የጭስ ማውጫ ቴርሞሜትር -ሜካኒካዊ ቴርሞስታት ፣ ለሙቅ ማጨስ አማራጮች የሙቀት ዳሳሽ ፣ የሙቀት ዳሳሽ እንዴት እንደሚመረጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Beatrice Philips | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 05:23

ያጨሱ ምግቦች ልዩ ፣ ልዩ ጣዕም ፣ አስደሳች መዓዛ እና ወርቃማ ቀለም አላቸው ፣ እና በጭስ ማቀነባበር ምክንያት የመደርደሪያ ህይወታቸው ይጨምራል። ማጨስ ጊዜን ፣ እንክብካቤን እና የሙቀት ስርዓቱን በትክክል ማክበር የሚጠይቅ ውስብስብ እና አድካሚ ሂደት ነው። በጢስ ማውጫው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በቀጥታ የበሰለ ስጋ ወይም የዓሳ ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ስለሆነም የትኛውም ዘዴ ጥቅም ላይ ቢውል - ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ማቀነባበሪያ ፣ ቴርሞሜትር መጫን አለበት።

ልዩ ባህሪዎች

ይህ መሣሪያ የማጨስ መሣሪያ አስፈላጊ አካል ነው ፣ እሱ በክፍሉ ውስጥም ሆነ በተቀነባበሩ ምርቶች ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመወሰን የተነደፈ ነው። እጅግ በጣም ጥሩ አማራጭ ወይም ከብረታ ብረት ቅይጥ ስለሆነ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው።

መሣሪያው መደወያ እና ጠቋሚ ቀስት ወይም የኤሌክትሮኒክ ማሳያ ፣ ምርመራ ያለው ዳሳሽ አለው (በስጋው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ይወስናል ፣ በምርቱ ውስጥ ገብቷል) እና ከፍተኛ የሙቀት መረጋጋት ገመድ ፣ ይህም ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል። እንዲሁም በቁጥሮች ምትክ እንስሳት ሊገለፁ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የበሬ ሥጋ የሚበስል ከሆነ ፣ በአነፍናፊው ላይ ያለው ቀስት ከላም ምስል ተቃራኒ ይዘጋጃል። የምርመራው በጣም ተቀባይነት እና ምቹ ርዝመት ከ 6 እስከ 15 ሴ.ሜ ነው። የመለኪያ ልኬቶች የተለያዩ እና ከ 0 ° ሴ እስከ 350 ° ሴ ሊለያዩ ይችላሉ። የኤሌክትሮኒክስ ሞዴሎች የማጨስ ሂደቱን መጨረሻ የሚያሳውቅ አብሮ የተሰራ የድምፅ ምልክት ተግባር አላቸው።

ልምድ ባላቸው አጫሾች የሚመረጠው በጣም የተለመደው የመለኪያ መሣሪያ ክብ መለኪያ ፣ መደወያ እና የሚሽከረከር እጅ ያለው ቴርሞሜትር ነው።

ሁለት ዋና ዋና የሙቀት መለኪያዎች አሉ-

• ሜካኒካዊ;
• ኤሌክትሮኒክ (ዲጂታል)።

የሜካኒካል ቴርሞሜትሮች በሚከተሉት ንዑስ ዓይነቶች ተከፍለዋል።

• በሜካኒካዊ ወይም አውቶማቲክ ዳሳሽ;
• በኤሌክትሮኒክ ማሳያ ወይም በተለመደው ልኬት;
• በመደበኛ መደወያዎች ወይም በእንስሳት።

ዝርያዎች

ዋናዎቹን የመሣሪያ ዓይነቶች እንመልከት።

ለቅዝቃዜ እና ለሞቅ ማጨስ

• ከማይዝግ ብረት እና ከመስታወት የተሠራ;
• አመላካች ክልል - 0 ° С -150 ° С;
• የምርመራ ርዝመት እና ዲያሜትር - 50 ሚሜ እና 6 ሚሜ ፣
• የመጠን ዲያሜትር - 57 ሚሜ;
• ክብደት - 60 ግራም.

ለባርቤኪው እና ለግሪል

• ቁሳቁስ - አይዝጌ ብረት እና ብርጭቆ;
• አመላካች ክልል - 0 ° С -400 ° С;
• የመመርመሪያ ርዝመት እና ዲያሜትር - 70 ሚሜ እና 6 ሚሜ ፣
• የመጠን ዲያሜትር - 55 ሚሜ;
• ክብደት - 80 ግራም.

ለሞቅ ማጨስ

• ቁሳቁስ - አይዝጌ ብረት;
• አመላካች ክልል - 50 ° С -350 ° С;
• ጠቅላላ ርዝመት - 56 ሚሜ;
• የመጠን ዲያሜትር - 50 ሚሜ;
• ክብደት - 40 ግራም.

ኪት ክንፍ ነት ያካትታል።

አብሮ በተሰራ የፒን አመልካች

• ቁሳቁስ - አይዝጌ ብረት;
• አመላካች ክልል - 0 ° С -300 ° С;
• ጠቅላላ ርዝመት - 42 ሚሜ;
• የመጠን ዲያሜትር - 36 ሚሜ;
• ክብደት - 30 ግራም;
• ቀለም - ብር።

ኤሌክትሮኒክ (ዲጂታል) ቴርሞሜትሮች በበርካታ ዓይነቶች ውስጥም ይገኛሉ።

ከምርመራ ጋር

• ቁሳቁስ - አይዝጌ ብረት እና ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ፕላስቲክ;
• አመላካች ክልል -ከ -50 ° С እስከ + 300 ° С (ከ -55 ° F እስከ + 570 ° F);
• ክብደት - 45 ግራም;
• የምርመራ ርዝመት - 14.5 ሴ.ሜ;
• ፈሳሽ ክሪስታል ማሳያ;
• የመለኪያ ስህተት - 1 ° С;
• ° C / ° F የመቀየር ችሎታ;
• ለኃይል አቅርቦት አንድ 1.5 V ባትሪ ያስፈልጋል።
• የማስታወስ እና የባትሪ ቁጠባ ተግባራት ፣ ሰፊ የመተግበሪያዎች ብዛት።

ከርቀት ዳሳሽ ጋር

• ቁሳቁስ - ፕላስቲክ እና ብረት;
• አመላካች ክልል - 0 ° С -250 ° С;
• የፍተሻ ገመድ ርዝመት - 100 ሴ.ሜ;
• የምርመራ ርዝመት - 10 ሴ.ሜ;
• ክብደት - 105 ግራም;
• ከፍተኛ የሰዓት ቆጣሪ ጊዜ - 99 ደቂቃዎች;
• ለኃይል አቅርቦት አንድ 1.5 ቪ ባትሪ ያስፈልጋል።የተቀመጠው የሙቀት መጠን ሲደርስ የሚሰማ ምልክት ይወጣል።

ከሰዓት ቆጣሪ ጋር

• አመላካች ክልል - 0 ° С -300 ° С;
• የመመርመሪያው ርዝመት እና የመመርመሪያ ገመድ - 10 ሴ.ሜ እና 100 ሴ.ሜ ፣
• የሙቀት ማሳያ ጥራት - 0.1 ° С እና 0.2 ° F;
• የመለኪያ ስህተት - 1 ° С (እስከ 100 ° С) እና 1.5 ° С (እስከ 300 ° С);
• ክብደት - 130 ግራም;
• ከፍተኛ የሰዓት ቆጣሪ ጊዜ - 23 ሰዓታት ፣ 59 ደቂቃዎች;
• ° C / ° F የመቀየር ችሎታ;
• ለኃይል አቅርቦት አንድ 1.5 V ባትሪ ያስፈልጋል። የተቀመጠው የሙቀት መጠን ሲደርስ የድምፅ ምልክት ይወጣል።

የመጫኛ ዘዴዎች

ብዙውን ጊዜ ቴርሞሜትር በጭስ ማውጫ ክዳን ላይ ይገኛል ፣ በዚህ ሁኔታ በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ያሳያል። ምርመራው ከአንድ ጫፍ ወደ ቴርሞሜትር ከተገናኘ ፣ ሌላኛው ደግሞ በስጋው ውስጥ ከገባ አነፍናፊው ንባቡን ይመዘግባል ፣ በዚህም የምርቱን ዝግጁነት ይወስናል። ከመጠን በላይ ማድረቅ ወይም በተቃራኒው በቂ ያልሆነ የጭስ ምግብ ደረጃን ስለሚከላከል ይህ በጣም ምቹ ነው።

ከክፍሉ ግድግዳው ጋር እንዳይገናኝ አነፍናፊው መጫን አለበት አለበለዚያ ትክክል ያልሆነ ውሂብ ይታያል። ቴርሞሜትር መጫን ቀጥተኛ ነው። በሚገኝበት ቦታ ጉድጓድ ይቆፈራል ፣ መሣሪያው እዚያው ውስጥ ገብቶ ከውስጥ ለውዝ ተስተካክሏል (በኪሱ ውስጥ ተካትቷል)። የጭስ ማውጫው ሥራ ላይ በማይውልበት ጊዜ ቴርሞስታቱን ማስወገድ እና ለየብቻ ማከማቸት የተሻለ ነው።

በጣም ተስማሚው ቴርሞሜትር ምርጫው ግለሰባዊ እና ግላዊ ነው ፣ ለሜካኒካዊ ወይም ዲጂታል ሞዴል በመደገፍ ሊወሰን ይችላል።

ይህንን አሰራር ቀላል እና ቀላል ለማድረግ አጠቃላይ ህጎችን መከተል አለብዎት።

• የመሣሪያውን የትግበራ መስክ መምረጥ ለራስዎ አስፈላጊ ነው። የጭስ ማውጫውን በከፍተኛ ደረጃ (ቀዝቃዛ እና ትኩስ ማጨስ ፣ ባርቤኪው ፣ መጋገሪያ ፣ ጥብስ) ለሚጠቀሙ ሰዎች ፣ የጭስ ማውጫ ቤቱ ትልቅ ሽፋን ያላቸው ሁለት ቴርሞሜትሮች እና በምርቱ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመወሰን በአንድ ጊዜ በተሻለ ተስማሚ ናቸው።
• የትኛው የቴርሞሜትር ዓይነት በጣም ምቹ እና ተመራጭ እንደሆነ መወሰን ያስፈልጋል። በመደወያው ፣ በቁጥሮች ምትክ እንስሳት ወይም ሰዓት ቆጣሪ የማዘጋጀት ችሎታ ያለው ዲጂታል መሣሪያ ያለው መደበኛ ዳሳሽ ሊሆን ይችላል።
• የማጨሻ መሣሪያውን ልዩ ባህሪዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የሙቀት ዳሳሽ መግዛት አለበት። ለአንድ የተወሰነ የማጨስ ዘዴ የተነደፉ የራሳቸው (የቤት) ምርት ፣ የኢንዱስትሪ ምርት ፣ በውሃ ማኅተም ሊሆኑ ይችላሉ።

ከቤት ጋር ለኤሌክትሪክ ጭስ ማውጫ ቴርሞሜትር መምረጥ እና በገዛ እጆችዎ መጫኑ ምክሮቻችንን ከተከተሉ ፈጣን ነው። ቴርሞስታት ፣ በመጀመሪያ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት።

ቴርሞሜትሩ በአሁኑ ጊዜ በማጨስ ሂደት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመጋገሪያው ላይ የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ፣ በብራዚል ፣ ወዘተ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የምርቱን ሂደት በእጅጉ ስለሚያመቻች አጠቃቀሙ የምርቱን ሂደት በእጅጉ ያመቻቻል። ከጭስ ማውጫው ጭስ ወይም የመሣሪያውን ግድግዳዎች በመሰማት ዝግጁነት።