ለክረምቱ ፖም በሴላ ውስጥ እንዴት ማከማቸት? በመሬት ውስጥ ውስጥ የማጠራቀሚያ ህጎች። የክረምት ፖም ከድንች ጋር ሊቆይ ይችላል? ንዑስ መስክ ውስጥ ፖም ለመትከል በጣም ጥሩ መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 12:02

ፖም በአከባቢዎ ውስጥ ሊያድጉ ከሚችሉት በጣም የተለመዱ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው። በበጋ እና በመኸር ብቻ ሳይሆን በክረምትም በመኸርዎ ለመደሰት አትክልተኛው አትክልቶችን እንዴት በትክክል ማከማቸት እንዳለበት መማር አለበት።

ተቀዳሚ መስፈርቶች

ለፖም ተስማሚ የማከማቻ ቦታ የተወሰኑ መስፈርቶችን ማሟላት አለበት።

• የሙቀት መጠን። ፖም ለማከማቸት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 1-2 ° ሴ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በክፍሉ ውስጥ ያለው የአየር እርጥበት ከፍተኛ መሆን አለበት። በዚህ ሁኔታ ፍሬው አይደርቅም ወይም አይደርቅም። በደረቅ መሬት ውስጥ ሲከማች ፍሬው በዘይት ወረቀት መጠቅለል አለበት።
• የክፍሉ መጠን። በጓሮው ውስጥ ያሉት ግድግዳዎች ከ 2 ሜትር በታች አለመሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው። በዚህ ምክንያት ኮንዳክሽን በጣሪያው ላይ አይሰበሰብም። በክፍሉ ውስጥ ያለው ወለል አጠር ያለ መሆን የለበትም ፣ ግን በእንጨት ወይም በጡብ ተሰል linedል።
• የአየር ማናፈሻ። ሁለቱም ተፈጥሯዊ እና አርቲፊሻል ሊሆን ይችላል። ዋናው ነገር በክፍሉ ውስጥ ያለው አየር በነፃነት መዘዋወሩ ነው። በዚህ ሁኔታ ሻጋታ በቤቱ ምድር ቤት ውስጥ አይታይም።

ክፍሉን ከፈንገስ ለመጠበቅ ፣ እንዲሁም ጓዳውን ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማከማቸት ደህንነቱ የተጠበቀ ቦታ ለማድረግ ፣ ግድግዳዎቹ አስቀድመው በኖራ መታጠብ አለባቸው። ይህ ብዙውን ጊዜ በበጋ ወቅት ይከናወናል። ግድግዳዎቹ በኖራ እና በመዳብ ሰልፌት መፍትሄ ይታከላሉ። በተጨማሪም ፣ ክፍሉ በደንብ አየር የተሞላ ነው።

ከነጭ ከታጠበ በኋላ ክፍሉ እንዲሁ ተጨማሪ ጽዳት ይፈልጋል። ሳህኑ በደንብ መታጠብ አለበት። ሁሉም ቆሻሻ ፣ የበሰበሱ ሰሌዳዎች እና ሳጥኖች መወገድ እና መጥፋት አለባቸው።

በንጹህ እና ደረቅ በሆነ አከባቢ ውስጥ የተሰበሰበው ሰብል በጣም ረዘም ይላል።

ስልጠና

የክረምት ፖም እስከ ፀደይ ድረስ በደንብ እንዲጠበቅ ፣ በትክክል መዘጋጀት አለባቸው።

የአፕል ምርጫ

የመጀመሪያው እርምጃ ለማከማቸት ጥሩ ፖም መምረጥ ነው። በምንም መልኩ ጥርስ ወይም ጉዳት ሊደርስባቸው አይገባም። በፍራፍሬዎች ፍሬን መምረጥ የተሻለ ነው። ፖም ተፈጥሯዊ የሰም አበባ አበባ እንዲኖረው ተፈላጊ ነው። ከዛፍ ላይ የወደቁ የማከማቻ ፍራፍሬዎችን መላክ አያስፈልግዎትም። እነሱ በጣም በፍጥነት ይበላሻሉ።

መደርደር

ሁሉም የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች በተለያዩ ዓይነቶች መከፋፈል አለባቸው ፣ እንዲሁም በመጠን መደርደር አለባቸው። በመጀመሪያ ፣ ትላልቅ ፖምዎችን ከትንሽ እና መካከለኛ ለመለየት ይመከራል። በዚህ መንገድ ረዘም እና የተሻለ ይሆናሉ። ከሁሉም በላይ ፣ በትላልቅ ሰዎች አጠገብ የተኙ ትናንሽ ፖምዎች በፍጥነት ይበስላሉ። ይህ ደግሞ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ወደ መበላሸት ይመራዋል። ስለዚህ የተለያየ መጠን ያላቸውን ፖም በተለያዩ ሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።

የተለያዩ ዝርያዎች ፍራፍሬዎች እንዲሁ በተናጠል ይቀመጣሉ። ለክረምቱ በመሬት ክፍል ውስጥ መጣል የሚገባቸው ዘግይቶ የበሰሉ የፖም ዓይነቶች ብቻ ናቸው።

በቤቱ ውስጥ ለስድስት ወራት ሊቆዩ ይችላሉ። በዚህ ጊዜ ፍሬዎቹ ጣዕማቸውን አያጡም። እነዚህ ፖም ከመብሰላቸው በፊት ይሰበሰባሉ።

የፍራፍሬ ማቀነባበር

የፍራፍሬውን የመደርደሪያ ሕይወት ለማሳደግ አንዳንድ አትክልተኞች በተለያዩ ዘዴዎች ያስኬዷቸዋል።

• ፖታስየም permanganate .ደካማ መፍትሄ ለሂደቱ ጥቅም ላይ ይውላል። ፍሬው በውስጡ ለ2-3 ደቂቃዎች ብቻ ተጥሏል። ከዚያ በኋላ ምርቶቹ በደረቁ ፎጣ ወይም ፎጣ ተጠርገው ለማጠራቀሚያ ይቀመጣሉ።
• ግሊሰሮል። ፖም ለማቀነባበር አንድ ጨርቅ በትንሽ ግሊሰሪን ይታጠባል። ከዚያ በኋላ ፍሬዎቹ በእርጋታ ይታጠባሉ። ይህ የአሠራር ዘዴ ፖም ቆንጆን ብቻ ሳይሆን በጣም ጭማቂም እንዲይዙ ያስችልዎታል።
• አይዶኖል። የሚያስፈልግዎት መፍትሔ በፋርማሲ ውስጥ ሊገዛ ይችላል። የበልግ ፖም በውስጡ ለግማሽ ሰዓት መቀመጥ አለበት። ከሂደቱ በኋላ ፍሬው ደርቆ በከረጢቶች ውስጥ ወይም በወረቀት መጠቅለል አለበት።
• ሰም። ንፁህ ሰም ቀድሞ ይቀልጣል። ፖም ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ወደ ፈሳሽ ክምችት ውስጥ ይገባል። ይህ አሰራር ፖም አይጎዳውም ፣ ግን የመደርደሪያ ህይወታቸውን ብቻ ያራዝማል። ፍራፍሬዎችን በሳጥኖች ወይም በመደርደሪያዎች ላይ ማስቀመጥ የሚችሉት ሰም ከተጠናከረ በኋላ ብቻ ነው።
• የመጋገሪያ እርሾ . ደረቅ ምርቱን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት። 50 ግራም ሶዳ በ 1 ሊትር ፈሳሽ ውስጥ ይጨመራል። መፍትሄው በደንብ ተቀላቅሏል። ከዚያ በኋላ ፣ ፖም ለሁለት ደቂቃዎች ያህል በውስጡ ይከረከማል። በዚህ መንገድ የታከመ ፍሬ ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ መወገድ እና ከዚያም በደንብ መድረቅ አለበት።

ከእነዚህ ምግቦች በአንዱ የታከመ ፍሬ ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ አለበት። ይህንን ለማድረግ ሙቅ ውሃ ብቻ ይጠቀሙ። ከመተኛቱ በፊት ፍራፍሬዎችን በውሃ ማጠብ አይመከርም። ከፖም ወለል ላይ የመከላከያ ሰም ንጣፍን ማስወገድ የመደርደሪያ ሕይወታቸውን በእጅጉ ሊያሳጥረው ይችላል።

የማከማቻ ዘዴዎች

በመሬት ውስጥ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ለማከማቸት በርካታ መንገዶች አሉ።

በሳጥኖች ውስጥ

ብዙውን ጊዜ ፣ ከተመረጠ በኋላ ፖም በትንሽ የእንጨት ሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣል። የማከማቻ መያዣዎች በቅድሚያ በወረቀት ወይም በጨርቅ ተሸፍነዋል። አንዳንድ አትክልተኞች የሳጥኑን የታችኛው ክፍል በ buckwheat ቅርፊት ወይም በደረቅ ቅጠሎች ይረጩታል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ጭማቂ እና ጣፋጭ ፖም በጣም ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል።

ፍራፍሬዎችን መደርደር ብቻ ሳይሆን በተከታታይ እንኳን ወደ ሳጥኖች በጥሩ ሁኔታ ማጠፍ ይመከራል። በሂደቱ ውስጥ ፖም መፍጨት ወይም መቧጨር የለበትም። ሳጥኑን በፍራፍሬዎች ብዙ መሙላት አያስፈልግዎትም። በዚህ መንገድ ፍሬው በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል።

የፍራፍሬ ሳጥኖች እርስ በእርሳቸው ሊደረደሩ ይችላሉ። እነሱ ወለሉ ላይ ወይም በመደርደሪያዎች ላይ ይቀመጣሉ።

በጥቅሎች ውስጥ

የተሰበሰበው ፍሬ እንዲሁ በመደበኛ ግልፅ ቦርሳዎች ውስጥ ሊታሸግ ይችላል። በትክክል ከተሰራ ፣ ፖም ለረጅም ጊዜ ይቆያል ፣ በዝግታ ይበስላል እንዲሁም የበለጠ ተወዳጅ ይሆናል።

ፍራፍሬዎቹን በከረጢቶች ውስጥ ካሸጉ በኋላ ለ 7 ሰዓታት በመሬት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። በዚህ ጊዜ ፍሬው ለማቀዝቀዝ ጊዜ ይኖረዋል። ከዚያ በኋላ ፖም ማሸግ መጀመር ይችላሉ። የፍራፍሬ ቦርሳዎች በገመድ ሊታሰሩ ይችላሉ።

ስለዚህ ፍሬዎቹ ከጊዜ በኋላ እንዳይበላሹ በከረጢቱ ውስጥ ለአየር ማናፈሻ ብዙ ቀዳዳዎችን ማድረግ አስፈላጊ ነው። ይህንን ለማድረግ ቀጭን የጥርስ ሳሙና ወይም ተዛማጅ ይጠቀሙ። በትክክል ከተሰራ ፍራፍሬዎች እንደዚህ ለ 7-8 ወራት ሊቀመጡ ይችላሉ።

በመደርደሪያዎች ላይ

በንዑስ መስክ ውስጥ ብዙ ቦታ ካለ ፣ እና የአፕል መከር በጣም ትልቅ ካልሆነ ፣ የተሰበሰቡት ፍራፍሬዎች በቀጥታ በመደርደሪያዎቹ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ። በመጀመሪያ በንፁህ ወረቀት መሸፈን አለባቸው። ፍሬው አስቀድሞ መድረቅ አለበት። ዕልባት ማድረግ በጣም ቀላል ነው። ፖም በአንዱ ሽፋን ላይ በመደርደሪያዎች ላይ ተዘርግቷል። በዚህ ሁኔታ ፣ ቁጥቋጦዎቹ ወደ ላይ መመራት አለባቸው።

ፖም እርስ በእርስ ቅርብ እንዲደረድር አይመከርም። በመካከላቸው የተወሰነ ነፃ ቦታ መኖር አለበት። ከላይ ጀምሮ ፍሬው በሌላ ወረቀት መሸፈን አለበት። ብዙ ፖም ካሉ አንድ ማድረግ አይችሉም ፣ ግን እንደዚህ ያሉ 2-3 ረድፎች።

በዚህ ሁኔታ እያንዳንዱ ሽፋን በካርቶን ተሸፍኗል።

በወረቀት ላይ

ፖም በመደርደሪያዎች ወይም በሳጥኖች ውስጥ ለማስቀመጥ ሲያቅዱ በወረቀት ቀድመው መጠቅለል ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፍሬዎቹ እርስ በእርስ አይገናኙም። ለመጠቅለል ፣ ደረቅ ፎጣዎችን ወይም ነጭ ሉሆችን መጠቀም ይችላሉ። በስራዎ ውስጥ ጋዜጦችን መጠቀም የለብዎትም። ፖም ሙሉ በሙሉ በወረቀት ተሸፍኗል። ከዚያ እነሱ ተስማሚ በሆነ የማከማቻ ቦታ ውስጥ ይከማቻሉ።

በክፍሉ ውስጥ ያለው አየር ደረቅ ከሆነ ወረቀቱ በተጨማሪ ገለልተኛ ሽታ ባለው ዘይት መቀባት አለበት። በዚህ ሁኔታ ፍሬው ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል።

በከረጢቶች ውስጥ

ምቹ ቦርሳዎች ውስጥ ያሉ ፖም በቦርሳዎች ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ ይከማቻሉ። ፖም በውስጣቸው ማስገባት በጣም ቀላል ነው። ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ማድረግ እና መቸኮል የለብንም። በዚህ ሁኔታ ፍሬው አይሰበርም እና በጥርስ አይሸፈንም። የማከማቻ ቦርሳዎች ንጹህና ደረቅ መሆን አለባቸው.

የታሸጉ ፖምዎች በመደርደሪያዎች ላይ ሊቀመጡ ወይም ወለሉ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ። እነሱን በግድግዳ ላይ ማከማቸት አይመከርም።

በአቅራቢያ ምን ሊቀመጥ ይችላል?

ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ብዙውን ጊዜ በመሬት ውስጥ ውስጥ ይከማቻሉ። ስለዚህ ምርቶቹ ከጊዜ በኋላ እንዳይበላሹ ፣ ፖም ትክክለኛውን “ጎረቤቶች” ማንሳት አለበት። ፍራፍሬዎችን ከፔር አጠገብ ባለው ጎተራ ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው። ይህ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ይጠቅማል።

ግን ከድንች ፣ ካሮት ወይም ቢት ጋር ፣ ፍሬው ለረጅም ጊዜ አይዋሽም። በነጭ ሽንኩርት ወይም ሽንኩርት አጠገብ መደርደር አይመከርም። ይህ ፖም ደስ የማይል ጣዕም ይሰጠዋል።

በአጠቃላይ ፍራፍሬዎች በጓሮው ውስጥ ከአትክልቶች አጠገብ መቀመጥ የለባቸውም። በክፍሉ ተቃራኒ ክፍሎች ውስጥ የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን መደርደር ተመራጭ ነው። እነዚህን ቀላል ምክሮችን ከተከተሉ በጓሮው ውስጥ ፖም እስከ ፀደይ ድረስ ማለት ይቻላል ይከማቻል።