ፖም ለክረምቱ በቤት ውስጥ ትኩስ እንዲሆን እንዴት? የክረምት ዝርያዎችን እንዴት እና የት ለረጅም ጊዜ ማከማቸት? ተስማሚ የሙቀት መጠን

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 12:02

በየቀኑ አንድ ፖም መብላት ከብዙ ሕመሞች ለመጠበቅ ይረዳዎታል ማለታቸው አያስገርምም። እና በእርግጥ ነው። የዚህ ዛፍ የበሰለ ፍሬዎች አካሉ ጤናማ እንዲሆን የሚረዱ በጣም አስፈላጊ እና አስፈላጊ አካላትን ይዘዋል። ከፖም ዛፎች ጥሩ ምርት ማግኘቱ ፣ ፍሬዎቹን እንደ መጨናነቅ ብቻ መጠቀም ፣ የደረቁ ባዶዎችን ማድረግ ብቻ ሳይሆን ለምግብነት ትኩስ እንዲሆኑላቸው እፈልጋለሁ። በቤት ውስጥ ለክረምቱ የበሰለ የበሰለ ፖም መከርን ፣ ስለ መከር እና ለፍራፍሬ ጥሩ የማከማቻ ሁኔታዎችን እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ እንነጋገራለን።

ለማከማቻ ልዩ ልዩ መምረጥ

ለማከማቻ ፍሬ ሲልክ ፣ ያንን ማስታወስ አለበት እስከሚቀጥለው ወቅት ድረስ የተወሰኑ ዝርያዎች ፖም ብቻ ትኩስ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ።

እያንዳንዱ የአፕል ዓይነት ከፍተኛ የጥራት ደረጃ የለውም። ስለዚህ ፣ ለበጋ ዝርያዎች የመደርደሪያ ሕይወት ከ2-3 ሳምንታት ነው። በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲበስሉ መተው ይችላሉ። በኋላ ላይ ጥቁር ሆነው መበስበስ ይጀምራሉ። የበልግ ዝርያዎች ማቅረቢያቸውን ለ2-3 ወራት አያጡም። የክረምት ፍራፍሬዎች እስከ ፀደይ ድረስ ሁሉንም ባህሪዎች ጠብቀው ማቆየት ይችላሉ።

ሁሉም ፍራፍሬዎች በረዶ-ተከላካይ አይደሉም … ለበጋ ዝርያዎች ፣ ሹል እና ረዘም ያለ የሙቀት መጠን መቀነስ (ከ 0 ዲግሪዎች በታች) አስከፊ ይሆናል። የክረምት ዝርያዎች በዚህ የሙቀት መጠን አይቀዘቅዙም ፣ ብዙውን ጊዜ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ።

ለክረምቱ እነሱን መተው የተለመደ ነው ፣ ጣዕማቸውን እና ሌሎች ባህሪያቸውን ከስድስት ወር በላይ ሳያጡ በእርጋታ በማከማቻ ውስጥ መተኛት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነት ፍራፍሬዎች ከተሰበሰቡ በኋላ ጥሩ መዓዛ ፣ ጣዕም እና ሥጋዊነት የላቸውም ፤ በውጫዊ ሁኔታ ከሌሎች ዝርያዎች ያነሱ የሚመስሉ ይመስላሉ። እነሱ ከሌሎች አማራጮች በተቃራኒ ወዲያውኑ መብላት የለባቸውም። ከዛፉ ከተወገዱ በኋላ ጣዕሙን እና የእይታ ባህሪያትን በማጎልበት ይበስላሉ።

ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ፣ ዘግይቶ የመብሰል ዝርያዎችን መምረጥ ይመከራል ፣ ክምችቱ የሚከናወነው ከመስከረም መጨረሻ ጀምሮ ወይም በወሩ መጀመሪያ ላይ ነው።

የክረምት ዝርያዎች እንዲያድጉ ከአንድ እስከ ብዙ ወራት መዋሸት አለባቸው። ይህ ጣዕሙን ፣ ቀለሙን እና መዓዛውን በማሻሻል አስፈላጊ ከሆኑት ክፍሎች ጋር የፍራፍሬው የበለጠ የተሟላ ሙሌት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በጣቢያው በደቡብ በኩል ከሚበቅሉ እና በቂ የፀሐይ ብርሃን ከሚያገኙ ከጎለመሱ የፖም ዛፎች ለረጅም ጊዜ ማከማቻ መሰብሰብ ይሻላል። ወጣት ዛፎች በተራ በተባይ ፣ በበሽታዎች ሊጠቁ ይችላሉ ፣ ስለሆነም በእንደዚህ ዓይነት ፍራፍሬዎች ሲተከሉ ብዙውን ጊዜ ችግሮች ይከሰታሉ።

ለበልግ ዝርያዎች በተሰጡት የማከማቻ ሁኔታዎች መሠረት እስከ አዲሱ ዓመት ድረስ ይቆያሉ … በኋላ - ክረምት - ዝርያዎች እስከ ፀደይ መጨረሻ ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ። የመደርደሪያ ሕይወታቸው ሰባት ወር ያህል ነው።

አንዳንድ ዝርያዎች በረዶን እንደሚፈሩ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም ከቅዝቃዛው ጊዜ በፊት እንኳን ከፖም ዛፍ እነሱን ለማስወገድ ይመከራል።

ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ አንዳንድ አስፈላጊ ነጥቦች ግምት ውስጥ ይገባል።

• ቀደምት የክረምት ዝርያዎች እስከ ጥር ድረስ ይከማቻሉ። እነዚህ አንቶኖቭካ ፣ አሸናፊ ፣ ማኪንቶሽ ፣ ሳፍሮን ፒፒን ያካትታሉ። እስከ ታህሳስ-ጥር ድረስ የመጀመሪያውን መልክ እና ጥራታቸውን ጠብቀው ማቆየት ይችላሉ። በኋላ ላይ ተላላኪዎች ይሆናሉ ፣ መልካቸው እና ጣዕማቸው እያሽቆለቆለ ነው።
• የክረምት ዓይነቶች ፖም እስከ መጋቢት ድረስ ባህሪያቸውን አያጡም። ኢምሩስ እና ዌልስ እስከ ጥር አጋማሽ ድረስ ይቆያሉ። አይዳሬድ ፣ ቀይ ጣፋጭ ፣ ካስቴል ፣ ሲናፕ ኦርሎቭስኪ እና ወታደር ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ። እስከ ኤፕሪል አጋማሽ ድረስ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ።
• ዘግይቶ የክረምት ዝርያዎች እስከ ሰኔ ድረስ በማከማቻ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆነው ሊቆዩ የሚችሉት ዝርያዎች ኦሌያ ፣ ዛሪያ እና አልታኡ ፣ እንዲሁም ሻምፒዮን ፣ ቨርቤኖ እና ባኖቮይ ይገኙበታል።

ረዘም ላለ ማከማቻ ፣ ወፍራም ቆዳ ያላቸው ዝርያዎች ይመረጣሉ። በጣም አስተማማኝ አማራጮች አንቶኖቭካ ፣ ሬኔት ሲሚረንኮ ፣ ቦጋቴር እና ዮናታን ያካትታሉ።

ከፍ ወዳለ የሙቀት መጠን ፣ ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት እና በፍሬ ማብሰያ ወቅት በሚተገበሩ ከመጠን በላይ ማዳበሪያዎች የመደርደሪያው ሕይወት የበለጠ ተጽዕኖ ያሳድራል። እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ደህንነታቸው ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ከዛፉ መወገድ

የአፕል ዛፉን መከር ለቀጣይ ማከማቻ ከማስቀመጡ በፊት የመጀመሪያው የዝግጅት ደረጃ ነው። የዚህ ክስተት ትክክል ያልሆነ ሥነ ምግባር ጥሩ የጥራት ደረጃ ያላቸው ፍራፍሬዎች እንኳን በፍጥነት ማቅረቢያቸውን እና ጣዕማቸውን ያጣሉ።

ብዙ ልምድ ያላቸው አትክልተኞች የዊኬ ቅርጫቶችን እንደ መያዣ ይጠቀማሉ። ፖም በባልዲዎች ፣ በሌሎች የብረት ወይም የአሉሚኒየም መያዣዎች ውስጥ በሚሰበሰብበት ጊዜ ፍሬዎቹ እንዳይቆረጡ በጨርቅ ወይም በመጋረጃ ውስጥ ይቀመጣሉ። በዚህ ሁኔታ ንጹህ መያዣን መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ደረቅ መሆን አለበት።

ፍራፍሬዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ የሚከተሉትን ነጥቦች ግምት ውስጥ ያስገቡ።

• ሥራውን ለማከናወን ይመከራል ፣ የወደቁ ናሙናዎች ቀደም ሲል በዛፎች ሥር ሲታዩ … ብዙውን ጊዜ በቀን ውስጥ ወደ 5-7 ቁርጥራጮች ይወድቃሉ።
• በደረቅ ቀን መከር ከመጠን በላይ እርጥበት የምርቱን ተጨማሪ ማከማቻ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንዳያሳድር።
• ፖም በሚሰበሰብበት ጊዜ ገለባዎቹ አይቀደዱም … በጣም ረጅም ከሆነ ጫፉ የፍራፍሬውን ቀጭን ልጣጭ እንዳይጎዳ ትንሽ በመቁረጫዎች መቁረጥ የተሻለ ነው።
• የተቀዱትን ፖም መጥረግ ወይም ማጠብ የለብዎትም ፣ ከሁሉም በላይ ይህ እንደ መከላከያ ልጣጭ ሆኖ የሚያገለግል የሰም ሽፋን ይጎዳል።
• ዛፉ መንቀጥቀጥ የለበትም አለበለዚያ ፍሬው ወድቆ ይጎዳል።

በአፕል ዛፍ ላይ የሚያድጉ ፍሬዎች በጅራት ተነቅለዋል። እነሱ ሳይጥሏቸው ለዚህ በተመረጠው መያዣ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ። ማጨድ የሚጀምረው በዝቅተኛ ቅርንጫፎች ነው ፣ ቀስ በቀስ ወደ ላይ ይንቀሳቀሳል።

እንዲሁም ከፖም ዛፍ የወደቁ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ ፣ ግን ለማከማቸት አያገለግሉም። ኮምፖችን ፣ መጨናነቅን ለመሥራት ተስማሚ ናቸው ፣ እነሱ ደግሞ እንደ ጣፋጮች ፣ የፓይስ መሙላት መሠረት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።

በሚሰበሰብበት ጊዜ ትል ፣ የተደበደቡ ወይም ደረጃቸውን ያልጠበቁ ናሙናዎችን ፣ እንዲሁም እንጆሪ የሌላቸውን ፖም በተናጠል እንዲያስቀምጡ ይመከራል። ፍሬ ከተበላሸ ፣ ትል ትሎች አሉ ፣ ወይም ምንም የሰም ንብርብር ከሌለ የፍራፍሬዎች ማከማቻ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል። ለወደፊቱ የእግረኛ አለመኖር ብዙውን ጊዜ የፈንገስ በሽታዎች መከሰትን ያስከትላል።

በጥራት የተደረደሩ ፍራፍሬዎች ተዘርግተዋል ፣ በመጠን እና በልዩነት ተደርድረዋል። የተለያዩ ዓይነቶች ፍራፍሬዎች በአንድ መያዣ ውስጥ እንደማይቀመጡ መታወስ አለበት።

የማከማቻ ሁኔታዎች

ሰብሉን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ፣ ፖም ከዛፉ ላይ በወቅቱ ማስወገድ ፣ በትክክል ማጓጓዝ ብቻ ሳይሆን በየትኛው ሁኔታ እንደሚከማች ማወቅ ያስፈልጋል።

ስለዚህ ፖም ጣዕማቸውን ሳያጡ እንዲከማቹ ፣ እንዳይበሰብሱ እና የውጭ ሽታዎችን እንዳይስቡ ፣ እነሱ በጥሩ የሙቀት መጠን እና እርጥበት ባለው ደረቅ ክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ። ወደ 0 ዲግሪ ገደማ የሆነ ሙቀት እንደ ተገቢ ይቆጠራል። በዚህ ሁኔታ, እርጥበት በ 90%ውስጥ መሆን አለበት. ጨለማ ቦታ ለማከማቻ የበለጠ ተስማሚ ነው።

ሰብል በሚዘሩበት ጊዜ ያስፈልግዎታል ተመሳሳይ ብስለት ያላቸውን ፖም በመምረጥ እና ተመሳሳይ መጠን በመያዝ ፍሬዎቹን አስቀድመው መደርደር። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ኤትሊን ያመርታሉ ፣ ይህም በፍጥነት እንዲበስሉ እና ሌሎች ፍራፍሬዎች በአቅራቢያቸው እንዲሆኑ ይረዳቸዋል።

ኃይለኛ ጣዕም ካላቸው ሌሎች አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ጋር ፖም አብረው አያስቀምጡ። ይህ ለምሳሌ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ላይ ይሠራል። ከድንችዎቹ አጠገብ እንዲተዋቸው አይመከርም ፣ ምክንያቱም ይህ የኋለኛውን ከፍተኛ እድገት ያስከትላል። ፍሬው በተራው ደግሞ የከዋክብት መዋቅር ያገኛል።

ለረጅም ጊዜ እንዲከማች በሚልክበት ጊዜ ፍሬዎቹን ለማቀዝቀዝ ለብዙ ቀናት በቅድሚያ መተው ይመከራል። ከዚያ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እንደገና መደርደር እና ናሙናዎቹን በተበላሸ ወይም በመበስበስ መወገድ ይመከራል። ፍሬው እንዳይበላሽ ለመከላከል ለረጅም ጊዜ ተገቢ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም።

የሆነ ቦታ

በትላልቅ የኢንዱስትሪ ድርጅቶች ውስጥ በልዩ ሁኔታ የተነደፉ ቦታዎች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለረጅም ጊዜ ለመጠበቅ ያገለግላሉ። በእንደዚህ ዓይነት መጋዘን ውስጥ አዝመራው ለሚፈለገው ጊዜ ሙሉ ደህንነት ሊኖረው ይችላል።

ቤት ውስጥ ፣ ሰብሎችዎን በጋራጅዎ ወይም በሰገነትዎ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ። እነዚህ ክፍሎች ትክክለኛ የሙቀት መጠን እና የአየር ማናፈሻ መኖራቸው አስፈላጊ ነው። በአንድ የግል ቤት ውስጥ የበሰለ ፍራፍሬዎችን ለማስቀመጥ በጣም ጥሩው ቦታ የታችኛው ክፍል ነው።

ፖም ለማቆየት ቀላሉ መንገድ በመሬት ውስጥ ውስጥ ነው። በተመቻቸ ሁኔታ ውስጥ የተከማቹ ፍራፍሬዎች መዓዛ እና ጣዕም ይዘው ለረጅም ጊዜ ትኩስ እና ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ።

ከመተኛቱ በፊት ክፍሉን አስቀድመው ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። የታችኛው ክፍል ከሻጋታ ነፃ መሆኑን ያረጋግጡ። ከመልክቱ ለመከላከል ይፈቅዳል የመዳብ ሰልፌት ሕክምና … እንዲሁም ጥሩ የአየር ዝውውርን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።

የከርሰ ምድር ክፍልን መጠቀም ሙቀት እስኪጀምር ድረስ ሙሉ መከርን እንዲጠብቁ ያስችልዎታል። የታችኛው ክፍል ወይም ሌላ ተስማሚ ክፍል ከሌለ በአፓርትመንት ውስጥ መያዣዎችን ከፖም ጋር ለምሳሌ በረንዳ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ።

መያዣ

ተስማሚ መያዣዎች መኖራቸውም የቫይታሚን ፍራፍሬዎችን ለመጠበቅ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል። እንደ መያዣ ፣ ከእንጨት ፣ ከፕላስቲክ ወይም ከካርቶን ምርቶች የተሰሩ ሳጥኖች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የዊኬር ቅርጫቶች እና የፕላስቲክ ከረጢቶችም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ለእነዚህ ዓላማዎች የእንጨት ሳጥኖች በጣም ተስማሚ ናቸው.

የመያዣው ቅርፅ እና ዲዛይን ሊለያይ ይችላል። አየር አየር እንዲገባ ንፁህ ፣ ዘላቂ እና ነፃ መሆኑ አስፈላጊ ነው። ቀዳዳዎች ወይም ክፍት ቦታዎች መኖራቸው ፍሬው እንዳይበሰብስ እና መበስበስ እንዳይጀምር ይከላከላል። መያዣው እንደገና ጥቅም ላይ ከዋለ ታጥቦ ተበክሏል።

ሳጥኖችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ከጎረቤት ናሙናዎች ጋር እንዳይገናኙ የካርቶን ህዋሶችን ለመሥራት እና ፖም ለመደርደር ይመከራል። የካርቶን መያዣውን በቴፕ ማጠናከሩ የተሻለ ነው። የተሰበሰበውን ሰብል አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማስገባት አይመከርም።

የሙቀት መጠን

ብዙ አትክልተኞች የተሰበሰበውን ሰብል ምርታማነት ለመጠበቅ ሁል ጊዜ ምን የሙቀት መለኪያዎች መሆን እንዳለባቸው አያውቁም። የማከማቻ ሙቀት ከ 0 ወይም -1 ዲግሪ እስከ +5 መሆን አለበት። ተስማሚ አመላካች ከ +1 እስከ +4 ባለው ክልል ውስጥ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ምንም እንኳን በመሬት ውስጥ ወይም በሌላ ማከማቻ ውስጥ ይህ ግቤት በጣም ወሳኝ አይደለም።

እርጥበት

እንዲሁም ከሰብል ጋር መያዣዎች ባሉበት ቦታ ላይ ትክክለኛውን እርጥበት መጠበቅ አስፈላጊ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ግቢ ውስጥ እሷ ከ 85 - 95%መሆን አለበት። በዝቅተኛ ዋጋ ፣ ፍሬዎቹ ብዙም ሳይቆይ የመለጠጥ አቅማቸውን ያጡ እና ግድየለሽ መሆን ይጀምራሉ። ከሰብሉ አጠገብ ውሃ በተቀመጠ መያዣዎች ይህንን መከላከል ይቻላል።

በተጨማሪም ፣ በዝቅተኛ እርጥበት ባለው ምድር ቤት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተረጨ ወረቀት በመደዳዎቹ መካከል ሊቀመጥ ይችላል።

በትክክል እንዴት ማከማቸት?

የፖም ምርጡን ጠብቆ ለማቆየት ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች መራቅ ያስፈልግዎታል። በእኩል አስፈላጊ የፍራፍሬዎች ትክክለኛ መዘርጋት ፣ ጥሩ የአየር ንብረት መፍጠር እና ተስማሚ መያዣዎችን መጠቀም ናቸው። እነሱን በቫኪዩም ፓኬጅ ወይም በምግብ ፊልም ውስጥ ማከማቸት ይቻል እንደሆነ ወይም ሰብሉን በአንድ ጉድጓድ ውስጥ መጣል ፣ በሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በቀላሉ በመደርደሪያ ላይ ቢረጨው ማወቅ ተገቢ ነው።

የተሰበሰበውን ሰብል ለማከማቸት የተለያዩ መንገዶች አሉ።

• ከመካከላቸው አንዱ እያንዳንዱን ቅጂ ለስላሳ ወረቀት ወይም በጨርቅ መጠቅለል ነው። … ይህ ዘዴ በጣም አድካሚ እንደሆነ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን ከፍተኛ አቀራረብ እና ጥሩ ጣዕም ባህሪዎች ላሏቸው ዝርያዎች የበለጠ ተስማሚ ነው። የታሸጉ ፍራፍሬዎች እንጆቻቸው በላያቸው ላይ እንዲሆኑ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ተዘርግተዋል።
• የፕላስቲክ ከረጢቶች እንዲሁ እንደ መያዣዎች ተስማሚ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ ከዚህ በፊት ጥቅም ላይ አለመዋላቸው አስፈላጊ ነው - አዲስ መሆን አለባቸው።እነሱ 2-3 ኪ.ግ በከረጢቶች ውስጥ አስገብተው ለ 2 ቀናት ይተዋሉ ፣ ያለ ማያያዣ ፣ ስለዚህ ኮንደንስ እንዳይኖር። ከዚያ በኋላ ሻንጣዎቹ ታስረዋል እና ለአየር ማናፈሻ በርካታ ቀዳዳዎች ተሠርተዋል። በዚህ መንገድ የታሸጉ ፍራፍሬዎች በአፓርታማ ውስጥ ሊቆዩ ወይም ወደ ምድር ቤት ሊላኩ ይችላሉ። በከረጢቱ ውስጥ በሆምጣጤ ወይም በአልኮል የተትረፈረፈ የጥጥ ስፖንጅ ማስቀመጥ ፣ በውስጡ ለተቀመጡት ናሙናዎች የረጅም ጊዜ ማከማቻ ማቅረብ ይችላሉ።
• የጥራት ደረጃን ለማሻሻል ፍራፍሬዎች በወረቀት ተጠቅልለው ፣ በገለባ ወይም በመጋዝ ውስጥ ይቀመጣሉ … እንዲሁም በሽንኩርት ወይም በ buckwheat ቅርፊት ሊለወጡዋቸው ፣ አተር ወይም ሙጫ ይጠቀሙ። ፍሬዎቹን በሚዘረጉበት ጊዜ መርጨት እስከ 4 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ወደ መያዣው ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያ ፖም እርስ በእርስ እንዳይነኩ በመሞከር በላዩ ላይ ይደረጋል። በፍራፍሬዎች አናት ላይ ቀጣዩ ንብርብር ፍሬዎቹን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን እንደገና ይፈስሳል።
• ፖም በአፓርትመንት ውስጥ የሚከማች ከሆነ በጨርቅ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለሉ የተሻለ ነው ፣ ከዚያ በሳጥን ውስጥ ያድርጓቸው እና በጣም አሪፍ ፣ ግን በጣም አየር የተሞላበት ቦታ ያግኙ። እንዲሁም ፖም በሰም (ቀለጠ) ፣ glycerin ወይም acetylenic አሲድ መፍትሄ መቀባት ይችላሉ።
• ሰብሉን እና ማቀዝቀዣውን ለማቆየት ሊያገለግል ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ፖምቹን መጠቅለል እና በፍራፍሬ ሳጥኖች ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው።
• እንዲሁም ቅጂዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። በአጠቃላይ እነሱን ማከማቸት ተግባራዊ አይደለም ፣ ስለሆነም ዋናውን በማስወገድ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። በዚህ መንገድ የተዘጋጁ አክሲዮኖች በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ተዘርግተዋል። መጀመሪያ ላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን -23 ዲግሪዎች ተዘጋጅቷል ፣ እና ፍራፍሬዎቹ ለ 3 ሰዓታት ይቀመጣሉ። ከዚያ የሙቀት መጠኑ ወደ -18 ተቀናብሯል። በእነዚህ መለኪያዎች ፣ የሥራው አካል እስከ 12 ወር ድረስ ሊከማች ይችላል።

በረንዳ እንደ ተስማሚ ቦታ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ሰብሉ እንዳይቀዘቅዝ ፣ የቆዩ ሙቅ ልብሶችን እና ብርድ ልብሶችን በመጠቀም አስቀድመው መሸፈኑ የተሻለ ነው። ጥሩ መፍትሔ ልዩ ቴርሞቦክስ መግዛት ይሆናል። ከፈለጉ ፣ በመለኪያዎቹ ውስጥ የተለዩ ሁለት የካርቶን ሳጥኖችን በመጠቀም በመካከላቸው መከላከያን በመጠቀም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ።

የበሰሉ ፍራፍሬዎች ፣ በተጨማሪ ፣ በማጠራቀሚያ ሳጥኖች ውስጥ ይፈስሳሉ እና ወደ ምድር ቤቱ ይተላለፋሉ ፣ በመደርደሪያዎች ላይ ተበትነው ፣ በክምችት ወይም ጉድጓዶች ውስጥ ተጥለዋል።

በሳጥኖች ውስጥ

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መንገዶች አንዱ ፖም በሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ ነው። ገለባውን ወደ ላይ በማውጣት በመካከላቸው መከለያዎችን ሳያደርጉ በንብርብሮች ውስጥ ያድርጓቸው። የተሻለ ከ 3 በላይ ንብርብሮችን አያድርጉ ፣ በቂ የአየር ዝውውርን ለማረጋገጥ። የእንጨት ሳጥኖች ወይም የፕላስቲክ ምርቶች ፣ የወረቀት አማራጮች እንደ መያዣዎች ተስማሚ ናቸው። የዚህ ዘዴ ጉዳቱ በታችኛው ሽፋን ላይ ባሉት ፍራፍሬዎች ላይ ብስባሽ ሲታይ የጎደለውን ናሙና ለማየት እና ለማስወገድ ቀላል አይሆንም።

ሳጥኑን እንደ መያዣ በመጠቀም ከ 20 ኪ.ግ በላይ ማፍሰስ የለብዎትም።

በመደርደሪያዎች ላይ

የፍራፍሬ መከር በጣም ትልቅ ካልሆነ ፖም በቀላሉ በመደርደሪያው ላይ ሊበተን ይችላል። ይህንን ለማድረግ በግድግዳዎቹ ላይ በተጫኑ መዋቅሮች ላይ ሰብሉን በአንድ ንብርብር መዘርጋት በቂ ነው።

እጅግ በጣም ጥሩ ምርጫ ከጎን ሀዲዶች ጋር የሚጎትቱ ሞዴሎችን መጠቀም ይሆናል።

መሬት ውስጥ

አዝመራውን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ፍራፍሬዎችን ቀዳዳዎች ውስጥ ማለትም በቀጥታ ወደ መሬት ውስጥ ማስገባት ያስችላል። ይህንን ለማድረግ 60x45x45 ሴ.ሜ አስቀድመው ጉድጓድ ቆፍረዋል ፣ ከዚያ ታችውን በሾጣጣ ፣ የጥድ ዛፎች ቅርንጫፎች ይሸፍኑ።

ከዚያ በኋላ በፍራፍሬዎች ዝግጅት ላይ ተሰማርተዋል። እነሱ በ polyethylene ቦርሳዎች ወይም በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ። ቦርሳውን መበሳት አስፈላጊ ነው ፣ በዚህም ኤቲሊን ለማምለጥ ያስችላል።

ኮንቴይነሮቹ በአንድ ቀዳዳ ውስጥ በአንድ ንብርብር ተዘርግተው የ 25 ሴ.ሜ ርቀት ይጠብቃሉ። የተሞላው ቦይ ተሸፍኗል ፣ በምድር ተሸፍኗል ፣ በቅርንጫፎች ፣ በደረቅ ሣር እና ቅጠሎች ተሸፍኗል።

የአፈር ሙቀት ወደ 7 ዲግሪ ሴልሺየስ ሲደርስ ጉድጓዱ ውስጥ መተኛት አስፈላጊ ነው። በጣም ቀደም ብሎ ማድረጉ በከፍተኛ ሙቀት ምክንያት ፍሬው በፍጥነት እንዲበላሽ ሊያደርግ ይችላል።

በቀዝቃዛው ወቅት ቦታው እንዲታይ ለማድረግ የምልክት ባንዲራዎች ከእሱ ቀጥሎ ተጭነዋል።

በቁልሎች ውስጥ

መለስተኛ ክረምት ላላቸው ክልሎች ፣ በክምር ውስጥ ማከማቸት ተስማሚ ነው።ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ አንድ ጉድጓድ መቆፈር ያስፈልግዎታል ፣ ጥልቀቱ 30 ሴ.ሜ ፣ ስፋቱ - 150 ሴ.ሜ. የጉድጓዱ ርዝመት በፍላጎቱ እና በተተከሉት ፍራፍሬዎች ብዛት ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል።

በመዋቅሩ ታችኛው ክፍል አስፈላጊ ነው-

• ቅርንጫፎችን ፣ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ወይም ምሰሶዎችን መዘርጋት - እነሱን መጠቀም በእቃ መያዣዎቹ ስር ጥሩ የአየር ዝውውርን ያረጋግጣል።
• ሳጥኖች በ 2 ረድፎች ውስጥ መጫን አለባቸው ፣ ስለሆነም አየር ማናፈሻን ያረጋግጣል ፣
• የሚቀጥለው ረድፍ ሳጥኖች ከላይ ይቀመጣሉ።

የአየር ማናፈሻ ቱቦዎች (20 x 20 ሴ.ሜ) በመሳቢያዎቹ መካከል መጫን አለባቸው። በየ 1.5 ሜትር ተሠርተዋል።

በጎኖቹ ላይ ሳጥኖቹ በእንጨት ጋሻዎች መደርደር አለባቸው ፣ በላዩ ላይ በትልቅ ገለባ ሽፋን ፣ 50 ሴ.ሜ ያህል ፣ ከምድር (10 ሴ.ሜ) ተረጨ። ከባድ የቀዝቃዛ አየር ሁኔታ ሲጀምር የአፈሩ ንብርብር ይጨምራል ፣ አስፈላጊ ከሆነ በላዩ ላይ በገለባ ተሸፍኗል። ይህ ዘዴ ከፍተኛ የጥራት ደረጃ ላላቸው ፍራፍሬዎች ተስማሚ ነው።

ልምድ ካላቸው የበጋ ነዋሪዎች ምክሮች

ልምድ ያላቸውን የአትክልተኞች ምክር በመከተል የተሰበሰበውን የአፕል ሰብልን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላሉ።

• በረዶን ሳይጠብቁ ከዛፉ ፍሬዎቹን ማስወገድ ያስፈልጋል። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ አይቀመጡም።
• ፍሬውን በአንድ ጊዜ ፋንታ በባልዲ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል። ስለዚህ ፍሬዎቹ እንዳይጎዱ ፣ መያዣው በእንጨት እቃ ውስጥ ይወርዳል።
• ፍሬውን በ UV መብራት ስር ለ 30 ደቂቃዎች ማቆየት ጎጂ ህዋሳትን ለመግደል ይረዳል። … እንዲሁም ፖም በ 5% ሳሊሊክሊክ አሲድ ማስኬድ ይችላሉ ፣ የ propolis መፍትሄን ይጠቀሙ። በተጨማሪም ፖም በቀለጠ ንብ ውስጥ ይታጠባል ወይም በ glycerin ተሸፍኗል።
• ፖም በሳጥኖች ውስጥ በሚጥሉበት ጊዜ በአሸዋ ፣ በአሸዋ ወይም በመጋዝ ይረጫሉ። ቁጥቋጦው እንዳይጎዳ ናሙናዎችን በቼክቦርድ ንድፍ ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው።

ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የቀረው ሰብል ከጊዜ ወደ ጊዜ እንዲመረመር ይመከራል። የፍሬዎቹን ሁኔታ በወቅቱ ማረጋገጥ ፣ ደህንነታቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። በመበስበስ የመጀመሪያ ምልክቶች ላይ የጎረቤት ፍራፍሬዎችን እንዳይበክሉ የተበላሹ ናሙናዎችን ማስወገድ ያስፈልጋል።

ሰብልን ከጫኑ በኋላ የፍራፍሬዎቹን ሁኔታ ብቻ ሳይሆን ክፍሉን ራሱ በየጊዜው መከታተል አለብዎት። በግድግዳዎች ላይ ኮንዲሽነር መፈጠር የለበትም። በሚታይበት ጊዜ ወለሉን ለስላሳ ቁሳቁስ ያጥፉት። በግቢው ውስጥ ያሉት ግድግዳዎች በልዩ ባዮክሴሲንግ ሊታከሙ ይችላሉ ፣ ግን ይህ አልፎ አልፎ ይመከራል … ለአይጦች ገጽታ በጊዜ ምላሽ መስጠት እንዲሁ አስፈላጊ ነው።

ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች ማክበር እስከ ፀደይ መጨረሻ ድረስ በበሰለ የቫይታሚን ፖም ላይ እንዲበሉ ያስችልዎታል።