በቼሪ ፕለም እና ፕለም (17 ፎቶዎች) መካከል ያለው ልዩነት - በመልክ ልዩነት ምንድነው? የሽቶ ልዩነቶች። ለመትከል ምን ይሻላል? የሚጣፍጥ ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 05:23

አንድ ሰው የቼሪ ፕለም እና ፕለም አንድ እና ተመሳሳይ ዛፍ እንደሆኑ ካመነ ፣ እና ፍሬዎቹ በቀለም ብቻ ይለያያሉ ፣ ይህ የተሳሳተ እምነት ነው። ከጽሑፉ እነዚህ ፍራፍሬዎች እንዴት እንደሚለያዩ ፣ እያንዳንዳቸው ምን የአመጋገብ ዋጋ እንዳላቸው ታገኛለህ። እነዚህ ፍሬዎች ሲበስሉ እና በጣቢያዎ ላይ የትኞቹ ዛፎች አሁንም የተሻለ እንደሆኑ እንነግርዎታለን።

በመልክ ልዩነት ምንድነው?

ከውጭም ቢሆን ፣ የቼሪ ፕለምን ከፕለም ጋር ለማደናገር ምንም መንገድ የለም። ልዩነቱ ፣ በመጀመሪያ ፣ በፍሬው ቅርፅ ነው -የቼሪ ፕለም አነስ ያለ እና ክብ ፣ አንዳንድ ጊዜ ጠፍጣፋ (እንደ ልዩነቱ) ፣ ቢጫ (አንዳንድ ጊዜ ቀላ ያለ) በቀለም። እና የዛፉ ዛፍ ትልቅ ረዣዥም ፍሬን ይሰጣል። ፕለም በተለያዩ ቀለሞች (በአብዛኛው ሰማያዊ እና ሐምራዊ) ይመጣል። ይህ ድንጋዩ በደንብ የሚወጣበት ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ፣ ጭማቂ ጭማቂ ያለው የመለጠጥ ፍሬ ነው። ከቼሪ ፕለም ፣ አጥንቱ ዝም ብሎ አይራመድም ፣ ወደ ውሃው ወፍ “ይይዛል”።

የቼሪ ፕለም ፍሬ ከፕለም መጠን ግማሽ ያህል ነው - ስለሆነም ብዙ ዓይነት ፕለም 70 ግራም የሚመዝን ፍሬ ይሰጣል ፣ የአንድ የቼሪ ፕለም ከፍተኛ ክብደት ከ30-35 ግ ነው። የቼሪ ፕለም የበለጠ አንፀባራቂ ነው ፣ እሱ ንጣፍ ንጣፍ የለውም። እነዚህን ልዩ ባህሪዎች በውጫዊ ምልክቶች በማስታወስ ፣ የቼሪ ፕለምን ከፕለም ወይም በተቃራኒው በጭራሽ አያምታቱ።

እና ዛፎቹ በከፍተኛ ሁኔታ የተለዩ ናቸው - በትላልቅ ቅጠሎች የተስፋፋ የፕሪም ዛፍ ፣ እስከ 12 ሜትር ቁመት ያድጋል ፣ የቼሪ ፕለም ከ 3 እስከ 10 ሜትር ቁመት ከትንሽ ሞላላ ቅጠሎች ጋር (የቲማሊ ቅጠሎች ከበርች ጋር ተመሳሳይ ናቸው) ቅጠሎች)።

የሽቶ ልዩነቶች

የቼሪ ፕለም ወይም ፣ እሱ ፍሬ ተብሎ እንደሚጠራው ፣ tkemali ከሩቅ “ይሰማል”። እሷ በአንፃራዊነት ረጅም ርቀት እንኳን የሚሰማው በጣም ግልፅ የሆነ የአበባ ማር አለው። ፕሪሙን በቅርበት ብቻ ማሽተት ይችላሉ ፣ እንደ ልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ በእርጋታ ማሽተት ወይም ጥልቅ የማያቋርጥ ሽታ ሊኖረው ይችላል።

የሌሎች ባህሪዎች ንፅፅር

የሚጣፍጥ ምንድነው? እዚህ ግን እነሱ እንደሚሉት ለቀለም እና ለጣዕም ጓዶች የሉም። የፍራፍሬዎቹን ባህሪዎች በበለጠ ዝርዝር እንመልከት - እነዚህን ፍሬዎች መለየት ከተቻለ በኋላ እያንዳንዱ ሰው ለራሱ መደምደሚያ ይሰጣል።

ቅመሱ

የቼሪ ፕለም እርሾ-ጣፋጭ ጣዕም ፣ የበለጠ ጭማቂ አለው ፣ ስለሆነም ከእሱ የበለጠ መጨናነቅ ይደረጋል። ግን ለወፍራም መጨናነቅ እና መጨናነቅ ፕለም መውሰድ የተሻለ ነው-በመጀመሪያ ፣ እሱ ጣፋጭ ነው (9-17% ስኳር ይይዛል) ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ የሾርባው እና የቆዳው ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር ለድብ ወጥነት የበለጠ ተስማሚ ነው። የቅምሻ ሙከራዎች የሚከተሉትን ውጤቶች ሰጥተዋል

• የቼሪ ፕለም ጣዕም በ4-4 ፣ 8 ነጥቦች ተገምቷል።
• የፕሪም ፍራፍሬዎች ጣዕም በትንሹ ከፍ ያለ ነው - 4 ፣ 5-5 ነጥቦች።

የአምስት ነጥብ ደረጃ አሰጣጥ ስርዓትን እንደ መሰረት አድርገው ወስደዋል። በፕለም ፍሬ ውስጥ ብዙ የስኳር ይዘት አለ ፣ ግን የቼሪ ፕለም በካልሲየም እና በተለያዩ አሲዶች (አስኮርቢክ ፣ ሲትሪክ ፣ ማሊክ) የበለጠ የበለፀገ ነው። የፍራፍሬዎቹን የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ በበለጠ ዝርዝር እንመልከት።

የኬሚካል ጥንቅር

ከኬሚካዊ ውህደታቸው አንፃር ፣ እየተመረመሩ ያሉት ፍራፍሬዎች በከፍተኛ ሁኔታ እንዲሁም በአመጋገብ ዋጋ ይለያያሉ። ስለዚህ ፣ tkemali በካሎሪ የበለጠ ከፍ ያለ ነው - 100 ግ የቼሪ ፕለም መብላት ፣ ሰውነትዎን በ 49 ኪሎ ካሎሪ ይሞላሉ። ተመሳሳይ መጠን ያለው ፕለም በሚመገቡበት ጊዜ 15 kcal ያነሰ ያገኛሉ። በቼሪ ፕለም ውስጥ በጣም ብዙ ፕሮቲን አለ (0.8 ግ ፣ በፕለም - 0.2 ግ) ፣ እሱ የበለጠ ስብ (0.3 ግ በ “ዘመድ” ውስጥ 0.1 ግ)። የካርቦሃይድሬት መጠን በቢጫ ፍራፍሬዎች (9.6 ግ እና 7.9 ግ በፕለም) ውስጥም ከፍ ያለ ነው።

የቼሪ ፕለም ከፕሪም የበለጠ ከፍ ያለ ካሎሪ ብቻ ሳይሆን በቪታሚኖች (አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቡድን ቢ ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ፒፒ) ፣ ማዕድናት የበለፀገ ነው። ስለዚህ ፣ ብዙ ፖታስየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ pectin ይ containsል።ነገር ግን ፕለም አዮዲን ፣ ኒኬል ፣ ዚንክ ይ containsል።

ማመልከቻ

በተለምዶ እነዚህ ፍራፍሬዎች በማብሰያ ውስጥ ያገለግላሉ ፣ ከመጠባበቂያ በተጨማሪ ፣ ማርማሎች ፣ የተለያዩ መጨናነቅ ፣ ኮምፓስ ፣ ጭማቂዎች እና የፍራፍሬ መጠጦች ከእነሱ ይዘጋጃሉ። ከዚህም በላይ መጠጦች ለክረምቱ ሁለቱም ይሰበሰባሉ ፣ ስለሆነም እነሱ ከአዲስ ፍራፍሬዎች ይበቅላሉ። የሾርባ ማንኪያ (ሾርባዎች) እንዲሁ ከቼሪ ፕለም እና ከፕለም ዱባ ይዘጋጃሉ - እነዚህ የመጀመሪያዎቹ ተጨማሪዎች ለፓንኮኮች እና ለፓንኮኮች ብቻ ሳይሆን ለስጋ ፣ ለአሳ ፣ ለአትክልቶችም ፍጹም ናቸው።

ፍራፍሬዎች እንዲሁ በረዶ ይሆናሉ ፣ ግን ለማድረቅ የሚያገለግሉት ፕለም ብቻ ናቸው። የደረቁ ፍራፍሬዎች (ፕሪም) እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ከእሱ የተሠሩ ናቸው። የቼሪ ፕለም ለማድረቅ ተስማሚ አይደለም ፣ አጥንቱ በደንብ አይወርድም ፣ እና ዱባው በጣም ጭማቂ ነው ፣ ውሃ እንኳን። የቼሪ ፕለም ማርማድን እና ማርሽማሎንን ለመሥራት ያገለግላል። ሆኖም ፣ የቼሪ ፕለም እና ፕለም የትግበራ ክልል በዚህ አያበቃም። ለምሳሌ ፣ በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ዘይት የሚዘጋጀው ከፕሪም ዘሮች ነው። የቆዳውን ደረቅነት ፣ የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል ፣ እብጠትን ለማስወገድ እና የማደስ ሂደቶችን ለማከም ያገለግላል።

የበሰለ ፕለም በቅመማ ቅመሞች እና በመዋቢያዎች ውስጥ አስደሳች ማስታወሻዎችን ለመፍጠር ጥሬ እቃ ነው። ነገር ግን የቼሪ ፕለም ዘሮች ገቢር ካርቦን ለማግኘት ይሰራሉ። ያልበሰለ tkemali ጀምሮ ፣ ሲትሪክ አሲድ ተሠርቷል ፣ ከዚያ በኋላ ጣፋጭ የሶዳ ውሃ እና የተለያዩ ትኩረቶችን በሾርባ መልክ ለማምረት የሚያገለግል ነው።

ደህና ፣ እና የት ባህላዊ ሕክምና ከሌለ። የእነዚህ ፍራፍሬዎች ማስጌጫዎች እና ማስገባቶች እንደ ጥሩ የፀጉር መታጠቢያዎች ይቆጠራሉ። ከእንደዚህ ዓይነት አሰራር በኋላ ፀጉሩ የበለጠ ተለዋዋጭ እና “ሕያው” ይሆናል ፣ ያበራል እና ኤሌክትሮላይዝ አያደርግም። በተጨማሪም የቼሪ ፕለም ለሚከተሉት በሽታዎች ይመከራል።

• የደም ግፊት (እና arrhythmias) የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ;
• ኃይለኛ ሳል በሚኖርበት ጊዜ ጉንፋን (እብጠትን ያስታግሳል);
• በጨጓራቂ ትራክቱ ላይ ችግሮች (የሆድ ድርቀት ፣ የሰገራ መረበሽ ፣ በአንጀት ውስጥ የመበስበስ ሂደቶችን እድገት ያቆማል);
• ዝቅተኛ ሂሞግሎቢን (በሄማቶፖይሲስ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው)።

ፕለም ከዚህ ያነሰ ጠቃሚ አይደለም። በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ደህንነትን ለማሻሻል ይመከራል።

• ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ለማስወገድ ከእብጠት ጋር;
• ከዕይታ መቀነስ ሂደቶች ጋር;
• ሜታቦሊዝም ሲረበሽ;
• የኩላሊት እና የጉበት ሥራን መደበኛ ለማድረግ;
• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ከቫይረሶች ጋር በሚደረገው ውጊያ።

እነዚህ ተዛማጅ ፍራፍሬዎች በአጠቃላይ በሰውነት ላይ የመረጋጋት ስሜት እንዳላቸው እና የካንሰር ሴሎችን ለመዋጋት ይረዳሉ ተብሎ ይታመናል።

የማብሰያ ውሎች

የቼሪ ፕለም ቅዝቃዜን አይወድም ፣ ስለዚህ በደቡባዊ ክልሎች በተሻለ ሁኔታ ያድጋል እና ይበስላል። በበጋ መጨረሻ ላይ ብቻ ፍሬ ማፍራት ፣ አንዳንድ ዝርያዎች በመከር መጀመሪያ ላይ መከር ይሰጣሉ። ባህሉ ቴርሞፊል እና በጠንካራ የበሽታ መከላከያ ነው ፣ ስለ ውሃ ማጠጣት እና ስለ አፈር መራጭ አይደለም። ዛፉ በሽታዎችን በቀላሉ ይቋቋማል ፣ ጥገኛ ተሕዋስያንን መቋቋም ይችላል ፣ ዋናው ሁኔታ በሙቀት ውስጥ ማደግ ነው። ግን ፕለም ከቀዝቃዛ አየር ሁኔታ ጋር በጣም ይቋቋማል ፣ ስለሆነም በሰሜናዊ ኬክሮስ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ነው። ፕለም ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል ፣ ግን እንደ tkemali የመቋቋም ችሎታ የለውም።

እሷ ጥሩ እንክብካቤ ያስፈልጋታል -ውሃ ማጠጣት እና ከተባይ እና ከበሽታ መከላከል። ፕለምን በትክክል የሚንከባከቡ ከሆነ እስከ ሐምሌ ድረስ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ፍራፍሬዎች ይሸልዎታል። የቼሪ ፕለም ዛፍ ብዙ ፍሬዎችን ያፈራል ፣ አንድ አነስተኛ ተክል ፣ ምቹ በሆነ አካባቢ ውስጥ እያደገ ፣ እስከ 40 ኪሎ ግራም የመከር ምርት ሊያገኝ ይችላል። ያው የፕሪም ዛፍ ግማሹን ፍሬ ይሰጣል። ግን እነሱ የበለጠ ይሆናሉ።

በሰሜናዊ ክልሎች የማብሰያው ጊዜ ሊለወጥ እንደሚችል ግልፅ ነው ፣ ግን ትንሽ ብቻ - ሁሉም በሙቀት መጀመሪያ ላይ የተመሠረተ ነው።

አመጣጥ

ሁለቱም የቼሪ ፕለም እና ፕለም የፒንክ ቤተሰብ ናቸው ፣ ግን የቼሪ ፕለም አሁንም የፕሪም ዓይነት (የቼሪ ፕለም) ነው ፣ በነገራችን ላይ የፕሪም ዝርያ ሌላ 249 ዝርያዎችን ያጠቃልላል ፣ ግን አንድም ዝርያዎች በጫካ ውስጥ አይበቅሉም። እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በአትክልቶቻቸው ላይ አትክልተኞች ብዙ የፕሪም ዛፎችን ማምረት ይመርጣሉ - ይህ ለሁሉም ትውልዶች የበለጠ የታወቀ ሰብል ነው።

እና የቼሪ ፕለም እንደ የተለያዩ ፕለም ሲበቅል ፣ እሱ እራሱን ከምርጡ ጎን ብቻ ስላቋቋመ የብዙዎች እይታ ተለውጧል - በብዛት ይበቅላል እና በነገራችን ላይ ከፕለም ችግኝ ከሁለት ዓመት ቀደም ብሎ ማምረት ይጀምራል። የቼሪ ፕለም ቅድመ አያቱ እስከ ሁለት እጥፍ ያህል ይኖራል - እስከ ግማሽ ምዕተ ዓመት ድረስ ፣ የፕለም ዛፍ የሕይወት ዘመን ቢበዛ 25 ዓመታት ሲሆን ፣ ለ 10-15 ዓመታት ፍሬ ያፈራል።

ፕለም ለመጀመሪያ ጊዜ ያደገው በጥንታዊ ፋርስ እንደሆነ ይታመናል ፣ ወደ ሩሲያ ግዛት የመጣው በ 17 ኛው ክፍለዘመን አካባቢ በርካታ የፕለም ችግኞች ከአውሮፓ ወደ ኢዝማይሎቮ ሲመጡ ነበር። በክረምት ወቅት ተጠብቀዋል ፣ ምክንያቱም እነዚያ ዝርያዎች በጣም ክረምት ጠንካራ አልነበሩም። በመቀጠልም የሩሲያ አርቢዎች አርሶ አደሮች በረዶ-ተከላካይ የሆኑ የፕለም ዝርያዎችን ለማግኘት ጠንክረው ሠርተዋል ፣ እናም ይህ ሥራ በተሳካ ሁኔታ ተከናውኗል። ዛሬ ይህ ሰብል ቅዝቃዜን የሚቋቋም እና በሰሜናዊው ክልሎች እንኳን በንቃት ተተክሏል።

ለመትከል ምን ይሻላል?

ግን ለመትከል ምን የተሻለ ነው - በመጀመሪያ ፣ በክልሉ ላይ የተመሠረተ ነው። Tkemali ቴርሞፊል ተክል ነው ፣ ስለሆነም በደቡባዊው አካባቢ እራሱን በተሻለ ሁኔታ ያሳያል። ምንም እንኳን እሱን መንከባከብ ወይም የመትከል ቴክኖሎጂን መጣስ ስህተት ከሆነ በደቡብ ውስጥ የቼሪ ፕለም ቡቃያዎች በትክክል አያድጉም። ፕለም እንዲሁ መራጭ አይደለም ፣ ከዚህም በላይ በሰሜን ውስጥ እንኳን እንዲያድግ የሚያስችል ከፍተኛ የበረዶ መቋቋም ችሎታ አለው። ሆኖም ፣ በሞቃት የአየር ንብረት ሁኔታዎች ውስጥ እራሱን በደንብ ያሳያል። የተወሰኑ የቼሪ ፕለም ዓይነቶች በረዶዎችን እስከ -20 ዲግሪዎች ድረስ ይቋቋማሉ ማለት ተገቢ ነው።

በአትክልትዎ ውስጥ ምን እንደሚተክሉ ሲመርጡ -የቼሪ ፕለም ወይም ፕለም ፣ ከየትኛው ዛፍ ማየት እንደሚፈልጉ ይቀጥሉ። የቼሪ ፕለም እንደ ቁጥቋጦ ረዣዥም ተክል ያድጋል ፣ እና ፕለም እንደ መስፋፋት ዛፍ ያድጋል። ደህና ፣ ምን ዓይነት ፍራፍሬዎች የበለጠ እንዲኖርዎት ይፈልጋሉ - ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጨዋ ከሆነ ፣ ከዚያ ይህ tkemali ነው ፣ እና ለጭንቀቶች እና ለማርማዎች ተጨማሪ ሥጋዊ ፍራፍሬዎችን ለማግኘት ከፈለጉ ፕለም ይተክላሉ። ሆኖም ፣ ሁለቱንም የቼሪ ፕለም እና ፕለም በጣቢያዎ ላይ ቢተክሉ ስህተት አይሰሩም። በሞቃታማ የአየር ጠባይ ሁለቱም እነዚህ ዛፎች በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ እና ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ። እውነት ነው ፣ የዛፉ ዛፍ በፍጥነት ከፍሬዎቹ ጋር ይደሰታል ፣ ይህ የበጋ ፍሬ ነው።

በልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ የፕሪም ፍሬዎች በሰኔ-ሐምሌ ውስጥ ይበስላሉ። ነገር ግን የቼሪ ፕለም በበጋ መጨረሻ ብቻ በበሰለ ፍራፍሬዎች ማስደሰት ይችላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ይበስላል እና በመከር ወቅት ብቻ በሚያስፈልገው ጭማቂ ይሞላል። በነገራችን ላይ የፕሪም ፍሬዎች ለትራንስፖርት የበለጠ ተስማሚ ናቸው ፣ ስለሆነም ግቡ ሰብልን ለሽያጭ ማሳደግ ከሆነ ፣ ከዚያ ጥቅጥቅ ባለ የፍራፍሬ ቆዳ ለእነዚህ ፍራፍሬዎች ቅድሚያ ይስጡ። የፕሪም ዛፍ ማሳደግ የቼሪ ፕለምን ከማደግ የበለጠ ከባድ ነው። የኋለኛው በሚተከልበት ጊዜ በፍጥነት ይጣጣማል ፣ ግን ፕለም አነስተኛ ጠንካራ የበሽታ መከላከያ አለው ፣ የማያቋርጥ እንክብካቤ ይፈልጋል -ምግብ ፣ ውሃ እና ጥገኛ ተሕዋስያን እና በሽታዎችን ማከም።

ከፕለም ቡቃያ አቅራቢያ ፣ ሥሩን ቡቃያዎችን ለማስወገድ አፈርን ያለማቋረጥ መቆፈር ያስፈልግዎታል። የቼሪ ፕለም እና ፕለም ተዛማጅ ሰብሎች ናቸው ፣ እና እነዚህ የድንጋይ ፍሬዎች ተመሳሳይ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ግን ለመትከል ሰብል በሚመርጡበት ጊዜ ልዩነቶችን ከግምት ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው። እና ያስታውሱ ፣ ጥሩ ውጥረት ሁሉም ነገር አይደለም። ለፋብሪካው ያለው አመለካከት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ የእሱ ባህሪዎች እና የመጀመሪያ ባህሪዎች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። እና አዎ ፣ የቼሪ ፕለም የአበባ ዱቄት ይፈልጋል ፣ እና አሮጌው “ዘመድ” ራስን የማዳበር ችሎታ አለው። የቼሪ ፕለም ከተከለ በኋላ በሁለተኛው ዓመት እና ፕለም - በአምስተኛው ውስጥ ብቻ ይሰበሰባል።

የቼሪ ፕለም መነሳት ስለሚያስፈልገው ዝግጁ ይሁኑ ፣ አለበለዚያ ቀጫጭን ቅርንጫፎች ከተትረፈረፈ ምርት ሊሰብሩ ይችላሉ። በጣቢያው ላይ ትንሽ ቦታ ካለዎት ፕለም መትከል የተሻለ ነው - ይህ ይበልጥ ሥርዓታማ የሚያድግ ዛፍ ነው። በአንድ የቼሪ ፕለም ፋንታ 2 የፕሪም ዛፎች በደንብ ሊያድጉ ይችላሉ።