Raspberry Picking: በሞስኮ ክልል ውስጥ መቼ ይበስላል? በሐምሌ የበጋ ወቅት ምን ዓይነት እንጆሪዎች ይሰበሰባሉ? በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች የመከር ወቅት። የበሰለ የቤሪ ቀለም

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 05:23

Raspberries በሁሉም አትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የቤሪ ፍሬ ነው ፣ እና ብዙዎች በቤታቸው እና በበጋ ጎጆዎቻቸው ውስጥ በእርሻ ውስጥ ተሰማርተዋል። ባህሉ የዛፍ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው ፣ ቡቃያው በሁለተኛው የእድገት ዓመት ፍሬ ያፈራል ፣ ከዚያም ይደርቃል ፣ ከሥሩ ለሚያድጉ አዳዲሶች ቦታ ይሰጣል። የቤሪው ልዩ ጣዕም እና የመድኃኒት ባህሪዎች ልምድ ያላቸውን እና ጀማሪ አማተር አትክልተኞችን የማያቋርጥ ፍላጎት ይስባሉ።

ብስለት እንዴት እንደሚወሰን?

ቀደምት መብሰል ፣ መካከለኛ ፣ ዘግይቶ እና እንደገና የሚያስታውሱ የሬፕቤሪ ዓይነቶች ከብስለት አንፃር ይለያያሉ። የፍራፍሬው አካል በሚበስልበት ጊዜ ሰብሉ በበርካታ ደረጃዎች ይሰበሰባል። የበሰለ ቤሪዎችን ከአረንጓዴ አረንጓዴ ለመለየት ፣ የእቅዶቹ ባለቤቶች ለሁሉም ዓይነት እንጆሪ ዓይነቶች የተለመዱ ምልክቶች ይመራሉ።

• የመጀመሪያው ምልክት የፍራፍሬ ቀለም ከቀላል ሮዝ ወደ ኃይለኛ መለወጥ ነው።
• ቤሪዎቹ በሚበስሉበት ጊዜ ለመንካት ለስላሳ ይሆናሉ።
• የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች በቀላሉ ከግንዱ ተለይተዋል።

በማብሰያው መካከለኛ ደረጃ ላይ ፣ የማንኛውም ዓይነት ፍሬዎች ሀምራዊ ሮዝ ቀለም አላቸው ፣ እና ለመከር ሲዘጋጁ ፣ ቀይ ፣ ቀይ ወይም ቀይ ወይም ሐምራዊ ቀለም ያለው ቡርጋንዲ ሊሆኑ የሚችሉትን የዝርያውን ቀለም ባህሪይ ያገኛሉ። ጠንካራ ፣ አረንጓዴ የቤሪ ፍሬዎች የበሰለ መዓዛ የላቸውም እና መራራ ጣዕም አላቸው።

በአትክልቶቹ ውስጥ ቢጫ-ፍሬ ያላቸው እንጆሪዎች የተለያዩ ቁጥቋጦዎች አሉ ፣ የቤሪ ፍሬዎች በብስለት ደረጃ ላይ ከከባድ ቢጫ ነጠብጣቦች ወይም ብርቱካናማ ጋር የከባድ ቢጫ ጠብታዎች የሚያምሩ ግልፅ መልክ ያገኛሉ። ለብዙ አትክልተኞች አዲስ የሆነው የጥቁር ፍሬ ዓይነት የዛፍቤሪ ዝርያ በእርባታው ብርቅ ሊባል ይችላል።

የእነዚህ አዳዲስ ዝርያዎች ፍሬዎች በማብሰያ ጊዜ ብዙ ጊዜ ቀለማቸውን ይለውጣሉ። የቤሪ ፍሬዎች ከተፈጠሩበት መጀመሪያ አንስቶ አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፣ ከዚያ ወደ ሐምራዊ ይለወጣሉ ፣ እና በመጨረሻ ሲበስሉ ፣ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ጥቁር ቀለም ያላቸው ቀለሞች ይሆናሉ።

ልዩነቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ማብሰያ ውሎች

ከበጋው መጀመሪያ አንስቶ የቤሪ አዋቂዎች የመጀመሪያዎቹን የበሰለ እንጆሪዎች በእቅዶቻቸው ውስጥ ወይም በጫካዎች ውስጥ እስኪታዩ ድረስ እየጠበቁ ናቸው። የአበባው እና የማብሰያው ጊዜ እንደየአከባቢው የአየር ሁኔታ ሁኔታ እና እንደ ቁጥቋጦዎቹ ዓይነት በጊዜ ሊለያይ ይችላል። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንጆሪ በጫካ ጫፎች ፣ በወንዝ ዳርቻዎች እና በመቁረጥ ቦታ ላይ ተሰብስቧል። ከዱር ተፈጥሮአዊ ሁኔታዎች ፣ ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ባህላዊ የአከባቢ እርሻዎች ተሰደዱ ፣ እና ተስፋ ሰጭ ዝርያዎችን ለመምረጥ የመጀመሪያዎቹ ሙከራዎች ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በሩሲያ ግዛት ላይ ይታወቃሉ። በአሁኑ ጊዜ ብዙ አዳዲስ የሬፕቤሪ ዝርያዎች ብቅ አሉ ፣ ይህም በተለያዩ ጊዜያት ይበስላል።

• ደን ፣ የዱር እድገቱ በወንዞች ዳርቻዎች እና በጫካ ቁጥቋጦዎች ውስጥ ይገኛል። በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በትንሽ መጠን ይለያል።
• ባህላዊ ፣ በጣቢያው ላይ በፍጥነት የሚሰራጭ እና በበጋ ወቅት አንድ የተትረፈረፈ ምርት የሚሰጥ።
• ተስተካክሏል ፣ በራሱ በደካማነት ይራባል ፣ በዓመቱ ውስጥ ሁለት መከር ይሰጣል - በበጋ እና በመኸር።
• Shtambovaya ፣ ቁጥቋጦዎቹ ቁጥቋጦው በአንድ ግንድ ላይ ትናንሽ ዛፎችን የሚመስሉ ፣ በርካታ ቡቃያዎች ከእሱ የሚያድጉ ናቸው።
• ትልቅ ፍሬ ፣ መራጭ ፣ በትላልቅ የፍራፍሬ ክብደት።

በእያንዳንዱ ዋና ዋና ዝርያዎች ውስጥ የተለያዩ የማብሰያ ጊዜ ያላቸው ብዙ ዓይነቶች አሉ። በመሠረቱ ፣ ዋናው ሁኔታ መሟላት አለበት - የአየር ሙቀት ከ +23 ዲግሪዎች በሚጨምርበት በበጋ አጋማሽ አቅራቢያ ባለው ጊዜ ውስጥ እንጆሪዎች ይበቅላሉ።

Raspberry ቁጥቋጦ በተፈጥሮ ሁኔታዎች ላይ በመመስረት በኤፕሪል አጋማሽ ወይም መጨረሻ ላይ ማደግ ይጀምራል። የአየር ንብረት ባህሪዎች በአንድ ዓይነት የእድገት ወቅት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፣ ለ 10-15 ቀናት ለሌላ ጊዜ ያስተላልፋሉ።

Raspberry ቁጥቋጦዎች ቀደምት ፣ መካከለኛ እና ዘግይተው ይለያሉ ፣ ግን ከዋናዎቹ ዝርያዎች በተጨማሪ እንደ መጀመሪያ ወይም አጋማሽ አጋማሽ ያሉ መካከለኛ አሉ። የመጀመሪያዎቹ የቤሪ ፍሬዎች ከሰኔ ሁለተኛ አስርት ዓመት እስከዚህ ወር መጨረሻ ድረስ ሊደሰቱ ይችላሉ። የመኸር ወቅት ዝርያዎች Raspberries በሐምሌ ወር ይበስላሉ ፣ እና ዘግይተው ወይም እንደገና የሚያስታውሱ ቁጥቋጦዎች ከነሐሴ እስከ መስከረም አጋማሽ ድረስ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ሊኖራቸው ይችላል።

በጣም ከተለመዱት ቀደምት የፍራፍሬዎች ዝርያዎች መካከል “ስካርሌት ሸራዎች” ፣ “ፀሐይ” ፣ “ኩምበርላንድ” ናቸው። ቅጠሎችን ማብቀል እና መክፈት በኤፕሪል አጋማሽ ላይ ይጀምራል ፣ እና በበጋ መጀመሪያ ላይ ቁጥቋጦዎቹ ላይ ቀድሞውኑ አረንጓዴ ነጠብጣቦች አሉ ፣ የመጀመሪያውም በሰኔ አጋማሽ ላይ የቴክኒካዊ ብስለት እያገኘ ነው። ጠቅላላው የመከር ጊዜ ከአንድ እስከ አንድ ወር ተኩል ሊቆይ ይችላል።

መካከለኛ ዝርያዎች በመጀመሪያ አጋማሽ - “ዕድል” ፣ “አርባት” ፣ “ኢዞቢልኒ” ፣ እና ዘግይቶ አጋማሽ - “ፔሬሴት” ፣ “ታሩሳ” ተከፋፍለዋል። የእድገታቸው ወቅት በግንቦት ውስጥ የሚከሰት ሲሆን የመጀመሪያዎቹ ሰብሎች ከሐምሌ መጀመሪያ ጀምሮ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ዘግይተው የሚበቅሉ ዝርያዎች በቅደም ተከተል ፣ በኋላ ላይ ፣ ከመጀመሪያው የበጋ ወር መጨረሻ ጀምሮ ይጀምራሉ። እንደ “አረብስክ” ፣ “ስፕትኒትሳ” ባሉ ዝርያዎች ላይ የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎች ነሐሴ አጋማሽ ላይ ይበስላሉ እና እስከ መስከረም አጋማሽ ድረስ መከር ይቀጥላሉ።

የተስተካከሉ እንጆሪዎች በበጋ-መኸር ወቅት ሁለት ጊዜ ፍሬ ያፈራሉ። ለመጀመሪያ ጊዜ ፍራፍሬዎች በላዩ ላይ በሰኔ ውስጥ ይታያሉ ፣ ከዚያ ቡቃያዎቹ ተቆርጠዋል። ከጥቂት ጊዜ በኋላ ቁጥቋጦው አዲስ ፣ ወጣት ቡቃያዎችን ይፈጥራል ፣ አበባውም እንደገና ይጀምራል። በአንድ ሰሞን ውስጥ ያለው ሁለተኛው ሰብል ብዙውን ጊዜ ከመጀመሪያው ብዛት ያነሰ ነው ፣ ግን እስከ በረዶው የመጀመሪያ ገጽታ ድረስ ይቆያል።

በሰሜናዊው ክልሎች አንዳንድ ጊዜ የአየር ንብረት ድንገተኛ መበላሸት ምክንያት የሬሞንተንት ዝርያዎች ሁለተኛው ፍሬ ላይከሰት ይችላል። ይህ ዓይነቱ ቀደምት ዝርያዎችን “የማለዳ ጠል” እና “ያሮስላቭና” ፣ መካከለኛ “ሄርኩለስ” እና “ሊላክ ጭጋግ” ፣ ዘግይቶ “አፕሪኮት” እና “ክላሽንኒክ” ያጠቃልላል።

በክልሉ ላይ በመመርኮዝ ቤሪዎች መቼ ይበስላሉ?

በሩሲያ ፌዴሬሽን ግዛት ላይ እንደ አንድ ዓይነት ዝርያዎች ራትቤሪ ፍሬዎች የማብሰያ ጊዜ በእድገቱ ክልል ላይ በመመርኮዝ ሊለያይ ይችላል። በደቡብ ፣ ፀደይ ከ2-3 ሳምንታት ቀደም ብሎ ይመጣል ፣ ይህም ለሁለቱም የዱር እና የአትክልት እንጆሪዎችን የእድገት ወቅት መጀመሪያ ላይ ይነካል። በማዕከላዊ ሩሲያ እና በሞስኮ ክልል ቀደምት የቤሪ ዓይነቶች ከሰኔ መጨረሻ ፣ መካከለኛዎቹ - በበጋው ወቅት አጋማሽ እና ዘግይቶ - ከሐምሌ መጨረሻ እስከ መስከረም መጀመሪያ ድረስ ይሰበሰባሉ።

በሳይቤሪያ እና በኡራልስ ፣ እንዲሁም በካሬሊያ አስከፊ ሁኔታዎች ውስጥ ፣ እንጆሪ ፍቅረኞች የመጀመሪያዎቹን ፍራፍሬዎች በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ ብቻ ማግኘት ይችላሉ ፣ እና ዘግይቶ ዝርያዎች ከነሐሴ የመጀመሪያ አጋማሽ እስከ በረዶ ድረስ ፍሬ ያፈራሉ። በተመሳሳይ ጊዜ እንደ የአየር ሁኔታ ሁኔታ የመከር ጊዜ ሊለዋወጥ ይችላል። በእነዚህ አጋጣሚዎች የበጋው ወቅት አሪፍ እና ዝናባማ በሚሆንበት ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ከአማካሪ የቀን መቁጠሪያ ቀናት በ1-2 ሳምንታት ይረዝማሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የዱር ፍሬዎች በየቦታው የሚሰበሰቡት በበጋ ወቅት ብቻ ነው ፣ በተለይም ለከባድ የእፅዋት አከባቢዎች ከተመረቱ ዝርያዎች።

በካሊኒንግራድ እና ከክልሉ ባሻገር በጣም ልዩ የሆነ የራስበሪ ዝርያ ይታወቃል። እሱ በጀርመን አርቢዎች ተሠርቶ ከታላቁ የአርበኝነት ጦርነት በኋላ በካሊኒንግራድ አቅራቢያ ባለው የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ታየ። ረዣዥም ቁጥቋጦው በረዶ-ተከላካይ ነው ፣ እና ቤሪዎቹ በጥሩ ጣዕማቸው እና በሚታወቅ መዓዛ ተለይተዋል። የካሊኒንግራድ ዝርያ መካከለኛ ነው ፣ እና መከር የሚከናወነው በሐምሌ - ነሐሴ የመጀመሪያ አጋማሽ ነው።