ 50-100 ሊትር መጠን ያለው መያዣ በቂ ነው። ሆኖም ግን ፣ በምንም ሁኔታ ሬንጅ እና ታር የሚያመርቱ የዛፍ ዝርያዎችን መምረጥ እንደሌለብዎት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። ስፕሩስ ፣ ጥድ ፣ ሜፕል እና በርች በእርግጠኝነት ተስማሚ አይደሉም። ምርጥ አማራጮች እንደ ቼሪ እና ፖም ፣ ኦክ ወይም አልደር ያሉ ዛፎች ናቸው።

ከበርሜሉ በተጨማሪ ማንኛውንም ትልቅ የብረት ሳጥንን መጠቀም ይችላሉ -አሮጌ ማቀዝቀዣ እንዲሁ ያደርጋል (ይህ የጢስ ማመንጫ እና ማድረቂያ በአንድ ብሎክ ውስጥ እንዲያዋህዱ ያስችልዎታል)። ለምሳሌ ከጋዝ ምድጃ ካሜራ መስራት ይችላሉ። በመጨረሻ ፣ አንድ ተራ የብረት ባልዲ ፣ አሮጌ ፓን ፣ ብልቃጦች ፣ የሕክምና bix ወይም አልፎ ተርፎም አሮጌ የእሳት ማጥፊያን ለተንቀሳቃሽ የጭስ ማውጫ እንደ መያዣ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል -ሁለት ፍርግርግ በውስጣቸው ገብቷል ፣ ሥጋ ወይም ዓሳ ይኖራል ፣ እና የታችኛው ክፍል በቀጭኑ የዛፍ ንጣፍ ተሸፍኗል።

ሆኖም ፣ የጭስ ማውጫ ማምረት ውስጥ የብረት ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ፣ ከ “አይዝጌ ብረት” ለተሠሩ ዕቃዎች ቅድሚያ መስጠት ተገቢ ነው። በእርግጥ ፣ ይህ ለማቀነባበር በጣም ከባድ የሆነ በጣም ደካማ እና የበለጠ ብስባሽ ቁሳቁስ ነው ፣ ግን በርካታ የማይታወቁ ጥቅሞች አሉት -በመጀመሪያ ፣ እሱ ጭስ በራሱ የሚሸከሙትን የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ይቋቋማል ፣ ሁለተኛ ፣ እሱ ኦክሳይድ አያደርግም። በከፍተኛ የሙቀት መጠን እና አይበላሽም ፣ ሦስተኛ ፣ ከሶስ ፣ ከጭቃ እና ከቅባት ዱካዎች ለማጽዳት ቀላል ነው።

ለባለቤቱ የጢስ ማውጫ የከተማ ዳርቻ አካባቢ አስፈላጊ ባህርይ ከሆነ ፣ ከዚያ ጠንካራ የጡብ ጭስ ቤት መገንባት ይችላሉ። የእሱ ልኬቶች ከባለቤቱ ፍላጎቶች ጋር ይዛመዳሉ ፣ ዋናው ነገር ወደ ጭሱ ክፍል ትክክለኛውን የጭስ ፍሰት ማረጋገጥ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ጭስ ቤቶች ውስጥ ለማሞቅ ምንጭ ፣ የምድጃ ምድጃዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ከቧንቧው ጋር ከክፍሉ ጋር ተገናኝተዋል።

ስዕሎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

የጭስ ማውጫ ቤቱ በከተማ ዳርቻ አካባቢ የማስጌጥ ተግባራዊ አካል መሆን ከቻለ ታዲያ ሥዕሎቹ በእራስዎ መከናወን አለባቸው። ሆኖም ፣ ለዚህ አስፈላጊ ካልሆነ ፣ ከዚያ የተዘጋጁ ስዕሎችን መጠቀም የተሻለ ነው። ይህ በተለይ ለባለሙያ ላልሆኑ ሰዎች እውነት ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ስህተቶችን እና ስህተቶችን ለማስወገድ ይረዳል። ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን አንድ ሰው ለዋናው ካሜራ እንዲጠቀምበት የወሰነውን የእቃ መያዣውን ልኬቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። ምናልባትም ፣ ዕቅዱ አሁንም በትንሹ መለወጥ አለበት።

በአነስተኛ መጠናቸው ምክንያት ትኩስ የሚያጨሱ የጢስ ማውጫ ቤቶች ምቹ መሆናቸውን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ እና ቀዝቃዛ ያጨሱ ግን በጣም ብዙ ናቸው ፣ ሆኖም ግን የበለፀገ ጣዕም እና ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ያላቸውን ምርቶች እንዲያደርጉ ይፈቅዱልዎታል። አነስተኛ አጫሾች በዲዛይን ቀላልነታቸው ተለይተዋል።

አካላት

የጭስ ማውጫ ቤት ሊሠራባቸው የሚችሉ የተለያዩ ዕቃዎች ቢኖሩም ፣ የማጨስ ሂደቱን ምቹ እና በቴክኖሎጂ ትክክለኛ ለማድረግ እያንዳንዱ ንድፍ በርካታ አስፈላጊ ክፍሎች ሊኖሩት ይገባል። በተጨማሪም ፣ በስራ ወቅት ፣ አንዳንድ መሣሪያዎች በእጅዎ ሊኖሩዎት ይገባል - ቢያንስ የብየዳ ማሽን እና መፍጫ።

የጭስ ማውጫው ዋናው ክፍል ቢያንስ አንድ ፍርግርግ ሊኖረው ይገባል። ለማጨስ ምርቶች በላዩ ላይ ይቀመጣሉ። እንዲህ ዓይነቱ ዝርግ ከቀጭን ማጠናከሪያ ሊሠራ ይችላል።

የማጨስ ክፍሉ ራሱ መታተም አለበት። ይህ ምግቡ በእኩል እንዲሞቅ ያረጋግጣል እንዲሁም ጭሱ ያለጊዜው እንዳያመልጥ ይከላከላል። በተጨማሪም ፣ የጢስ ማውጫው መጠን ከፈቀደ ፣ ክፍሉን በበርካታ ማጨስ መንጠቆዎች መስጠት አለብዎት።

ከመጋረጃው ስር የሚቃጠሉ መላጫዎችን እና እንጨቶችን ፣ እና እንዲያውም ዝቅ - ትሪ መሆን አለበት - ለአመድ ሳጥን። የሚያቃጥል የእንጨት መሰንጠቂያ የሚያቀርብ የሙቀት ምንጭም ሊኖር ይችላል።ሦስተኛው አስፈላጊ አካል ቅባቶች እና ጭማቂዎች የሚፈስሱበት ትሪ ነው። ከእያንዳንዱ ማጨስ ክፍለ ጊዜ በኋላ ማጽዳት አለበት።

የጢስ ማውጫውን በእሳት ፣ በጋዝ ላይ ፣ እና መጠኖቹ ከፈቀዱ እንኳን በኤሌክትሪክ ምድጃ ላይ መጫን ይችላሉ።

የጭስ ማመንጫው አስፈላጊ የንድፍ ዝርዝር ነው። በእርግጥ በሞቃት ማጨስ መርህ ላይ የሚሠሩ ትናንሽ የጭስ ማውጫ ቤቶች በቀጥታ በማጨስ ክፍል ውስጥ አላቸው -የጭስ ማምረት የሚቀርበው የቤቱን የታችኛው ክፍል በሚሸፍነው መጋዝ ነው። ለቅዝቃዛ አጫሾች አጫሾች ፣ ጭሱ እንዲፈጠር ሰው ሰራሽ ሁኔታዎችን መፍጠር አስፈላጊ ይሆናል ፣ ምክንያቱም አጠቃላይ ሙቀቱ ከ 35 ዲግሪ ሴልሺየስ መብለጥ የለበትም። ስለዚህ, አብሮገነብ ቴርሞስታት እና የሙቀት ዳሳሾች ያለው የኤሌክትሪክ ማሞቂያ ኤለመንት ብዙውን ጊዜ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጭስ ማመንጫዎች ያገለግላል።

የማጨስን ጥራት ለማሻሻል (በሞቃት ዓይነት የጭስ ማውጫ ቤት ውስጥ) በመዋቅሩ ውስጥ ተጨማሪ ማራገቢያ ወይም መጭመቂያ መትከል ይቻላል። እነሱ የበለጠ ኃይለኛ የጭስ ማውጫ ይሰጣሉ ፣ በዚህ ምክንያት ያጨሱ ምርቶች በፍጥነት ይሞቃሉ እና ያበስላሉ።

አንዳንድ ጊዜ የውሃ ማኅተም ያለው ክዳን ወደ ጭሱ ቤት ይታከላል -ውሃ በሚፈስበት ማጨስ ክፍል ዙሪያ የሚገኝ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት ነው። ይህ መሣሪያ አየር ወደ ክፍሉ እንዳይገባ የሚከለክል እና ከክፍሉ ጭስ የማይለቅ እንቅፋት ይፈጥራል።

የስብሰባ መመሪያዎች

የጭስ ማውጫ ቤት መሥራት የሚቻልባቸው የተለያዩ ዕቃዎች በቤት ውስጥ የጭስ ማውጫ ቤት እንዴት በትክክል መሥራት እንደሚቻል ሕጋዊ ጥያቄዎችን ያስነሳል። በእውነቱ ፣ በማጨስ ሂደት ውስጥ ምርቶቹ የሚገ theቸውን አጠቃላይ ቴክኖሎጂ እና ሂደቶች በማወቅ ፣ በተናጥል ዲያግራምን ብቻ ሳይሆን ደረጃ በደረጃ የመሰብሰቢያ መመሪያዎችን ማዳበር ይችላሉ። ሆኖም ፣ ለምሳሌ ፣ የጢስ ማውጫ ቤቶችን ለመሥራት በርካታ በጣም የተለመዱ እና ምቹ አማራጮችን ማገናዘብ ተገቢ ነው።

በጣም ቀላሉ የ polyethylene ፊልም ግንባታ

እንዲህ ዓይነቱን ቀዝቃዛ የሚያጨስ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት በከረጢት መልክ የተሰፋ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ፊልም ሁለት ሜትር ያስፈልግዎታል። የበጋ ነዋሪዎች ለአረንጓዴ ቤቶች እና ለግሪን ቤቶች የሚጠቀሙበት ጥቅጥቅ ያለ ፊልም በጣም ተስማሚ ነው።

በመቀጠልም በጣቢያው ላይ አንድ ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ጠፍጣፋ ቦታ ማግኘት አለብዎት። መድረኩ ከፍታ ሁለት ሜትር ገደማ ለሚደርስ የፊልም መጠን ከፍ ባለ የእንጨት መሰንጠቂያዎች ተሸፍኗል ፣ እና መቀርቀሪያዎቹ እራሳቸው በቀጭን ተሻጋሪ ጨረሮች እርስ በእርሱ የተገናኙ ናቸው። ከዚያ ተቃራኒው ግማሾቹ በግምት 2-3 ረድፎች ውስጥ በሰያፍ የጅምላ ጭነቶች መገናኘት አለባቸው። ከዚያ በኋላ ፣ ለማጨስ የተዘጋጁት ምርቶች እርስ በእርስ እንዳይገናኙ በዱላዎች ላይ ተንጠልጥለው ፣ እና ዝግጁ የሆነ የፕላስቲክ ከረጢት ወደ መዋቅሩ ይጎትታል - መሬት ላይ አይደለም ፣ ትንሽ ቦታ ይቀራል።

የሚቃጠሉ ፍምዎች በመዋቅሩ ስር ይፈስሳሉ እና በሣር ይሸፍናሉ ፣ ከዚያ በኋላ ፊልሙ መሬት ላይ ተጎትቶ መላውን መዋቅር አጥብቆ እንዲይዝ በሁሉም ጎኖች በጥንቃቄ ተጣብቋል።

በእንደዚህ ዓይነት የጭስ ማውጫ ቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል በግምት ሦስት ሰዓት ይወስዳል ፣ ከዚያ በኋላ ቦርሳው ተወግዶ ምግቡ አየር እንዲነፍስ ተደርጓል። በተለይ ትላልቅ ቁርጥራጮች እንደገና ማጨስ ሊያስፈልጋቸው ይችላል።

ከባልዲው

የጭስ ማውጫ ቤት ተመሳሳይ ሞዴል ለመሥራት ፣ አሮጌ ባልዲ ያስፈልግዎታል። አንድ ወይም ሁለት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ግሪቶች በውስጡ ይቀመጣሉ። ሁለት ግሬቶች ካሉ ፣ ከዚያ የመጀመሪያው ፣ አነስተኛው ከባልዲው ታች 10 ሴ.ሜ ያህል ይቀመጣል ፣ ሁለተኛው ደግሞ ትንሽ ከፍ ያለ ነው። ከዚያ የባልዲው የታችኛው ክፍል በእንጨት መሰንጠቂያ ወይም በመጋዝ ይረጫል።

ባልዲው የጭስ ማውጫ ቤት ዝግጁ ነው ፣ ምርቶቹን በኔትወርክ ላይ ለማጨስ ፣ መዋቅሩን በእሳት ላይ በማድረግ እና በክዳን ለመሸፈን ብቻ ይቀራል።

ከበርሜሉ

በጣም ባህላዊ እና ቀላሉ አማራጭ ከእንጨት ወይም ከብረት በርሜል የቤት ጭስ ማውጫ መሥራት ነው።የማምረቻው መርህ ከባልዲ የጭስ ማውጫ ቤት ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ዋናው ልዩነት ጉልህ በሆነ ትልቅ ልኬቶች ላይ ነው ፣ ይህም በርሜሉን ከግሬቶች ጋር ብቻ ሳይሆን ለማጨስ መንጠቆዎችንም ለማስታጠቅ ያስችላል።

በርሜሉ የሁለቱም የማጨስ ዓይነቶች የጭስ ማውጫ ማምረት ይችላል። በጣም ምቹ ሊሆን የሚችል። በመጀመሪያው ሁኔታ የሙቀት ምንጭ ፣ ምድጃው በቀጥታ በርሜሉ ስር መቀመጥ አለበት። ለቅዝቃዛ ማጨስ በርሜሉ ጉድጓድ ውስጥ ተጭኗል ፣ እዚያም የጭስ ማውጫ (በግምት ሁለት ሜትር ርዝመት) ከምድጃ ውስጥ ይቀዳል።

ይበልጥ የተወሳሰበ የጭስ ማውጫ ቤት ስሪት ማድረግ ይችላሉ ፣ ለዚህም አንድ ብቻ ሳይሆን ሁለት በርሜሎች ያስፈልግዎታል።

በጣም ምቹ አማራጭ በግምት 200 ሊትር በሚሞላ መጠን ሁለት ተመሳሳይ በርሜሎችን መጠቀም ነው። በ “ቲ” ቅርፅ አንድ ላይ መያያዝ አለባቸው። የታችኛው በርሜል ለወደፊቱ የእሳት ሳጥን እንደ መያዣ ሆኖ ያገለግላል ፣ መከለያው በጎን በኩል ተቆርጦ በር ተጭኗል። ከምድጃው በታች ያለው መከለያ የቃጠሎውን ጥንካሬ እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል። የላይኛው በርሜል እንደ የወደፊቱ የማጨስ ክፍል ሆኖ ያገለግላል -በውስጡ ጠንካራ ፍርግርግ በጥብቅ እና በጥብቅ መጠገን አስፈላጊ ነው ፣ ከዚያ በኋላ ያጨሱ ምርቶች የሚቀመጡበት ፣ እና በተጨማሪ ፣ በላዩ ላይ ባርቤኪው ማብሰል ይቻል ነበር። በተጨማሪም ፣ እንደ መጋገሪያ ፣ መጋገሪያ ሳህኖችን ወይም በቀላሉ የታሸጉ ምግቦችን በሽቦ መደርደሪያ ላይ በማስቀመጥ እንደ ምድጃ ሊያገለግል ይችላል።

ለማጨስ ፣ በታችኛው የእሳት ሳጥን ውስጥ ለመጋዝ ብሬዘር ማቀናበር አስፈላጊ ይሆናል ፣ እና ከእሱ በታች ክፍት እሳት ይነዳል። አንዳንድ ጊዜ እንጨቶች በቀጥታ በማገዶ እንጨት ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ግን ይህ የማያቋርጥ ክትትል እና ትኩረት የሚፈልግ የበለጠ አድካሚ ዘዴ ነው። አለበለዚያ ምግቡ ሊቃጠል እና አስፈላጊውን ጣዕም ሊያጣ ይችላል።

ከዚያ ምግቡን በሽቦው መደርደሪያ ላይ ለመስቀል እና የሚንጠባጠብ ስብ እና ጭማቂዎች የሚሰበሰቡበትን ትሪ በላዩ ላይ ማድረጉ ብቻ ይቀራል። የጭስ ቤቶች የሚሠሩት ከድሮው የጋዝ ሲሊንደር በተመሳሳይ መርህ መሠረት ነው።

ከአሮጌው ማቀዝቀዣ

ብዙ የበጋ ነዋሪዎች አሮጌ የማይሠሩ መሣሪያዎችን ለማስወገድ ሳይሆን ወደ አገሩ ለመውሰድ ይመርጣሉ። የማይሠራውን ማቀዝቀዣ ከኤሌክትሪክ መሙያ እና ከሌሎች “ውስጠቶች” ካስቀመጡት ቀሪው ሳጥን ወደ ምቹ እና ወደ ክፍሉ ጭስ ማውጫ ሊለወጥ ይችላል።

ለወደፊቱ የጭስ ማውጫ ጣሪያ ላይ ትንሽ ቀዳዳ መደረግ አለበት። በሳጥኑ ውስጥ ፣ በተለያዩ ደረጃዎች ፣ ስድስት ማዕዘኖች ጥንድ ሆነው መጫን አለባቸው ፣ በዚህ ላይ የእቃ መጫኛ ሳጥኖች እና ምርቶች እና ለማጨስ መንጠቆዎች ፣ እንዲሁም ከምርቶቹ የሚፈስ ስብ ፓሌት ፣ በኋላ ላይ ይገኛል። ለድስት ከድስት በተጨማሪ ለእንጨት መሰንጠቂያ ወይም ለመቧጨር ሰሌዳ ያስፈልግዎታል። በመዋቅሩ ታችኛው ክፍል ላይ ተጭኗል።

እንዲሁም የማቀዝቀዣው በር በተቻለ መጠን በጥብቅ መዘጋቱን እና ከመጠን በላይ አየር ወደ ክፍሉ እንዳይገባ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።

ከብረት የተሠራ

ይህ ምርት ቀድሞውኑ የበለጠ ከባድ አቀራረብ ይፈልጋል ፣ ግን እራስዎን ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም። ለጌታው በጣም ቀላሉ እና በጣም ምቹ ቅጽ አራት ማእዘን ነው ፣ አይዝጌ ብረት ብዙውን ጊዜ እንደ ቁሳቁስ ይመረጣል - ለማፅዳት ቀላል ነው ፣ ከፍተኛ ሙቀትን በደንብ ይቋቋማል እና ረጅም የአገልግሎት ዘመን አለው። ግን በተመሳሳይ ጊዜ “አይዝጌ ብረት” ለማስኬድ በጣም ከባድ ነው። ሌላ ሊመለከተው የሚገባው ቁሳቁስ ቀዝቃዛ ተንከባሎ ብረት ነው - እሱ በጣም ቀልጣፋ ነው ፣ እስከ 650 ዲግሪ ሴልሺየስ ድረስ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል ፣ ግን ለኦክሳይድ እና ለዝገት ተጋላጭ ነው።

በእራሱ ላይ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ንድፍ ከሳጥን ጋር ይመሳሰላል ፣ ግድግዳዎቹ በላያቸው ላይ የተጫኑ ግሪቶች የተገጠሙባቸው ናቸው።

ለመጀመር ፣ ሁለት የብረታ ብረት ወረቀቶች ያስፈልግዎታል ፣ አንደኛው በአራት ክፍሎች የተከፈለ ነው ፣ ይህም አንድ ካሬ የጭስ ማውጫ ለመሥራት ካቀዱ ተመሳሳይ ይሆናል። ሉህውን በወፍጮ መፍጨት ይችላሉ። ከዚያ ፣ በ 90 ዲግሪዎች አንግል (ለዚህ ፣ የተቀላቀለ አንግል ጥቅም ላይ ይውላል) ፣ ሉሆቹ እርስ በእርስ ተጣብቀዋል ፣ ሳጥን ይፈጥራሉ። የወደፊቱን የጭስ ማውጫ ቤት ጥብቅነት ለማረጋገጥ ፣ የክፍሉን ውስጣዊ መገጣጠሚያዎች መቀቀልም አስፈላጊ ይሆናል።የጭስ ማውጫው የታችኛው ክፍል ከሌላ የብረት ወረቀት ተቆርጦ በተመሳሳይ መንገድ ወደ ሳጥኑ ተጣብቋል።

በመጨረሻም የካሜራውን ሽፋን መስራት መጀመር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ወፍጮው ከሳጥኑ ውጫዊ ክፍል ባህሪዎች ትንሽ የሚበልጥ አራት ተመሳሳይ የብረት ቁርጥራጮችን (ከማይዝግ ብረት የተሻለ) ይቁረጡ። ከዚያ የተገኘው ክዳን ተጣብቋል።

የመጨረሻዎቹ ዝርዝሮች ስብ እና ጭማቂዎች የሚሰበሰቡበትን ድስቱን ለመትከል የታችኛው ማያያዣዎች ፣ እና የላይኛው - የአሳማ ሥጋ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ወይም ሳህኖች የተንጠለጠሉባቸውን መንጠቆዎች ለማስቀመጥ ነው። ለማጓጓዝ ቀላል ለማድረግ በጢስ ማውጫው ጠርዝ ዙሪያ ሁለት እጀታዎችን ማያያዝም ተገቢ ነው።

ለእንደዚህ ዓይነቱ የጭስ ማውጫ ቤት የተለመደው የኤሌክትሪክ ምድጃ እንደ ሙቀት ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ካስፈለገ አጫሹ በእሳቱ ላይ በደንብ ሊቀመጥ ይችላል።

ከጋዝ ሲሊንደር ወይም የእሳት ማጥፊያ

ከጋዝ ሲሊንደር የጭስ ማውጫ ቤት የማምረት ሂደት በተወሰነ ደረጃ የተወሳሰበ ነው ፣ ግን ይህ በእርሻ ላይ ሙሉ በሙሉ አላስፈላጊ ነገር ላላቸው እና ለእሱ ቢያንስ የተወሰነ ጥቅም ለማግኘት ለሚፈልጉት በጣም ተስማሚ ነው።

ለመጀመር ፣ የደህንነት ጥንቃቄዎችን በመመልከት ፣ ቀሪውን ጋዝ ከሲሊንደሩ ውስጥ መልቀቅ እና ከዚያ የሚለቀቀውን ቫልቭ በጥንቃቄ ማየቱ ተገቢ ነው። የተቀረው ቤንዚን እንዲሁ ከሲሊንደሩ ወደ ማንኛውም የብረት መያዣ ይፈስሳል እና ይቃጠላል። ከዚያ ፊኛ በደንብ ይታጠባል ፣ ምርቶቹ ወደ ውስጥ የሚገቡበት በር በግድግዳው ውስጥ ተቆርጧል። ማጠፊያዎች በሩ በሚይዝበት የተቆረጠበት ቦታ ላይ ተጣብቀዋል። የብረት ጭረቶች ከሲሊንደሩ በታች ተቆርጠው የወደፊቱን የጭስ ማውጫ ቤት ከእሳት ሳጥን ጋር ለማቅረብ ከግማሽ በታች ይቆረጣሉ። በመጨረሻም ፣ የእሳት ሳጥኑ ራሱ ከብረት ወረቀቶች ተሠርቶ ወደ ሲሊንደሩ ተጣብቋል ፣ ከዚያ በኋላ አጠቃላይ መዋቅሩ በእሳት ላይ መያያዝ አለበት።

ከጡብ እና ከድንጋይ

እንዲህ ዓይነቱ የጭስ ማውጫ ቤት ለማምረት ቀላል ነው ፣ ግን በንድፍ ውስጥ ውስብስብ ነው። በሚገነቡበት ጊዜ ወፍጮ እና የመገጣጠሚያ ማሽን መጠቀም አያስፈልግዎትም ፣ ሆኖም ፣ በጭስ ማውጫው ቦታ ላይ ያለው ትንሽ ስህተት የተጠናቀቀውን የጭስ ማውጫ ቤት እንዳይጠቅም ሊያደርግ ይችላል። የዚህ የጭስ ማውጫ ቤት ጠቀሜታ ለሁለቱም ለቅዝቃዛ እና ለሞቁ ማጨስ ዘዴዎች ተስማሚ ነው-ተመሳሳይ የሁለት-ሞድ ንድፍ በጣም ምቹ እና ሁለገብ ይሆናል።

በመጀመሪያ ፣ የወደፊቱን የጭስ ማውጫ ቤት መሠረት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ጡብ እና ድንጋይ ከባድ በመሆናቸው እንዲህ ዓይነቱን መዋቅር በቀጥታ መሬት ላይ ለመጫን የማይቻል ነው -ምድር ትረጋጋለች እና መዋቅሩ ይደመሰሳል። በማጠናከሪያ ማጠናከሪያ መሠረት መሠረቱን ማጠናከር ከመጠን በላይ አይሆንም።

ከዚያ መሠረቱ ሲዘጋጅ የግድግዳዎቹን የታችኛው ቀበቶ መጣል መጀመር ይችላሉ ፣ እና ከዚያ በኋላ - ዋሻውን የጭስ ማውጫ ማካሄድ። ርዝመቱ በግምት ሁለት ሜትር ነው ፣ እና ቀዝቃዛው እና ትኩስ ማጨስ እድሉን ለማቅረብ ቧንቧው ራሱ በደንብ ተሸፍኗል። ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም የሚችል ማንኛውም የማዕድን ሽፋን መከላከያ ቁሳቁስ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ፣ የመስታወት ሱፍ ተስማሚ ነው።

በራሱ ፣ የወደፊቱ የጭስ ማውጫ ቤት አወቃቀር ባዶ መሆን አለበት። ይህ ከግምት ውስጥ ሊገባ ይችላል እና ለወደፊቱ የመጋገሪያ ፣ የማገዶ እንጨት ፣ ወዘተ ክምችት ለማከማቸት ባዶ ቦታዎችን ይጠቀሙ። ከፍተኛው የሙቀት መጠን በቀጥታ በእሳቱ ሳጥን ውስጥ እና በምድጃው ውስጥ ይስተዋላል ፣ ስለሆነም እነሱ ከማያቋርጡ ጡቦች መደረግ አለባቸው። የተቀሩት የጭስ ማውጫው ዝርዝሮች ከማንኛውም ሌሎች የጡብ ዓይነቶች ፣ ከጌጣጌጥ እንኳን ሊቀመጡ ይችላሉ።

በመጨረሻም የሁለተኛው የጡብ ቀበቶ ግንባታ መጀመር ይቻላል። በጠፍጣፋ ኮንክሪት ስሌት ወይም በኮንክሪት ንጣፍ ከመጀመሪያው መለየት ያስፈልጋል። ልክ እንደ መሠረቱ ሁኔታ ፣ ንብርብርን በብረት ማጠናከሪያ ፍርግርግ ማጠናከሩ የተሻለ ይሆናል። ሁለት ክፍሎች ጎልተው ይታያሉ ፣ አንደኛው እንደ ማጨስ ክፍል ሆኖ ያገለግላል ፣ ሁለተኛው ደግሞ ለሩሲያ ምድጃ መሠረት ይሆናል።

ከዚያ በኋላ ምድጃው ራሱ ከላይ ተገንብቷል። ከላይ እንደተጠቀሰው ሁል ጊዜ እዚህ ከፍተኛ ሙቀት ስለሚኖር ፣ ከማያቋርጥ ጡቦች መገንባት አለበት።የዚህ ንድፍ ጠቀሜታ ሁለገብነቱ ነው -ለጭስ ማውጫው እንደ ሙቀት ምንጭ ብቻ አይደለም የሚያገለግለው ፣ ግን ምግብ መጋገር አልፎ ተርፎም ባርቤኪው እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል።

የምድጃው ግንባታ ከተጠናቀቀ በኋላ የጭስ ማውጫው አጠገብ የጭስ ማውጫ ክፍል ይገነባል - ያለ ተጨማሪ ማጠናቀቂያ ሊሠራ ይችላል። ብቸኛው ነገር በጠባብ የታሸገ በር መሰጠት አለበት ፣ በተለይም ከእንጨት የተሠራ ፣ ከደረቁ ዛፎች የተሠራ። የቼሪ ወይም የፖም ዛፍ ተስማሚ ነው።

ከዚያ ፣ የማጨሱ ክፍል ከላይ ሲገነባ ፣ በላዩ ላይ አንድ ቧንቧ ተያይ attachedል ፣ ይህም የጭስ ማውጫ ይሰጣል። በቧንቧው ውስጥ ያለውን ረቂቅ ማስተካከል ባለቤቱ ቀዝቃዛ እና ሙቅ ማጨስን በአንድ የጭስ ማውጫ ቤት ውስጥ ማምረት እንዲችል ያስችለዋል - ሁሉም ነገር በእሳቱ ሳጥን ውስጥ በሚቃጠለው መጋዝ ጥንካሬ ላይ የተመሠረተ ነው። በዝቅተኛ ሙቀት እና በቧንቧው ሰፊ ዲያሜትር ጭሱ ቀዝቃዛ ማጨስን ለማረጋገጥ በቂ የማቀዝቀዝ ጊዜ ይኖረዋል። በቧንቧው ውስጥ ረቂቁን ከገደቡ እና የቃጠሎውን መጠን ከፍ ካደረጉ ፣ ከዚያ ትኩስ ማጨስ ይከናወናል።

ጭስ ማውጫ

ለቋሚ የጭስ ማውጫ የጭስ ማውጫ ግንባታ ለብቻው መታየት ያለበት አስፈላጊ ደረጃ ነው። ጡቡ በእሱ ውስጥ ከሚመጣው ጭስ እና እርጥበት ጎጂ ንጥረ ነገሮችን በንቃት ስለሚወስድ ከጡብ እና ከሌሎች ባለ ቀዳዳ ቁሳቁሶች ማድረጉ ዋጋ የለውም። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ማከማቸት ፣ ከጊዜ በኋላ ደስ የማይል ሽታ ያገኛል ፣ ይህም በጭስ ማውጫ ውስጥ በተዘጋጁት ምርቶች ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ብረት ለጭስ ማውጫው በጣም ተስማሚ ነው ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን በግድግዳዎች ላይ የተከማቸውን ጥጥ ለማስወገድ በየጊዜው መጽዳት አለበት።

ብዙ የቤት ጭስ ቤት ባለቤቶች መሬት ውስጥ የተቆፈረ የጭስ ማውጫ ይመርጣሉ - ስለዚህ አፈሩ ጭሱን በጥራት ያቀዘቅዛል (በተለይም ለቅዝቃዛ ማጨስ ተመራጭ ነው) ፣ እንዲሁም በግድግዳዎች ላይ የሚፈጠረውን ትነት ያጠፋል። በአፈር ውስጥ ተህዋሲያን እና ረቂቅ ተሕዋስያን በዚህ ኮንቴይነር ውስጥ የተካተቱትን አደገኛ ካርሲኖጂኖች እንደገና ይጠቀማሉ።

በእንደዚህ ዓይነት ጭስ ማውጫ የጭስ ማውጫ ቤት ለማምረት በበጋ ጎጆ ውስጥ ትንሽ ተዳፋት ያለው መድረክ አለ ወይም በሰው ሰራሽ ሁኔታ ተሞልቷል ፣ ከዚያ በኋላ ለጭሱ የተፈጥሮ ጭስ ይሰጣል። የጢስ ማውጫ የእሳት ማገዶው ከድፋቱ በታች የሚገኝ ሲሆን በጣም ትንሽ ቁልቁል በተንጣለለው ላይ - የወደፊቱ የጭስ ማውጫ። የተሻሻለ የሙቀት መከላከያ ለመፍጠር የተነደፈ በብረት ወረቀቶች ተሸፍኗል። እንዲህ ዓይነቱ የጭስ ማውጫ ወደ ማጨሻው ክፍል ይወጣል።

ምርጥ ሥፍራ የት አለ?

ለቋሚ የጭስ ማውጫ ቤትዎ ትክክለኛውን ቦታ መፈለግ በጣም አስፈላጊ ነው -በቤት ውስጥ ወይም ጋራዥ ውስጥ ተከማችቶ እንደአስፈላጊነቱ የሚወጣ ትንሽ ተንቀሳቃሽ መዋቅር አይደለም።

ቦታን በሚመርጡበት ጊዜ በአገሪቱ ውስጥ ወደሚኖሩበት መኖሪያ ቤት መግባት የሌለበት ከፍተኛ ጭስ ከጭስ ማውጫው እንደሚመጣ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። በተጨማሪም ጎጂ ንጥረ ነገሮች ዛፎችን እና ሌሎች አረንጓዴ ቦታዎችን ሊጎዱ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ በተጠባባቂው ጎን ላይ ተስማሚ ቦታ ማግኘት በጣም ከባድ ይሆናል ፣ እና በተጨማሪ ፣ ለእያንዳንዱ ቤት ሙሉ በሙሉ ግለሰባዊ ነው። ክፍሉ እስኪደርቅ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ የተገኙት ምርቶች በጓሮው ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።

ለአጠቃቀም እና ለእንክብካቤ ምክሮች

ትክክለኛው የጭስ ማውጫ ቤት ሶስት ዋና ዋና ነጥቦችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፣ እና የበጋው ነዋሪ ፣ እንዲህ ዓይነቱን መዋቅር ሲገነባ እንዲሁ ሊያስታውሳቸው ይገባል። በመጀመሪያ ፣ አንድ ወጥ የሆነ ማሞቂያ እና ጭስ ማውጫ በሲጋራ ክፍል ውስጥ መከናወን አለበት። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ለማጨስ የሚወጣው ጭስ ራሱ በጣም ቀላል ፣ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እና ስጋውን ደስ የማይል ጣዕም ሊሰጡ የሚችሉ ከባድ የመበስበስ ምርቶችን ሳይጨምር መሆን አለበት። በሶስተኛ ደረጃ ፣ በሁሉም የስጋ ንብርብሮች ውስጥ ጭስ ወጥ የሆነ ዘልቆ እንዲገባ መዋቅሩ መታተም አለበት። ተጨማሪ የጭስ ማመንጫዎች ለተመሳሳይ ዓላማ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

በነገራችን ላይ የጭስ ማውጫው በእራስዎ ሊሰበሰብ ይችላል። አንድ አካል ከብረት ጣሳ የተሠራ ነው ፣ ቺፕስ ለማቀጣጠል ከታች ከታች ተቆፍሯል ፣ እና የላይኛው ክፍል በጥብቅ በክዳን ተዘግቷል። ከኮምፒዩተር ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) መጭመቂያ (compressor) ሊሆን ይችላል። አጠቃላይ መዋቅሩ የመገጣጠሚያ አየርን በመጠቀም ተሰብስቧል ፣ ከዚያ የሚቀረው እንጨትን ወይም ቺፖችን ማቀጣጠል እና ማቀዝቀዣውን ማብራት ነው።የጢስ ማመንጫው ልዩነቱ አብሮገነብ ማቀዝቀዣው ጭሱን አይገፋውም ፣ ግን ይጎትታል። ስለዚህ በቀጥታ ከጭስ ማውጫው ጋር መገናኘት አለበት።

ማጨስ ማጨስ ቅድመ ሁኔታ ነው። በጭስ በተሞላ ክፍል ውስጥ ምርቱን በቀላሉ ማስቀመጥ ብቻ በቂ አይደለም። ያለበለዚያ ስጋ / ዓሳ በቀላሉ ይተናል ፣ በዚህም ምክንያት ደስ የማይል ጣዕም ያገኛል። ይህ ለቅዝቃዜ ማጨስ ወሳኝ ነው ፣ በሞቃት ማጨስ ሁኔታ ሁሉም ነገር ትንሽ የተለየ ነው ፣ ግን አሁንም ይህንን ደንብ መከተል አለብዎት።

ስጋው የበለፀገ ጣዕም ለመስጠት ፣ በተለይም በትክክለኛው የዛፍ ዝርያዎች ምርጫ ላይ መገኘት አለብዎት ፣ የምዝግብ ማስታወሻዎች በሚቃጠሉበት ጊዜ በጣም ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል።

ለምሳሌ ፣ ስጋው የማይፈለግ መራራ ቅመም ሊያገኝ ስለሚችል በጭስ ማውጫ ቤት ውስጥ የበርች መዝገቦችን ብቻ መጠቀም የለብዎትም። እና የበርች ምዝግብ ማስታወሻዎች መጀመሪያ ከቅርፊት መጥረግ አለባቸው። እንዲሁም ፣ ለማጨስ የሾጣጣ ዛፎችን መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው። ይህ በተትረፈረፈ ሙጫ ይዘት ምክንያት ነው። በምዝግብ ማስታወሻዎች ላይ የጥድ እና የቼሪ ቅጠሎችን ቅርንጫፎች ማከል የተሻለ ነው -ለስጋው ደስ የሚል ጣዕም ይጨምራሉ። ስጋውን አንድ የተወሰነ ቀለም የመስጠት ፍላጎት ካለ ፣ ከዚያ የተወሰኑ የዛፎችን ዓይነቶችም መጠቀም ይችላሉ። ማሆጋኒ ስጋውን ወርቃማ ቀለም ይሰጠዋል ፣ አልደን እና ኦክ ጥቁር ቢጫ ቀለምን ይሰጣሉ ፣ እና ጠንካራ እንጨቶች ወርቃማ ቢጫ ቃና ይሰጣሉ።

በአጠቃላይ እንደ ፖም እና ፒር እና ቼሪስ ያሉ የፍራፍሬ ዛፎች በጣም ደስ የሚል መዓዛ አላቸው። ይህ በተለይ ለአትክልተኞች ተስማሚ ነው ፣ የድሮ የዛፍ ቅርንጫፎችን ለጭስ ማውጫ በቀጥታ ከጣቢያቸው መጠቀም ይችላሉ።

እንዲሁም የተለያዩ የዛፍ ዝርያዎች ለተለያዩ የጭስ ስጋ ዓይነቶች ያገለግላሉ - ምንም እንኳን እነዚህ የዛፎች ዓይነቶች በበጋ ጎጆዎ ውስጥ ባያድጉ ፣ በመደብሩ ውስጥ ተገቢውን ቺፕስ መግዛት አስቸጋሪ አይሆንም። ስለዚህ ፣ የአልደር ቺፕስ ማንኛውም ሥጋ ፣ ቤከን ፣ ዓሳ እና አትክልቶች እንኳን የሚያጨሱበት በጣም ሁለገብ ሆኖ ይቆያል። የኦክ መሰንጠቂያ በዋነኝነት ለቀይ ሥጋ እና ለጨዋታ ጥቅም ላይ ይውላል። የተወሰነ መራራ ጣዕም ያላቸው ዊሎው እና በርች እንደ ኤልክ ወይም ድብ ያሉ ትልቅ ጨዋታን ለማጨስ ያገለግላሉ። እና በጣም ለስላሳ ቼሪ እና ፖም ላይ አይብ ፣ ለውዝ ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ያጨሳሉ።

ለማገዶ የሚሆን የእሳት ማገዶ እና የእንጨት ቁርጥራጮች ከ5-10 ሳ.ሜ መብለጥ የለባቸውም። ትልልቅ ቁርጥራጮች ቻር እስከሚጀምሩበት ነጥብ ድረስ ለማሞቅ የበለጠ ከባድ ናቸው።

ምዝግብ ማስታወሻውን በእሳት ላይ ከማድረግዎ በፊት ፣ ትንሽ እርጥብ ማድረጉ ከመጠን በላይ አይሆንም። ጥሬ እንጨት ብዙ ጭስ ያመነጫል ፣ ይህም ለአጫሾች በጣም አስፈላጊ ነው። ሆኖም ፣ በእርጥበት እርጥበት ከመጠን በላይ አይውሰዱ - በጣም ብዙ እንፋሎት ከተፈጠረ ምርቶቹ ይጠመቃሉ ፣ ይህም የመደርደሪያ ህይወታቸውን በእጅጉ ይቀንሳል። በተጨማሪም ፣ ጥሩ የተትረፈረፈ ጭስ ለማግኘት ፣ በእቶኑ ውስጥ ፍም ከተፈጠረ በኋላ የቧንቧውን ቫልቭ መዝጋት ተገቢ ነው። በዚህ ቅጽበት ፣ ንቁ ማቃጠል ያቆማል ፣ ግን ጭስ በመፍጠር ጭቃ ማቃጠል ይጀምራል።

የምርት ጥራትን ለማሻሻል እሳቱን በንቃት የኦክስጂን አቅርቦት መስጠት የተሻለ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በጢስ ማውጫ ውስጥ የእሳት ነበልባልን ማራመድ አይቻልም -እንጨቱ ማጨሱ አስፈላጊ ነው ፣ ግን አይቃጠልም።

ከማብሰያው መጀመሪያ እስከ መጨረሻው ድረስ የተጨሱ ምርቶችን በተከታታይ የጭስ አቅርቦት ማቅረብ በጣም አስፈላጊ ነው። በጢስ ማውጫ ውስጥ የተለያየ መጠን ያላቸውን የስጋ ወይም የዓሳ ቁርጥራጮች ሲያስቀምጡ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት -ትንንሾቹ ከትላልቅ ሰዎች በጣም ቀደም ብለው ይዘጋጃሉ። ለኋለኛው ደግሞ የማያቋርጥ የሙቀት መጠንን ጠብቆ በመቆየቱ ውስጥ የመጋዝ እና የሾርባ ንጣፎችን ማፍሰስ አስፈላጊ ይሆናል። ሆኖም ምርቶቹን ከመጠን በላይ ማጨስን አደጋን አይርሱ-ሂደቱ በጥንቃቄ መከታተል እና ዝግጁነትን በየጊዜው መመርመር አለበት።

የማጨስን ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ የሚያፋጥንበት ሌላው መንገድ በስጋ ወይም በቅመማ ቅመም ውሃ ውስጥ የስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ መቀቀል ነው።

በማጨስ ክፍሉ ውስጥ ያለው ምቹ የሙቀት መጠን ከ60-90 ዲግሪ ሴልሺየስ መካከል መለዋወጥ አለበት። ያለ የሙቀት ዳሳሾች እንኳን ፣ ሙቀቱን ማስተካከል በጣም ቀላል ነው -በማጨስ ክፍሉ ክዳን ላይ በተቀመጠ በትንሽ መያዣ ውስጥ ያለው ውሃ መቀቀል የለበትም። ለቅዝቃዜ ማጨስ ፣ ትንሽ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች ተመርጠዋል ፣ ለሞቃት ማጨስ - ከፍ ያሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ 120 ዲግሪ ሴልሺየስ ይደርሳሉ።

በነገራችን ላይ ስጋ ፣ ዓሳ ፣ ቤከን ወይም ቋሊማዎችን ብቻ ማጨስ ይችላሉ። ያጨሱ ፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች አስደሳች ጣዕም አላቸው። ያጨሱ አይብ እንዲሁ መጥቀስ ተገቢ ነው። ሁሉም በጢስ ማውጫ ቤቱ ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን እና በውስጡ ጥቅም ላይ በሚውለው አቧራ እና ቺፕስ ላይ የተመሠረተ ነው።

ከማጨስ አሠራሩ በፊት ምርቶቹን በተለየ ማድረቂያ ካቢኔ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ማድረጉ የተሻለ ነው ፣ ይህም ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ እና በዚህም የምርቱን የመደርደሪያ ሕይወት እንዲጨምር ያስችሎታል። እራስዎ ማድረግ ቀላል ነው -አድናቂው ወደተገባበት ጎን በጥብቅ የታሸገ ክዳን ያለው የእሳተ ገሞራ ሳጥን ይውሰዱ። ምርቱን በካቢኔ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ቀድመው ጨው ማድረጉ የተሻለ ነው። ቁም ሣጥኑ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ ከአንድ እስከ ሦስት ቀናት ማሳለፍ ይጠበቅበታል።

ትላልቅ የማይንቀሳቀሱ የጭስ ማውጫ ቤቶች ሊጫኑ የሚችሉት በአገሪቱ ውስጥ ብቻ ወይም በግሉ ዘርፍ ውስጥ በሚኖሩበት ጊዜ በእራስዎ ቤት ክልል ላይ ነው። እንደነዚህ ያሉ መዋቅሮች ብዙ ነፃ ቦታ ይፈልጋሉ ፣ በተጨማሪም ፣ እፅዋትን ሊጎዳ ፣ ወደ ቤት ውስጥ መግባት እና ጎረቤቶችን ሊረብሽ የሚችል ብዙ ጭስ ያመርታሉ።

የጭስ ማውጫውን ገባሪ አሠራር ከመጀመሩ በፊት ምግብ ሳይኖር “ማጨስ” አንድ የአሠራር ሂደት ይከናወናል። ለዚህም ምስጋና ይግባው ፣ ክፍሉ በእሳቱ ሳጥኑ ተፈጥሯዊ ሽታ ተሞልቷል እናም ምግቡ ለወደፊቱ ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል።